بنانے کے لئے 7 بہترین ہندوستانی حوصلہ افزائی ناشتے

ہندوستانی حوصلہ افزائی میں ناشتے بنانا اتنا آسان ہے کہ ہر ایک ایک دن کے منتظر رہ سکتا ہے۔ سات ترکیبیں تیار کرنے کے لئے یہ ہیں۔


یہ خاص نسخہ آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت میں تیار ہے۔

ناشتہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے اور ان میں ہندوستانی کھانوں کو شامل کرنا اس دن کا جدید کھانا بناتا ہے۔

یہ ذائقوں کی کثرت کو استعمال کرتے ہوئے ، آپ کے ذائقہ داروں کو گدگدی کرسکتا ہے۔

ہندوستانی حوصلہ افزائی ناشتے بھی چیزوں کو تبدیل کرتے ہیں اور ناشتے کو دہرانے سے روکتے ہیں۔

کوئی آسانی سے ایسے اجزاء لے سکتا ہے جو عام طور پر ہندوستانی کھانوں میں نظر آتے ہیں اور اسے ناشتہ کی ترکیب میں شامل کرسکتے ہیں۔

نتیجہ ایک خوشگوار اور اطمینان بخش کھانا ہے جو دن کا آغاز کرتا ہے۔

آئیے انڈین سے متاثرہ ناشتے کی کچھ بہترین ترکیبیں دیکھیں۔

سیوری اوٹس اپما۔

7 بہترین ہندوستانی سے متاثرہ ناشتے - اپما۔

بھارت کے جنوبی علاقوں میں اپما ایک اہم ناشتہ ہے۔

یہ ایک موٹی دلیہ کے طور پر پکایا جاتا ہے ، عام طور پر خشک بھنے ہوئے سوجی یا موٹے چاول کے آٹے سے بنایا جاتا ہے۔

کچھ موسمی سبزیاں اور مصالحے شامل کرنے سے اپما بھرنے کا آپشن بن جاتا ہے۔

لیکن شامل شدہ قسم کے لئے یا گلوٹین فری آپشن کے ل se ، سوجی کو فوری طور پر تبدیل کیا جاسکتا ہے جھوٹ اور یہ خاص نسخہ آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت میں تیار ہے۔

اجزاء

  • 1 کپ رولڈ جئ ، ہلکے ٹوسٹڈ
  • 1 چمچ گھی یا ناریل کا تیل
  • 1 عدد سرسوں کا بیج
  • 1 عدد جیرا
  • 7-8 سالن کے پتے
  • 1 پیاز ، باریک کٹی ہوئی
  • 1 کپ مخلوط سبزیاں ، تازہ یا منجمد
  • 1 ہری مرچ ، ڈی سیڈ اور باریک کٹی ہوئی
  • 1½ کپ گرم پانی۔
  • ذائقہ نمک
  • 1 چمچ لیموں کا رس
  • 1 چمچ تازہ دھنیا ، تقریبا کٹا ہوا

طریقہ

  1. درمیانی اونچی آنچ پر ہیوی بیسڈ پین میں گھی یا تیل گرم کریں۔
  2. سرسوں کے بیج شامل کریں ، پین کو ڈھانپیں اور بیجوں کو پھیلنے دیں۔
  3. اس کے بعد ، زیرہ اور سالن کے پتے ڈالیں۔ اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ پتے خستہ ہوجائیں۔
  4. اب پیاز ڈال کر بھونیں یہاں تک کہ پیاز نرم ہوجائیں اور رنگ بدلنا شروع کردیں۔
  5. سبزیاں ، مرچ اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر آنچ کم کریں اور ڈھانپیں۔ تقریبا seven سات منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ سبزیاں پک جائیں۔
  6. گرم پانی میں ڈالو ، جلدی ہلچل. جئی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ گانٹھ نہیں ہیں۔
  7. ڈھانپیں اور پکنے دیں جب تک کہ پانی بخارات نہ بن جائے اور آپ کی پسند کے مطابق نہ ہو۔
  8. آگ بند کریں اور لیموں کا رس ڈالیں۔ دھنیا سے گارنش کریں ، ہلائیں اور پیش کریں۔

راگی پوریز

7 بہترین ہندوستانی ناشتے بنانے کے لیے - راگی۔

راگی ، جسے فنگر جوار بھی کہا جاتا ہے ، اپنے اعلی غذائی مواد کے لیے جانا جاتا ہے۔

اگر آپ باقاعدہ دلیہ کھا کر تھک چکے ہیں اور ہندوستانی متبادل تلاش کر رہے ہیں ، تو راگی دلیہ بل کے مطابق ہے۔

کے درمیان ایک پسندیدہ۔ ذیابیطس اور وزن کم کرنے کے خواہشمندوں کے لئے ترجیح دی ، یہ نسخہ ایک پرورش مالٹ ڈرنک کو بھی بناتا ہے۔

اجزاء

  • 1 چمچ راگی کا آٹا۔
  • warm کپ گرم پانی
  • ½ کپ دودھ
  • 1 چمچ گڑ ، میپل کا شربت یا اپنی پسند کا میٹھا (ذیابیطس کے مریضوں کے لئے میٹھے سے بچیں)
  • ½ عدد دارچینی پاؤڈر

گارنش کرنا 

  • 1 چمچ بلوبیری یا کوئی اور پھل
  • 1 چمچ مکھن کے بیج یا بیجوں کا کوئی دوسرا انتخاب

طریقہ

  1. ایک پیالے میں ، پانی اور راگی کا آٹا ملائیں یہاں تک کہ گانٹھ ہوں۔
  2. دریں اثنا ، دودھ کو ایک سوس پین میں ابال لیں۔ گرمی کو کم کریں اور راگی مرکب میں ہلائیں ، مسلسل مکس کریں۔
  3. پکائیں یہاں تک کہ مرکب گاڑھا ہو جائے اور چمکدار ہو جائے۔
  4. سویٹنر شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک سویٹینر دلیہ کے ساتھ مکمل طور پر شامل نہ ہو جائے۔
  5. دار چینی پاؤڈر ڈالیں اور ہلائیں۔
  6. کچھ دلیہ کا کٹورا میں چمچ لیں ، اپنے مطلوبہ پھلوں اور بیجوں کے ساتھ اوپر رکھیں اور پیش کریں۔

سبزیوں کے سٹو کے ساتھ سٹرنگ ہوپر نوڈلز۔

7 بہترین انڈین الہامی ناشتے بنانے کے لیے - نوڈلس۔

اسٹرنگ ہوپر نوڈلس ، یا ایڈیپم چونکہ یہ جنوبی ہند میں مشہور ہے ، چاول کے آٹے پر مشتمل ہے جس میں دبایا جاتا ہے نوڈلس.

خاص طور پر ناشتے کی ترکیب میں سبزیوں کا ایک اسٹو ہوتا ہے۔

یہ صبح کی توانائی کو بڑھانے کے لیے تمام خانوں کو ٹکاتا ہے جو کہ ایک کو زیادہ دیر تک بھرا رکھ سکتا ہے۔

ان لوگوں کے لیے جن کے پاس نوڈلز کو شروع سے بنانے کا وقت نہیں ، ریڈی میڈ چاول نوڈلز بھی اتنے ہی موثر ہیں۔

اجزاء

  • 1 پیک چاول نوڈلس۔
  • 3 کپ پانی۔
  • ضرورت کے مطابق نمک
  • 1 چمچ گھی یا مکھن۔

سبزیوں کے سٹو کے لیے۔

  • 1 چمچ گھی یا ناریل کا تیل
  • 2 الائچی کے پھندے ، تھوڑا سا پسے ہوئے
  • inch انچ دارچینی کی چھڑی
  • 2 لونگ
  • ¼ عدد کالی مرچ پسا ہوا
  • 7-8 سالن کے پتے
  • 1 پیاز ، کٹی ہوئی
  • 1 ہری مرچ ، کٹی ہوئی
  • 1 لہسن کی لونگ ، پسے ہوئے
  • اپنی پسند کی 1 کپ تازہ یا منجمد مخلوط سبزیاں۔
  • ½ کپ پانی
  • ذائقہ نمک
  • 1 ٹن ناریل کا دودھ۔

طریقہ

  1. پانی کے ایک برتن میں ، نوڈلز کو ال ڈینٹے تک ابالیں۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد ، نوڈلز نکالیں اور ٹھنڈے پانی سے کللا کریں۔ گھی کے ساتھ مکس کریں تاکہ چپکنے سے بچ سکے پھر ڈھک کر ایک طرف رکھ دیں۔
  2. سبزیوں کا سٹو بنانے کے لیے ، گھی یا تیل کو درمیانی اونچی آنچ پر ایک بھاری بھرے سوس پین میں گرم کریں۔
  3. الائچی ، دارچینی ، لونگ ، کالی مرچ اور سالن کے پتے ڈالیں۔ جب تک مصالحہ بھورا اور خوشبودار نہ ہوجائیں اس وقت تک فرائض کریں۔
  4. اب پیاز ، ہری مرچ اور لہسن ڈالیں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک پیاز شفاف نہ ہو۔
  5. سبزیاں ، پانی اور نمک شامل کریں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک سبزیاں پک نہ جائیں لیکن پھر بھی تھوڑا سا کاٹ لیں۔
  6. گرمی سے ہٹائیں اور ناریل کے دودھ میں مکس کریں۔
  7. نوڈلز کو ایک پیالے میں رکھیں اور سبزیوں کے سٹو کے ساتھ اوپر رکھیں۔

چکنہ چیلا

7 سب سے بہترین ہندوستانی تحریک سے بنا ناشتہ

چیلا ایک انڈین پینکیک ہے جو سادہ آٹے ، مصالحوں اور جڑی بوٹیوں سے تیار کیا جاتا ہے۔

ہندوستانی سے متاثرہ ناشتہ کے خواہشمندوں کے لیے ، یہ ایک کوشش ہے۔

ایک صحت مند متبادل چنے کے آٹے کے لیے چنے کا آٹا تبدیل کرنا ہے۔

یہ سیوری پینکیکس ویگنوں کے ساتھ ساتھ گلوٹین فری ڈائیٹ کی پیروی کرنے والوں کے ل suitable بھی موزوں ہیں۔ اچار کی ایک صف کے ساتھ جوڑی بنائیں چٹنیز.

اجزاء

  • 1 کپ چنے کا آٹا۔
  • 1 cup water
  • 1 عدد ہلدی۔
  • ½ عدد مرچ پاؤڈر
  • ¼ عدد لال مرچ کے فلیکس
  • ½ ٹسپلے نمک
  • 1 چمچ ناریل کا تیل

طریقہ

  1. ایک مکسنگ پیالے میں تیل کے علاوہ تمام اجزاء ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ اسے پانچ منٹ آرام کرنے دیں۔
  2. دریں اثنا ، ایک فرائنگ پین کو تیز آنچ پر رکھیں اور تیل سے چکنائی دیں۔
  3. گرم ہونے کے بعد ، گرمی کو کم کریں اور ایک پیالے میں ڈالیں۔ بلے کو پورے پین میں پھیلائیں تاکہ یہ پتلا ہو۔
  4. تقریبا three تین منٹ تک پکائیں پھر پلٹیں۔ مزید ایک منٹ پکائیں۔
  5. ایک بار جب پینکیک مضبوط ہو جائے اور سنہری ہو جائے۔ اپنی پسند کی چٹنی یا اچار کے ساتھ پیش کریں۔

آسان دال کریپس۔

کریپ - بنانے کے لئے 7 بہترین ہندوستانی حوصلہ افزائی ناشتے

روایتی جنوبی ہندوستانی سے متاثر ڈاس، یہ نسخہ چنے کی دال کا مطالبہ کرتا ہے۔

دال ایک ہے۔ عظیم اپنی صبح شروع کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ 100 گرام پکی ہوئی دال میں 20 گرام سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ اور 9 گرام سے زیادہ پروٹین ہوتی ہے۔

دال کے ساتھ بنانے کا ناشتہ کریپس ہے۔ وہ ہلکے لیکن بھرنے والے ہیں۔

اگرچہ تیاری وقت طلب ہو سکتی ہے ، دراصل انہیں بنانا جلدی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جب رش میں ہوں تو ان کا ہونا اچھا ہے۔

اجزاء

  • 1 کپ دال۔
  • 2 کپ پانی۔
  • 1 عدد نمک
  • 1 انچ تازہ ادرک۔
  • 2 ہری مرچیں
  • 1 چمچ گھی

طریقہ

  1. دال کو کم از کم تین گھنٹے پانی میں بھگو دیں۔ پانی نکالیں اور بلینڈر میں ڈالیں۔ ادرک اور مرچ ڈالیں اور ہموار پیسٹ میں ملا دیں۔
  2. پانی اور نمک شامل کریں جب تک کہ پیسٹ آٹا نہ بن جائے۔ ڈھانپیں اور رات بھر چھوڑ دیں۔
  3. بنانے کے لیے ایک نان سٹک پین میں گھی پھیلا دیں۔ تھوڑا سا مکھن شامل کریں اور پین پر پھیلائیں جب تک کہ ایک پتلی پرت نہ ہو.
  4. گولڈن ہونے پر کریپ کو فولڈ کریں اور پین سے نکالیں۔
  5. خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا گھی اوپر پھیلائیں۔

توفو بھورجی

7 بہترین ہندوستانی حوصلہ افزائی - بھورجی۔

سبزیوں اور مصالحوں سے بھرا ہوا ٹوفو ایک قابل قدر ناشتہ بناتا ہے جو پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے۔

عام ٹوٹے ہوئے انڈوں سے دور ، یہ ٹوفو بھورجی سبزی خور دوستانہ ناشتہ ہے۔

اس نسخے کے لیے کچھ توفو اور سبزیاں درکار ہیں۔

اجزاء

  • 200 گرام ٹوفو ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا۔
  • 1 چمچ کھانا پکانے کا تیل
  • 1 پیاز ، کٹی ہوئی
  • 1 ہرا مرچ ، باریک کٹی
  • 1 گھنٹی مرچ ، باریک کٹی ہوئی۔
  • پالک کے 2 کپ ، تقریبا کٹا ہوا
  • 1 چمچ دھنیا کے پتے
  • ذائقہ نمک

طریقہ

  1. کڑاہی میں تیل گرم کریں پھر اس میں پیاز اور گھنٹی مرچ ڈالیں۔ نرم ہونے تک بھونیں۔
  2. توفو ، مرچ اور نمک شامل کریں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک ٹوفو ٹوٹ پھوٹ کا ہوجائے اور انڈے جیسا بناوٹ نہ ہو۔
  3. پالک شامل کریں اور پکائیں یہاں تک کہ یہ مرجھا جائے۔
  4. صحت مند ناشتے کے لیے ٹوسٹڈ فلیٹ بریڈ کے ساتھ پیش کریں۔

سبزیوں کے ساتھ ٹوسٹ

بنانے کے لیے 7 بہترین ہندوستانی حوصلہ افزائی - ٹوسٹ۔

اگر آپ کے پاس کچھ بچی ہوئی روٹی ہے اور آپ ہر روز ایک ہی چیز کھانے سے بور ہو جاتے ہیں ، تو یہ ٹوسٹ اور سبزیوں کا آپشن خوش آئند ناشتہ ہے۔

پیاز ، ہری مرچ اور مصالحوں کا مجموعہ مختلف قسم کی بناوٹ اور ذائقے پیش کرتا ہے۔

نتیجہ ایک ڈش ہے جو ناقابل یقین حد تک بھرتی ہے اور پوری صبح کے لیے کافی توانائی فراہم کرے گی۔

اجزاء

  • 2 روٹی کے ٹکڑے۔
  • 2 پیاز ، باریک کٹی ہوئی۔
  • 2 ہری مرچ ، باریک کٹی ہوئی۔
  • 2 ٹماٹر ، کٹی ہوئی
  • 2 چمچ سویٹکارن
  • 1 عدد ہلدی۔
  • 1 عدد گرم مسالہ
  • 1 چمچ کا تیل۔
  • 1 عدد سرسوں کا بیج
  • 2-3 سالن کے پتے
  • ذائقہ نمک
  • پھیلانے اور ٹوسٹ کرنے کے لیے مکھن۔
  • دھنیا چھوڑ دیتا ہے ، سجانے کے لئے

طریقہ

  1. ایک بڑے کڑاہی میں ، تھوڑا سا تیل گرم کریں اور سرسوں کے بیج ڈالیں۔
  2. جب وہ پھٹنا شروع ہوجائیں تو اس میں کری پتے ، پیاز اور ہری مرچ ڈالیں۔ چند منٹ کے لیے بھونیں۔
  3. ٹماٹر ، سویٹ کارن اور باقی خشک اجزاء شامل کریں۔ مکمل طور پر شامل ہونے تک ہلائیں۔
  4. روٹی کو اپنی پسند کے مطابق ٹوسٹ کریں پھر ان پر مکھن پھیلا دیں۔ ٹوسٹ کو ایک پلیٹ میں رکھیں
  5. ہلچل میں تلی ہوئی سبزیاں ٹوسٹ پر ڈالیں۔
  6. دھنیا کے پتوں سے سجا کر سرو کریں۔

ناشتہ کرنے میں وقت لگانے والا عمل ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔

سادہ ناشتے میں بھارتی ذائقوں کو شامل کرنے سے پورا کھانا بلند ہو جائے گا۔ انہیں بہت زیادہ منصوبہ بندی کی بھی ضرورت نہیں ہے۔

ان سات ترکیبوں کے ساتھ ، صبح ذائقوں کے لیے زیادہ پرکشش ہوسکتی ہے۔

ہاسین دیسی فوڈ بلاگر ہے ، آئی ٹی میں ماسٹرز کے ساتھ ذہن رکھنے والا غذائیت پسند ہے ، جو روایتی غذا اور مرکزی دھارے میں شامل غذائیت کے مابین فرق کو ختم کرنے کا خواہاں ہے۔ لمبی چہل قدمی ، کروشیٹ اور اس کا پسندیدہ حوالہ ، "جہاں چائے ہے ، وہاں پیار ہے" ، اس سب کا خلاصہ ہے۔



  • نیا کیا ہے

    MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • "حوالہ"

  • پولز

    کیا پاکستانی کمیونٹی کے اندر بدعنوانی موجود ہے؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے