"یہ ایک تباہی تھی جس کا انتظار تھا"
حلیم میا کو ساؤتھ ویلز کے ریستورانوں اور ٹیک وے میں غیر حلال چکن کو حلال کے طور پر تقسیم کرنے کے جرم میں چار سال اور آٹھ ماہ قید کی سزا سنائی گئی۔
46 سالہ کو دیوالیہ ہونے کے دوران دھوکہ دہی اور تجارت کا مجرم قرار دیا گیا تھا۔
میا یونیورسل فوڈ ہول سیل لمیٹڈ کے مالک تھے اور 2025 کے اوائل میں ایک مقدمے کی سماعت کے بعد اسے قصوروار پایا گیا تھا۔
نواف رحمن نے ٹرائل شروع ہونے سے قبل فراڈ ٹریڈنگ میں اپنے ملوث ہونے کا اعتراف کیا۔ اسے 24 ماہ کی معطل سزا سنائی گئی۔
ان جرائم کا انکشاف جنوری 2019 میں کارڈف اور ویل شیئرڈ ریگولیٹری سروسز کی تحقیقات کے دوران ہوا۔ کارڈف میں اس جوڑے کے ذریعہ چلائے جانے والے گودام سے کل 2,840 کلو گرام منجمد گوشت ضبط کیا گیا۔
پراسیکیوٹر ایلکس گرین ووڈ نے میرتھر ٹائیڈفل کراؤن کورٹ کو بتایا:
"پانچ سال کے عرصے کے دوران، ریستورانوں اور ٹیک وے کے صارفین درحقیقت ان دو مدعا علیہان کے جرم کے نتیجے میں غیر حلال مصنوعات استعمال کر رہے تھے۔"
تحقیقات میں پتا چلا کہ گوشت کا صحیح طریقے سے پتہ نہیں چل سکا، میعاد ختم ہونے کی تاریخوں میں ردوبدل کیا گیا تھا، اور اسے جنوبی اور مغربی ویلز میں گندی وینوں میں غیر صحت بخش حالات میں منتقل کیا گیا تھا۔
جوڑے کے ذریعہ فراہم کردہ کاروباروں کو یہ یقین کرنے میں گمراہ کیا گیا کہ وہ متعدد جائز سپلائرز کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ سب کا خیال تھا کہ وہ مصدقہ حلال گوشت خرید رہے ہیں۔
اگرچہ کچھ چکن اصل میں حلال کے طور پر خریدے گئے تھے، گودام میں حفظان صحت کے طریقوں کی شدید کمی پائی گئی۔
حلال اور غیر حلال دونوں قسم کے گوشت کو پراسیس کرنے کے لیے ایک ہی "کٹنگ روم" کا استعمال کیا جاتا تھا، جس سے حتمی پروڈکٹ کو حلال کا لیبل لگانے کے لیے غیر موزوں قرار دیا جاتا تھا۔
ایسے بھی لمبے لمبے جھگڑے ہوئے جب تھوک فروشوں سے حلال گوشت نہیں ملا، پھر بھی میاں اور رحمن نے غیر مشکوک گاہکوں میں گوشت کو حلال کے طور پر تقسیم کرنا جاری رکھا۔
کیس کی حساس نوعیت کی وجہ سے متاثرہ ٹیک ویز اور ریستوراں کے نام عدالت میں ظاہر نہیں کیے گئے۔
مسٹر گرین ووڈ نے عدالت کو بتایا کہ مدعا علیہان نے جھوٹی پگڈنڈی بنانے کے لیے کاروبار کے نیٹ ورک کا استعمال کیا:
"جوڑے کے ذریعہ قائم کردہ کمپنیوں نے انہیں کارپوریٹ پردے کے پیچھے چھپانے کے قابل بنایا جو جان بوجھ کر ایک الجھا ہوا راستہ فراہم کرنے کے لئے بنایا گیا تھا۔"
جج وینیسا فرانسس نے کہا کہ دونوں افراد نے "گھڑسوار رویہ" دکھایا تھا اور وہ اس کارروائی کے لیے برابر کے ذمہ دار تھے۔ انہوں نے ان خلاف ورزیوں کو سنگین اور دور رس قرار دیا۔
کہتی تھی:
"میرے خیال میں نقصان بہت زیادہ ہے۔ ایک خاص مدت کے دوران واضح خلاف ورزیاں ہوئیں۔"
"یہ ایک تباہی تھی جس کا انتظار کیا جا رہا تھا اور یہ راحت کی بات ہے کہ اس نے آپ کے احاطے سے باہر بھیجے گئے غیر محفوظ گوشت کے ساتھ کبھی ایسا نہیں کیا۔"
وسیع تر نتائج پر، جج فرانسس نے کمیونٹی کے اثرات کو نوٹ کیا:
"معاشرتی اثرات کا اندازہ لگانا مشکل ہے۔"
عدالت نے پایا کہ دھوکہ دہی کا کاروبار نہ صرف صحت عامہ کے لیے بلکہ ان کمیونٹیز کے اندر صارفین کے اعتماد کے لیے بھی سنگین خطرہ ہے جہاں حلال سرٹیفیکیشن کی مذہبی اور اخلاقی اہمیت ہے۔
... لوڈ کر رہا ہے