گھر میں بنانے کے ل to 5 مزیدار بریانی ترکیبیں

ہندوستانی کھانوں میں سب سے لطف اندوز پکوان میں سے ایک کے طور پر ، بریانی میں بہت سی مختلف حالتیں ہیں جن کا لطف اٹھایا جاتا ہے۔ یہ پانچ بریانی ترکیبیں ہیں جو آپ بنا سکتے ہیں۔

5 گھر میں کوشش کرنے کے ل Del مزیدار بریانی ترکیبیں

جھیںگی چکن یا بھیڑ کے بچے سے اچھ changeی تبدیلی مہیا کرتے ہیں

بریانی طویل عرصے سے ہندوستانی کھانوں میں مقبول ڈشز میں سے ایک رہا ہے اور یہ وہی لوگ ہیں جو بنانا پسند کرتے ہیں۔

ڈش کی ایک لمبی تاریخ رہی ہے کیونکہ یہ مغل سلطنت کے دوران متعارف کروائی گئی تھی اور استعمال کی گئی تھی فارسی اثرات. یہ پرتوں والا کھانا تیار کرنے کے لئے گوشت ، چاول اور مصالحوں کا ایک مرکب استعمال کرتا ہے جو ذائقہ سے بھرپور ہوتا ہے۔

بریانی نے کلاسیکی جنوبی ایشیائی کھانوں پر روشنی ڈالی اور یہ پورے برصغیر میں ایک خاص ہے۔

اس کی مقبولیت نے دیکھا ہے کہ اس نے بہت سارے غیر دیسی علاقوں میں لطف اٹھایا ہے اور گھر میں باقاعدگی سے نقل تیار کیا ہے۔

لوگ اپنی پسند کا گوشت ، جیسے مرغی اور بھیڑ کا گوشت استعمال کرتے ہیں اور اسے دل کے کھانے کے لئے مصالحے کے ساتھ جوڑ دیتے ہیں۔

کا مرکب چاول، گوشت اور گارنش ہر ایک منہ کے اندر ساخت کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔

متعدد تغیرات کے ساتھ ، ہمارے پاس پانچ مزیدار ترکیبیں ہیں جو آپ بنا سکتے ہیں تاکہ آپ ہندوستانی کھانا پکانے کے اندر ایک کلاسک سٹیپل کا لطف اٹھا سکیں۔

میمنا بریانی

مزیدار دیسی میمنے کے پکوان آپ کو ضرور آزمائیں - بریانی

میمنے کی بریانی کلاسیکی ہندوستانی ڈش کی ایک دل سے مختلف حالتوں میں سے ایک ہے کیونکہ اس میں مسالے کے ساتھ پرتدار بھیڑ کے ٹکڑوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔

کے دوران بنائے گئے ڈش کا اصل ورژن مغل سلطنت استعمال کیا بھیڑ بھیڑ

یہ ایک پرتعیش ڈش ہے جو منہ کے ذائقہ سے بھری ہوئی ہے۔ نرم چاول سے لے کر گوشت تک ، یہ صرف ذائقہ کی تہہ ہے۔

اس خاص نسخے میں کٹے ہوئے پیاز اور انار کے بیج شامل شدہ ساخت کے ل. شامل ہیں۔ یہ ایک ڈش ہے جس میں ہجوم خوش ہونے کا وعدہ کیا جاتا ہے۔

اجزاء

  • 900 گرام کے ہڈیوں والا بھیڑ ، چربی چھوٹی اور پیس گئی
  • sp عدد زعفران ، پسا ہوا
  • 20 گر مکھن / گھی ، پگھل
  • 2 بڑے پیاز ، باریک کٹی ہوئی
  • 450 گرام باسمتی چاول ، دھوئے اور بھیگے
  • 1 دار چینی کی چھڑی
  • 8 الائچی کے پھندے ، تھوڑا سا پسے ہوئے
  • انار کے 80 گرام
  • 4 چمچ سبزیوں کا تیل۔
  • مٹھی بھر دھنیا کے پتے
  • نمک ، ذائقہ

میرینڈ کے لئے

  • 250 گرام دہی
  • 5CM ٹکڑا ادرک ، grated
  • لہسن کے 3 لونگ ، پسے ہوئے
  • 2½ عدد جیرا پاؤڈر
  • 2½ عدد دھنیا پاؤڈر
  • 1 عدد چمچ دار دار پاؤڈر
  • 1 عدد عدد کچی ہوئی مرچیں
  • نمک ، ذائقہ

طریقہ

  1. ایک بڑے کٹورے میں ، مارینیڈ اجزاء کو اکٹھا کریں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر بھیڑ بھیڑ ڈالیں ، کوٹ میں ہلچل مچا دیں۔
  2. کم سے کم چار گھنٹے یا رات بھر فریج میں چمٹے ہوئے فلم کے ساتھ ڈھانپیں۔ کھانا پکانے سے پہلے ، 30 منٹ پہلے فریج سے ہٹا دیں۔
  3. دریں اثنا ، زعفران کو 90 ملی لیٹر گرم پانی میں 20 منٹ کے لئے بھگو دیں۔ پرستار تندور کے لئے تندور کو 160 ° C یا 140. C پر پہلے سے گرم کریں۔
  4. تیل اور مکھن / گھی کو ہلکی آنچ پر کڈھی کیلی کی برتن میں گرم کریں۔
  5. پیاز شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے بھونیں ، جب تک کہ وہ سنہری اور قدرے خستہ ہوجائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ ایک بار پکنے کے بعد ، کچن کے کاغذ پر نکالنے کے لئے نکال دیں اور چھوڑ دیں۔ نمک کے ساتھ موسم.
  6. ڈش سے تیل نکالیں لیکن تین چمچوں کو پیچھے چھوڑ دیں۔ نکالا ہوا تیل ایک طرف رکھ دیں۔
  7. سوس پین میں چاول کو دار چینی کی چھڑی اور پسا ہوا الائچی کے ساتھ جوڑیں۔ پانی شامل کریں اور ابال لائیں ، پھر پانچ منٹ کے لئے ابالیں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، پانی نکال دیں۔
  8. جمع کرنے کے ل cas ، ایک تیسرا چاول ایک پتلی پرت میں کسنرول ڈش کی بنیاد پر پھیلائیں۔ زعفران کے پانی میں دو کھانے کے چمچ اور ایک تہائی پیاز شامل کریں۔
  9. نصف بھیڑ کے بچے کو یکساں طور پر چمچ لگائیں پھر ایک بار پھر عمل کو دہرائیں۔
  10. باقی چاول ، پیاز اور زعفران کے پانی کے ساتھ ڈش اوپر رکھیں۔
  11. ورق اور ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. تندور میں منتقل ہونے سے پہلے ڈیڑھ منٹ تک تیز آگ پر گرمی رکھیں۔ 45 منٹ تک یا میمنے کے ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔
  12. انار کے دانے اور دھنیا ڈالنے سے پہلے گارنش کریں۔

ملبار جھینگے بریانی

گھر پر جھینگنے کے لئے 5 مزیدار بریانی ترکیبیں

جھیںگی کے بریانی نے جھینگے کے ذائقہ اور ساخت کے لحاظ سے کلاسیکی ہندوستانی ڈش میں ایک موڑ کا اضافہ کیا۔

یہ نسخہ چاول کی تہوں سے ڈھیر ہے ، مصالحے اور جھینگے۔ ہر گراس ذائقہ کی گہرائی لاتا ہے جو اسے بریانی بناتا ہے جس کو بنانا ضروری ہے۔

جھینگے چکن یا بھیڑ سے ایک اچھی تبدیلی مہیا کرتے ہیں کیونکہ جھینگا گوشت کے برعکس جھیںڑے کو تھوڑا سا کاٹتا ہے۔

کاغذ پر ، ایسا لگتا ہے کہ اس کی تیاری میں کئی گھنٹے لگیں گے لیکن حقیقت میں اس میں ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت لگتا ہے اور یہ نسبتا simple آسان ہے۔

اجزاء

  • 500 گرام بڑے جھینگے ، گولے بستہ ، دیوے اور دھوئے گئے
  • ½ عدد زمینی کالی مرچ
  • 20 گرام مکھن
  • mon لیموں ، رسا
  • نمک ، ذائقہ

چٹنی کے لئے

  • 3 چھوٹے پیاز ، باریک کٹی
  • 2 میڈیم ٹماٹر ، کٹی ہوئی
  • 2 چمچ گھی
  • 2 چمچ سبزیوں کا تیل۔
  • 1 عدد پاؤڈر سونف کے بیج
  • ½ عدد لال مرچ پاؤڈر
  • 2 چمچ لہسن کا پیسٹ
  • 2 چمچ ادرک پیسٹ
  • 12 سالن کے پتے
  • 1 ٹسپ پلاسٹک پاؤڈر
  • کٹا ہوا دھنیا
  • پودینہ کے پتے ، کٹے ہوئے

چاول کے لئے

  • 2 چھوٹے پیاز ، باریک کٹی ہوئی
  • 400 گرام باسمتی چاول ، دھوئے اور بھیگے
  • 750 ملی لٹر پانی
  • 1 چمچ سبزیوں کا تیل۔
  • 2 چمچ گھی
  • 2.5CC دار چینی کی چھڑی
  • 10 کالی مرچ
  • 6 لونگ
  • 8 سالن کے پتے
  • 6 سبز الائچی پھلی
  • 8 سالن کے پتے

طریقہ

  1. جھینگے ہلدی پاؤڈر ، نمک ، کالی مرچ اور مرچ پاؤڈر میں ماری کریں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر ایک طرف رکھ دیں۔
  2. ایک بڑے ، ڈھیرے ہوئے سوس پین میں تیل اور گھی گرم کریں اور سارا مصالحہ ڈال دیں۔ 30 سیکنڈ تک پکائیں پھر اس میں پیاز اور آدھا چمچ نمک ڈالیں۔ نرم ہونے تک پکائیں۔
  3. گرمی میں اضافہ کریں اور سنہری ہونے تک پکائیں۔ چاول نالی اور کدو میں شامل کریں۔ چاولوں کو کوٹنے اور زیادہ پانی خشک کرنے کے لئے اچھی طرح مکس کریں۔ تین منٹ پکائیں۔
  4. اچھی طرح سے پانی اور موسم شامل کریں۔ ایک چائے کا چمچ لیموں کا جوس ڈالیں اور کڑوی میں شامل کرنے سے پہلے سالن کے پتے کو تھوڑا سا چیریں۔ ابال لائیں ، پھر گرمی کو کم کریں۔ آٹھ منٹ تک پکنے کے لئے چھوڑ دیں۔
  5. ایک بار پکنے پر ، آنچ سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے ایک طرف رکھیں۔ زیادہ چاقو سے بچنے کے لئے چاولوں کو کھلی پلیٹوں پر چمچ دیں اور ایک طرف چھوڑ دیں۔
  6. جھینگوں کے لئے ، سوس پین میں تیل گرم کریں۔ جھینگے ڈالیں اور ایک منٹ پکائیں۔ پین سے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
  7. اسی سوسیپان میں پیاز ڈالنے سے پہلے گھی گرم کریں۔ سنہری اور نرم ہونے تک پکائیں۔
  8. سالن کے پتے ، ادرک اور لہسن کے پیسٹ میں ہلائیں۔ ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں مصالحے اور ٹماٹر شامل کریں۔ اس کے بعد سیزن میں کچھ منٹ پکنے دیں۔
  9. پانی کے ایک چھڑکاؤ میں ڈالیں اور 10 منٹ تک یا اس وقت تک پکائیں جب تک ٹماٹر نرم اور سیاہ ہو جائیں۔
  10. جھینگے کو پین میں دو چمچ لیموں کا رس ، جڑی بوٹیاں اور تھوڑا سا پانی شامل کریں۔ تین منٹ تک پکائیں ، پھر آنچ سے نکال دیں۔
  11. جمع کرنے کے لئے ، چاول کے برتن کے اڈے پر آدھے مکھن کے چھوٹے ٹکڑے رکھیں۔ آدھے چاول کی تہہ کریں اور باقی گرم مسالہ اور بوٹیوں کو چھڑکیں۔ تمام جھینگے کے مکسچر پر چمچ اور باقی چاول اور مکھن کے ساتھ اوپر۔
  12. چائے کے تولیہ اور ڑککن سے ڈھانپیں۔ 150 ° C تندور میں رکھیں اور 30 ​​منٹ تک پکائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے پہلے اسے 20 منٹ آرام کرنے دیں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا انجم آنند.

چکن بریانی

گھر میں کوشش کرنے کے ل 5 XNUMX لذیذ بریانی ترکیبیں - چکن بی

یہ چکن بریانی نسخہ ایک ہے جسے بنانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے اور یہ کافی آسان ہے۔

چکن کو مسال کیا جاتا ہے جو ذائقہ کی ایک اضافی سطح دیتا ہے۔ مسالہ مکس سے مسالہ چکن میرینڈ کے ذریعہ پیش آتی ہے کیونکہ اس میں دہی استعمال ہوتا ہے۔

میں چکن بریانی کی مختلف حالتیں ہیں مختلف علاقوں ملک کا جو مختلف ذوق اور کھانا پکانے کے مختلف طریقے مہیا کرتے ہیں۔

اس ترکیب میں تازہ ٹماٹر کا استعمال کیا جاتا ہے تاکہ پورے کو تھوڑا سا تیزابیت حاصل ہو ، پھر بھی اس کا ذائقہ ذائقہ ہو۔

اجزاء

  • 300 گرام چاول ، پکا ہوا اور ٹھنڈا
  • 3 چمچ سبزیوں کا تیل۔
  • 1 عدد جیرا
  • 4 سبز الائچی پھلی
  • 1 پیاز ، باریک کٹی ہوئی
  • 160 گرام ٹماٹر ، تقریبا کٹا ہوا
  • 1 چمچوں میں ٹماٹر کا خالص
  • 1 چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ
  • 2 سبز پرندوں کی آنکھ کی مرچ ، کٹائی لمبائی
  • 1 ٹیسسپنڈر پاؤڈر
  • نمک ، ذائقہ
  • 2 عدد گرم مسالہ ، سجانا
  • ایک مٹھی بھر دھنیا کے پتے ، سجانے کے لئے

چکن میرینڈ کے لئے

  • چھوٹے کیوب میں کاٹا 600 گرام ہڈیوں والی چکن رانوں
  • 3 چمچ دہی
  • ½ مرچ پاؤڈر
  • ½ عدد ہلدی پاؤڈر

طریقہ

  1. ایک کٹوری میں ، اچار کے اجزاء کو مل کر مکس کریں اور چکن ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر کم سے کم 30 منٹ کے لئے فریج میں رکھیں۔
  2. کڑوی میں گرم کریں ، اس کے بعد ہری الائچی اور جیرا ڈال دیں۔ کچھ سیکنڈ تک بھونیں۔
  3. پیاز شامل کریں اور 10 منٹ تک پکائیں۔ ٹماٹر شامل کریں اور تین منٹ تک پکائیں۔ جب وہ نرم ہوجائیں تو ، چمچ کے پچھلے حصے سے انھیں ماش کردیں۔
  4. ٹماٹر کی خال میں ہلائیں پھر اس میں مرچ اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔ ایک منٹ تک پکائیں۔
  5. دھنیا پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ آہستہ سے چکن ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ چکن کے ٹکڑوں کو سیل کرنے کے لئے چار منٹ تک پکائیں۔
  6. سیزن ، پھر گرمی کو کم کریں اور اس کو پانچ منٹ تک ابالنے دیں۔ چپکی ہوئی چیز کو روکنے کے لئے آدھے راستے پر ہلچل مچائیں۔
  7. آدھے چاولوں کو گرمی سے نکال دیں اور اس کے بعد گرم مسالہ اور دھنیا کے آدھے آدھے چاول ہوں۔
  8. بقیہ چاول کی پرت ڈالیں اور باقی گرم مسالہ اور دھنیا کے پتے ڈال دیں۔
  9. ڑککن کو واپس رکھیں اور پانچ منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر رکھیں۔
  10. آنچ بند کردیں اور بریانی کو 10 منٹ آرام کرنے دیں۔ اپنی پسند کی رائے کے ساتھ خدمت کریں۔

یہ نسخہ ڈھال لیا گیا تھا مونیکا گووردھن.

مخلوط سبزی خور بریانی

5 مزیدار بریانی ترکیبیں گھر پر کرنے کی کوشش کریں

یہ بریانی کسی بھی میز پر سینٹر اسٹیج لے گی جس پر یہ پیش کی جاتی ہے اور زیادہ تر لطف اندوز ہوں گے کیونکہ یہ بہت ہی ورسٹائل ہے۔

یہ مختلف قسم کی سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاسکتا ہے اور ڈش میں ذائقہ دار مسالوں سے بھرا ہوا ہے۔ کھانا تیار کرتے وقت جو بھی سبزیاں آپ پسند کریں استعمال کرسکتے ہیں۔

یہ ترکیب دیگر بریانی پکوانوں کے مقابلے میں جلدی بناتی ہے کیونکہ سبزیوں کو مارنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہر سبزی اپنے ذائقے مہیا کرتی ہے جو مصالحوں سے بڑھتی ہے۔

ڈش آپ کی پسند یا مصالحہ کی سالن کے ساتھ پیش کی جاسکتی ہے اور اسے گرم یا ٹھنڈا کھایا جاسکتا ہے۔ یہ ایک لذیذ ہے سبزی خور متبادل.

اجزاء

  • ¼ کپ پیاز ، کٹے ہوئے
  • 1 عدد ادرک لہسن کا پیسٹ
  • 1 عدد جیرا
  • اپنی پسند کی 2 کپ مخلوط سبزیاں ، باریک کٹی
  • ½ ٹیس گرام ماسالا
  • 1 عدد جیرا
  • ½ عدد ہلدی پاؤڈر
  • 2 ٹیسسپنڈر پاؤڈر
  • ½ عدد مرچ پاؤڈر
  • 1 عدد ہرا مرچ ، باریک کٹی
  • 1 کپ چاول ، تقریبا ابلا ہوا کے لئے ابلا ہوا
  • 1 عدد لیموں کا رس
  • 2 چمچ کا تیل۔
  • نمک ، ذائقہ
  • ایک مٹھی بھر دھنیا ، سجانے کے لئے

طریقہ

  1. چاول کے برتن میں تیل گرم کریں اور اس میں زیرہ ڈالیں۔ جب وہ چکنے لگیں تو اس میں پیاز اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔ بھوری ہونے تک بھونیں۔
  2. ہلکی آنچ پر سبزیاں بھونیں جب تک کہ وہ ہلکا سا نرم نہ ہوجائیں۔ دھنیا پاؤڈر ، گرم مسالہ ، ہلدی ، مرچ پاؤڈر اور ہری مرچ ڈالیں۔ پانچ منٹ تک پکائیں پھر اس میں لیموں کا رس اور آدھی دھنیا ملا دیں۔
  3. جب پانی بخارات بن جاتا ہے تو ، نصف چاولوں کے ساتھ نصف سبزیاں اور پرت نکال دیں۔
  4. باقی سبزیوں کے مرکب اور باقی چاولوں سے ڈھانپیں۔
  5. برتن پر ڑککن رکھیں اور اسے 10 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، دھنیا سے گارنش کرکے پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا این ڈی ٹی وی فوڈ.

مغلائی بریانی

گھر پر کوشش کرنے کے لipes 5 مزیدار بریانی ترکیبیں - مغلائی

یہ بریانی اپنی جڑوں میں واپس آ گئی ہے کیونکہ ہدایت میں ایسے اجزاء استعمال کیے گئے ہیں جو عام طور پر کھانا پکانے کے مغلائی انداز میں نظر آتے ہیں ، لہذا یہ نام ہے۔

ڈش میں ایک الگ خوشبو ہوتی ہے اور اس میں ذائقہ کی گہرائی کے لئے پورے اور زمینی مسالوں کا مرکب استعمال ہوتا ہے۔

گوشت کے ٹینڈر ٹکڑے مرچ کے مسالوں اور ادرک کی تیزی کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ آپ اس ڈش کو بنانے کے لئے چکن یا بھیڑ کا استعمال کرسکتے ہیں۔

وہ مدھر چکھنے چاولوں کا کامل برعکس فراہم کرتے ہیں۔ یہ ایک ڈش نسخہ ہے جو واقعی باقاعدہ ہے۔

اجزاء

  • 900 گرام میمنے / مرغی ، چھوٹے کیوب میں کاٹ کر
  • 4 بڑے پیاز ، باریک کٹی ہوئی
  • 3 عدد ادرک لہسن کا پیسٹ
  • 1 کپ دہی
  • 6 چمچ گھی
  • ½ کپ بادام
  • 1 کپ چکن اسٹاک
  • 5 لونگ
  • 3 الائچی کی پھلی
  • دارچینی کی 1 انچ کی چھڑی
  • 2 ٹیسسپنڈر پاؤڈر
  • 1½ عدد جیرا پاؤڈر
  • 8 کالی مرچ
  • 1 عدد گرم مسالہ
  • 2 چمچ دھنیا کے پتے
  • 2 چمچ پودینہ کے پتے ، باریک کٹی
  • چاول کے 2 کپ
  • 1 کپ گرم پانی
  • 1 چونا ، رسا
  • نمک ، ذائقہ
  • اورنج فوڈ کلرنگ (اختیاری)

طریقہ

  1. بادام کو ایک پیالی گرم پانی میں رکھیں اور 10 منٹ کے لئے ایک طرف رکھیں۔ 10 منٹ کے بعد ، کھالیں نکال دیں۔
  2. فوڈ پروسیسر میں ادرک لہسن کے پیسٹ کو چھلکے ہوئے بادام کے ساتھ ملائیں۔ ایک ہموار پیسٹ میں پیس لیں۔
  3. چاولوں کو ایک برتن میں دھو لیں اور چاولوں کو مکمل طور پر ڈھانپنے کے لئے کافی پانی شامل کریں۔ ذائقہ میں نمک شامل کریں۔ چاولوں کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ یہ تقریبا done ختم نہ ہوجائے پھر گرمی سے نکال دیں۔ دباؤ اور ایک طرف رکھنا.
  4. ایک پین میں ، کچھ تیل گرم کریں اور پیاز میں سے دو بھونیں جب تک کہ وہ کارمال نہ ہوجائیں۔ کچن کے کاغذ پر ڈرین کریں اور پیاز کو ایک طرف رکھیں۔
  5. ایک اور پین میں تیل گرم کریں اور اس میں دار چینی ، الائچی ، لونگ اور کالی مرچ ڈالیں۔ جب تک مصالحہ تھوڑا سا سیاہ ہوجائے تب تک بھونیں۔
  6. باقی پیاز شامل کریں اور بھونیں جب تک کہ وہ پارپولیٹ نہ ہوجائیں۔ ادرک لہسن اور بادام کا پیسٹ ڈال کر تین منٹ بھونیں۔ زیرہ پاؤڈر ، دھنیا پاؤڈر اور گرم مسالہ میں مکس کریں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ تیل مسالہ سے الگ ہونا شروع نہ ہوجائے۔
  7. گوشت اور بھون شامل کریں یہاں تک کہ یہ مکمل طور پر مہر ہوجائے۔ دہی ، چونے کا جوس ، اسٹاک ، دھنیا ، پودینہ کے پتے اور نمک میں ملا دیں۔ برتن کو ڈھانپیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو۔
  8. اگر آپ فوڈ کلرنگ استعمال کررہے ہیں تو ، چاولوں کو تین برابر حصوں میں تقسیم کریں اور الگ ڈشوں میں رکھیں۔ کھانے کے رنگ کو ایک حصے میں شامل کریں اور جب تک چاول اچھی طرح سے رنگ نہ ہوجائیں ملائیں۔ 10 منٹ کے لئے ایک طرف رکھیں ، پھر ایک پیالے میں تین حصوں کو ملا دیں۔
  9. ایک گہری بیکنگ ڈش چکنائی دیں اور پکے ہوئے چاول اور گوشت کو یکساں طور پر تہہ کریں تاکہ تہوں کے کم از کم دو سیٹ بنیں۔ کیریملائز شدہ پیاز سے گارنش کریں۔
  10. مضبوطی سے ڈش کو ڑککن کے ساتھ یا ایلومینیم ورق کی دو پرتوں سے ڈھانپیں۔ پہلے سے گرم تندور میں 175 ° C پر رکھیں۔ 20 منٹ تک پکائیں۔
  11. ایک بار ہو جانے کے بعد ، تندور کو بند کردیں اور ڈش کو تندور میں آرام کرنے دیں جب تک کہ آپ خدمت کرنے کے لئے تیار نہ ہوں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا سپروس کھاتا ہے.

بریانی ڈشز بنائے جاتے ہیں اور انفرادی اور ذاتی ترجیحات کے مطابق ڈھال لیا جاتا ہے۔ مختلف تیاری کے عمل بڑے پیمانے پر ڈش کے ذائقے میں حصہ ڈالتے ہیں۔

کچھ بھی فرق ہو ، بریانی ہندوستانی کھانوں میں مقبول پکوان میں سے ایک ہے۔

اگرچہ یہ ترکیبوں کا ایک انتخاب ہے جو آپ کی رہنمائی کرے گا ، آخر کار ، اپنے ذائقہ پر منحصر مصالحے کو شامل کرنے یا نکالنے کے لئے آزاد محسوس کریں۔

دھیرن صحافت سے فارغ التحصیل ہیں جو گیمنگ ، فلمیں دیکھنے اور کھیل دیکھنے کا شوق رکھتے ہیں۔ اسے وقتا فوقتا کھانا پکانے میں بھی لطف آتا ہے۔ اس کا مقصد "ایک وقت میں ایک دن زندگی بسر کرنا" ہے۔



  • نیا کیا ہے

    MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • پولز

    آپ نے اگنیپاتھ کے بارے میں کیا سوچا؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے