اس میں دار چینی کا ایک لطیف اشارہ بھی ہے۔
وہسکی کے گلاس کی طرح ایک لمبا دن کچھ بھی نہیں روکتا ہے اور ہندوستانی وہسکی کے متعدد برانڈز دستیاب ہیں۔
ہندوستان میں وہسکی برانڈز کی بڑی تعداد اس کے لیے ملک کی محبت کا ثبوت ہے۔ الکحل پیتے ہیں.
وہسکی کی تخلیق کو ایک فن سمجھا جاتا ہے۔
ملاوٹ، عمر بڑھنے، صحیح پیپ کا انتخاب اور بوتل میں کئی مراحل ہوتے ہیں۔ لیکن آخری نتیجہ ایک ذائقہ دار اور خوشبودار کانسی کا امرت ہے۔
پچھلی ایک دہائی یا اس سے زیادہ عرصے میں، ہندوستان میں تیار کی جانے والی اقسام کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے، جو پینے والوں کو اختیارات کی ایک صف کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔
آزمانے کے لیے یہاں 10 سرفہرست ہندوستانی وہسکی برانڈز ہیں۔
سولن نمبر 1
ہندوستان میں، سولن نمبر 1 سرفہرست وہسکیوں میں سے ایک ہے اور ایک نایاب ترین وہسکی ہے، جو صرف مٹھی بھر علاقوں میں فروخت ہوتی ہے۔
اسے موہن میکن نے تیار کیا ہے، جو کہ ہمالیہ کی قدیم ترین ڈسٹلریز میں سے ایک ہے۔
اس بھرپور شہد کی رنگت والی واحد مالٹ وہسکی میں پھلوں کی خوشبو ہے، خاص طور پر نارنجی۔ اس میں دار چینی کا ایک لطیف اشارہ بھی ہے۔
ابتدائی طور پر کیریمل کا ذائقہ ہوتا ہے لیکن ذائقہ بڑھنے کے ساتھ ہی جائفل اور لیکوریس بھی شامل ہو جاتے ہیں۔
روح ختم ہوجانے کے بعد، نارنجی رنگ کا ایک مضبوط ذائقہ ہوتا ہے جو الکحل کے جلنے کی اچھی سطح کے ساتھ ہوتا ہے جو ہونٹوں پر رہتا ہے۔
شاہی چیلنج۔
یہ ہندوستانی وہسکی ہندوستان میں 1980 کی دہائی کے اوائل میں لانچ کی گئی تھی اور یہ یونائیٹڈ اسپرٹ کی ملکیت والی متعدد ہندوستانی وہسکی میں سے ایک ہے۔
رائل چیلنج وہسکی جلی ہوئی امریکن اوک پیپوں میں پختہ ہوتی ہے، جس سے ذائقہ بڑھتا ہے۔
نتیجہ ایک ہموار، بھرپور ذائقہ ہے جو اسکاچ، انڈین مالٹس اور گڑ پر مبنی نیوٹرل گرین اسپرٹ کے امتزاج سے آتا ہے۔
جب پیتے ہیں تو میٹھا ذائقہ کے ساتھ ایک تیز اور جلتا ہوا منہ ہوتا ہے۔ اس میں ہلکا سا چاکلیٹی آفٹر ٹسٹ بھی ہے۔
1980 کی دہائی میں شروع ہونے کے بعد سے، رائل چیلنج ہندوستان کی سب سے مشہور وہسکی بن گیا ہے۔
امرت فیوژن سنگل مالٹ وہسکی
امرت فیوژن سنگل مالٹ وہسکی کو بنگلورو میں امرت ڈسٹلریز نے تیار کیا ہے۔
یہ ہمالیہ کے نچلے حصے میں اگائے جانے والے سکاٹش اور ہندوستانی جو کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔
قدرتی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے اسے احتیاط سے جوڑ کر چھوٹے بیچوں میں کشید کیا جاتا ہے اور منفرد اشنکٹبندیی حالات میں بلوط کے بیرل میں پختہ کیا جاتا ہے۔
امرت میں کھٹی مسالے اور میٹھے ونیلا چاکلیٹ کا ایک بھرپور، بلوط ملاپ ہے جو ایک طویل کڑوے میٹھے نوٹ پر ختم ہوتا ہے۔
پال جان نے سنگل مالٹ میں ترمیم کی۔
یہ ہندوستانی وہسکی گوا سے آتی ہے اور اسے وہسکی پینے والوں میں اس کے توازن، کردار اور شدید کریمی ذائقوں کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔
اس میں ہندوستانی جو اور پییٹڈ سکاٹش جو کا مرکب استعمال ہوتا ہے۔
اس کے بعد شراب کو بوربن پیپوں میں پختہ کیا جاتا ہے تاکہ ذائقوں کو تیز کیا جاسکے۔
اس کی ایک الگ دھواں دار خوشبو ہے۔ یہ شہد اور کافی کے ذائقوں کے لیے راستہ بناتا ہے جو کافی دیر تک باقی رہتے ہیں۔
اجیت بالگی، وائن اینڈ اسپرٹ کنسلٹنٹ اور دی ہیپی ہائی کے بانی کہتے ہیں:
"اگر مالٹ واقعی گرم ہو تو مجھے برف کے ایک چھوٹے مکعب کے ساتھ اپنا ترمیم شدہ صاف پسند ہے۔"
لکڑی کی جلن
ووڈ برنز 100% گھریلو وہسکی ہے اور یہ ہندوستانی مارکیٹ کے لیے فلارٹن ڈسٹلریز کی پہلی مصنوعات ہے۔
یہ مکمل جسم والی وہسکی پختہ بلوط کی لکڑی کے بیرل میں پرانی ہے۔
یہ تکمیل کی طرف گول ہونے سے پہلے تالو پر ہمواری کو یقینی بناتا ہے۔
بیرل جلے ہوئے ہیں، جس سے اس ہندوستانی وہسکی کو ایک بولڈ اور دھواں دار فرنٹ مل جاتا ہے جس کے ساتھ اچھی طرح سے گول پیٹ کی تکمیل ہوتی ہے۔
Woodburns کو بین الاقوامی سطح پر تسلیم کیا گیا ہے، جس نے لندن میں منعقدہ انٹرنیشنل اسپرٹس چیلنج میں ورلڈ بلینڈڈ وہسکی" کے زمرے میں چاندی کا تمغہ جیتا ہے، یہ مقابلہ 1,700 ممالک میں 70 سے زیادہ اندراجات حاصل کرتا ہے۔
رام پور انڈین سنگل مالٹ وہسکی
یہ وہسکی اتر پردیش کے راڈیکو کھیتان سے آتی ہے، جو ہندوستان کی قدیم ترین ڈسٹلریز میں سے ایک ہے۔
رام پور سنگل مالٹ مقامی طور پر حاصل کردہ جو کے مالٹ سے بنایا جاتا ہے، روایتی تانبے کے برتن میں کشید کیا جاتا ہے اور بوربان بیرل میں بوڑھا ہوتا ہے۔
یہ اسے ایک ہموار، مدھر ذائقہ دیتا ہے جس میں دیرپا تکمیل ہوتی ہے۔
سنہری رنگت میں کافی کے اشارے اور مسالوں کے نشانات کے ساتھ نمایاں پھل والا نوٹ ہے۔
یہ ایک زوال پذیر ہندوستانی وہسکی ہے۔ رام پور سے ایک اور آپشن ہے سگنیچر ریزرو۔
کنیا بذریعہ پال جان
یہ ہندوستانی وہسکی ایک ذائقہ دار آپشن ہے جس کی عمر پہلی بار بوربن بیرل میں سات سال ہے۔
یہ ایک پیچیدہ وہسکی، گھمنڈ کرنے والا بٹرسکوچ اور ایک بھرپور کریمی ہے۔
وہسکی کی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، آہستہ آہستہ گھونٹ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
میریٹ انٹرنیشنل، ممبئی کے اسسٹنٹ فوڈ اینڈ بیوریج مینیجر گورو بھٹے کہتے ہیں:
"یہ سنگل مالٹ ایک سست سیپر ہے جب آپ کے پاس گھومنے پھرنے اور رہنے کے لئے کچھ وقت ہوتا ہے۔"
"پانی کے چند قطروں کے بعد، یہ اپنے مسالے کے کردار کی حیرت انگیز مقدار کو برقرار رکھتے ہوئے اچھی طرح سے مل جاتا ہے۔ سائیڈ پر کچھ غیر ملکی پنیر کے ساتھ شامل ہوں۔"
پیٹر سکاٹ بلیک
بنگلورو کے ہاؤس آف کھودے سے تعلق رکھنے والے پیٹر سکاٹ بلیک کو 2019 میں لانچ کیا گیا تھا۔
خودے انڈیا لمیٹڈ کے ایگزیکٹیو ڈائریکٹر خودے لکشمنسا سوامی نے 2019 میں کہا:
"ہم پیٹر اسکاٹ برانڈ کی بھرپور میراث کے ساتھ پہلی ہندوستانی پریمیم اسپرٹ کمپنی ہیں۔
"ہم نے پیٹر اسکاٹ بلیک سنگل مالٹ کو تیار کرنے اور لانچ کرنے کے لیے گزشتہ آٹھ سالوں میں ایک قابل قدر سرمایہ کاری کی ہے۔
"ہمیں یقین ہے کہ نیا برانڈ صارفین کو ان کے ذخیرے کی کھپت میں ایک اہم قدم دے گا۔ پیٹر اسکاٹ کی برانڈ ایکویٹی ہمیں سنگل مالٹ مارکیٹ کی خواہش کو بہت زیادہ فروغ دے گی۔
نارنجی اور ٹوسٹ شدہ بادام کے لطیف ذائقے کے ساتھ اس میں امبر سونے کی شکل ہے۔
ذائقہ مسالوں کے اشارے کے ساتھ پیٹی تمباکو نوشی میں تیار ہوتا ہے۔
8PM
8PM ہندوستان کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی بجٹ وہسکی میں سے ایک ہے۔
2001 میں لانچ کیا گیا، یہ Radico Khaitan کا ایک پرچم بردار برانڈ ہے۔
معیاری اناج کے ساتھ ملا ہوا، یہ وہسکی برانڈ کے حقیقی جوہر کو حاصل کرتے ہوئے، بے مثال تجربے کی آغوش میں لے جاتی ہے۔
سنہری بھوری وہسکی شہد کے کڑوے نوٹوں کے لیے مشہور ہے۔
اس کا پہلا سال ناقابل یقین حد تک کامیاب رہا، یہ شراب بنانے والا پہلا برانڈ بن گیا۔ لمکا بک آف ریکارڈز 2001 ایک ملین کیسز فروخت کرنے پر۔
میک ڈویل کی نمبر 1 ریزرو وہسکی
McDowell's No.1 ہندوستان کے سب سے مشہور وہسکی برانڈ میں سے ایک ہے اور Reserve Whisky فلیگ شپ ڈرنک ہے۔
ہلکا گولڈ ڈرنک ایک مضبوط بٹرسکوچ مہک دیتا ہے جبکہ بلوط کا مسالا اور مالٹ پس منظر میں رہتے ہیں۔ دیگر مہکوں میں بادام شامل ہیں۔
ذائقہ پروفائل میں ونیلا، اورینج، گھاس دار تمباکو اور بادام شامل ہیں۔
ٹھنڈا ہونے پر، وہسکی میں دودھ کی چاکلیٹ کا خوشگوار ذائقہ ہوتا ہے۔
اس کی تکمیل ایک مختصر ہے، اور اسٹرینجنسی کی کمی اسے اس میں گھل مل جانا مثالی بناتی ہے۔ کاک.
یہ وہسکی برانڈز ہندوستان میں کچھ بہترین ہیں، جو ذائقوں اور مہکوں کی ایک صف پیش کرتے ہیں۔
کچھ نرم ہوتے ہیں جبکہ دوسرے پورے جسم والے ہوتے ہیں، مطلب یہ ہے کہ وہسکی کی مختلف ترجیحات کے لیے ایک آپشن موجود ہے۔
لہذا، چاہے آپ خود گلاس سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں یا اپنے دوستوں کو متاثر کرنا چاہتے ہیں، ان ہندوستانی وہسکی برانڈز کو دیکھیں۔
... لوڈ کر رہا ہے