3 سنجیو کپور اسٹرابیری ڈیلریٹ ویلنٹائن ڈے کے لئے

ویلنٹائن ڈے آپ اور آپ کے ساتھی کے ل a ایک خاص وقت ہے کہ آپ اپنی تمام تر خوشی سے لطف اندوز ہوں۔ بہت ساری کھانوں میں اسٹرابیری سے زیادہ رومانٹک نہیں ہوتے ہیں ، اور کوئی بھی اسے مشہور شیف سنجیو کپور سے بہتر نہیں جانتا ہے۔

لہذا ، کیوں نہ آپ انہیں اور اپنے پیارے سے لطف اندوز ہونے کے ل V ویلنٹائن ڈے کے لذیذ میٹھی میں شامل کریں۔

ہندوستانی شیف سنجیو کپور نے اپنے پاک کیریئر میں ہمیں بہت سے سوادج سلوک سے نوازا ہے۔

اس نے اپنی میٹھیوں میں تھوڑا سا رومانس شامل کرنے کے لئے اسٹرابیری کا بھی غلط استعمال کیا ہے۔

ہم سنجیو کپور کی تین میں دیکھتے ہیں اسٹرابیری سے متاثرہ میٹھی ترکیبیں آپ کے لئے یہ ویلنٹائن ڈے آزمانے کے ل.

اسٹرابیری لیموں منجمد دہی

اس سٹرابیری کی اس سادہ سی خوشی پر نمایاں ہے سنجیو کپور کچن اور آپ اور آپ کے عزیز کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے کھانے کے بعد ایک بہترین دعوت ہے۔

یہ اسٹرابیری کو دوسرے اجزاء کے ساتھ نرم کرنے کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے اس سے پہلے کہ یہ فریزر ہوجائے۔

نتیجہ میٹھا ، پیچیدہ ، تازگی میٹھا ہے۔

اجزاء

• 10-15 اسٹرابیری
• 2 چمچ لیموں کا رس
• 1 چمچ grated نیبو کی حوصلہ افزائی
• 2 کپ دہی دہی
• ½ کپ چینی
• 2 چمچ جیلیٹین
• 3 چمچ میٹھی بنی ہوئی کریم

طریقہ

1. سٹرابیریوں کو ہلال کریں اور انہیں تقریبا rough کاٹ لیں۔
2. اسٹرابیری کو ایک نان اسٹک پین میں رکھیں ، پھر اس میں چینی ، لیموں کا عرق اور لیموں کا رس شامل کریں۔
3. جب تک وہ نرم نہ ہوں تب تک اجزاء کو ملائیں اور پکائیں۔
4. مائیکروویو میں آدھا کپ پانی 30 سیکنڈ کے لئے گرم کریں۔ پانی میں جیلیٹین ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
5. دہی کا کٹورا لیں ، پکی ہوئی اسٹرابیری اور کریم ڈالیں اور مکس کریں۔
6. جیلیٹین شامل کریں اور اچھی طرح سرگوشی کریں۔
7. اس وقت تک منجمد کریں جب تک کہ مرکب مکمل طور پر مرتب نہ ہوجائے ، پھر اسکوپ کرکے سرو کریں

اسٹرابیری مخمل

پر بھی نمایاں سنجیو کپور کچن، اسٹرابیری مخمل ہدایت یہ تیز اور آسان بنانا ہے۔

یہ آپ کو اپنے ساتھی کو اس ویلنٹائن ڈے میں شامل کرنے میں گزارنے کے لئے مزید معیاری وقت فراہم کرتا ہے۔

اجزاء

• 4 اسنوپس وینیلا آئس کریم
• 8 کٹی ہوئی اسٹرابیری
• ½ کپ سٹرابیری کچلنے
• 4 کپ دہی
• 10-12 آئس کیوب

طریقہ

1. اسٹرابیری کرش ، دہی ، ونیلا آئس کریم اور آئس کیوب کو بلینڈر میں بلینڈ کریں۔
2. مکسچر کو شیشے میں ڈالیں۔
3. کٹی ہوئی اسٹرابیری سے سجا کر سرو کریں۔

چاکلیٹ اور اسٹرابیری چیزکیک

یہ چیزکیک سنجیو کپور کے شو میں نمایاں ہیں خانہ خوزانہ۔

یہ ایک خوبصورت سٹرابیری ، چاکلیٹ اور دہی کا شاہکار ہے جس میں کسی بھی کھانے کو خصوصی بنانے کی طاقت ہے۔

نسخہ وسیع ہوسکتا ہے لیکن اس میں وقت اور کوشش قابل ہوگی۔

اجزاء

• 1 کپ grated چاکلیٹ
• ہل سٹرابیری (جیسا کہ ضرورت ہے)
• 8-10 موٹے کچلے ہوئے چاکلیٹ چپ بسکٹ
• 2 چمچ اسٹرابیری جام
• 2 چمچ پگھلا ہوا مکھن
• 1 کپ ٹھنڈا تازہ کریم
• ½ کپ چینی
• 1 کپ دہی دہی
• 2 عدد جیلیٹین
• 1 عدد اسٹرابیری جوہر

طریقہ

1. چاکلیٹ چپ بسکٹ میں پگھلا ہوا مکھن شامل کریں اور مکس کریں۔
2. مرکب کو بہار کے نیچے کیک ٹن میں منتقل کریں۔ مکسچر کو یکساں طور پر پھیلائیں اور آہستہ سے دبائیں۔ مکس کرنے کے لئے فرج یا رکھیں۔
3. اس دوران اسٹرابیری جام میں ایک چمچ پانی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
4. ایک کٹوری میں تازہ کریم رکھیں ، چینی شامل کریں اور ایک ساتھ ملائیں۔ لٹکا ہوا دہی شامل کریں اور مارنا جاری رکھیں۔
5. ایک کٹوری میں ایک چوتھائی کپ پانی لیں اور مائکروویو میں گرم کریں۔ جیلیٹین شامل کریں اور پگھلنے کے لئے ایک طرف رکھ دیں۔
6. مائکروویو میں ایک منٹ کے لئے چاکلیٹ کو پگھلیں۔ اسے باہر نکالیں اور ہموار ہونے تک سرگوشی کریں۔
7. پگھلی ہوئی جلیٹین کو کریم کے مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ اسٹرابیری جوہر شامل کریں اور مکس کریں.
8. کسی گانٹھ کے بغیر ہموار مرکب حاصل کرنے کے لئے مرکب کو ململ کپڑوں کے ذریعے کسی دوسرے پیالے میں منتقل کریں۔
9. فریج سے بہار کے نیچے والے ٹن کو ہٹا دیں اور بسکٹ کی پرت پر کریم مکسچر ڈالیں۔ ہموار اور اوپر کی سطح۔
10. چمچ میں اب پتلا سٹرابیری جام لیں اور کریم کے مرکب پر آہستہ سے لکیریں کھینچیں۔
11. اسی طرح ، چمچ میں پگھلی ہوئی چولیٹ لیں اور ہر اسٹرابیری لائن پر لائنیں کھینچیں۔
12. ماربل کا اثر حاصل کرنے کے لئے سطح پر گھومنے کیلئے چاقو کی نوک کا استعمال کریں۔
13. چیزکیک کے بیرونی کنارے کے آس پاس سٹرابیری کا اہتمام کریں۔
14. تقریبا دو گھنٹے کے لئے سیٹ کرنے کے لئے فریج میں رکھیں. ٹکڑوں میں کاٹ کر پیش کریں۔

تاہم ، ویلنٹائن ڈے کے لئے خصوصی ڈش بنانا صرف کھانے سے زیادہ نہیں ہے۔

کچھ موم بتیوں سے ٹیبل سجائیں ، لائٹس کو مدھم کریں ، اور آپ اور اپنے ساتھی کو رومانوی موڈ میں لانے کے لئے پلے لسٹ بنائیں۔

کھانے کا آخری کورس اب تک کا سب سے اہم ہے ، لہذا اپنے ساتھی کو یہ ویلےنٹائن ڈے بنانے کے لئے کسی میٹھی ٹریٹ سے خراب کریں۔