"ایک وقت میں اس کی بہت تعریف کی گئی"
ایک شیف نے مستند ہندوستانی کھانا پکانا سیکھنے میں لوگوں کی مدد کے لئے ایک کوکی کلب کا آغاز کیا ہے۔
راما فوڈ اینڈ کوکیری کلب اسٹریٹ فورڈ اپون ایون میں مقیم ہے اور یہ لوگوں کو کھانا کھلانا بنانے کا طریقہ سکھانے کے لئے کلاس فراہم کرتا ہے۔
۔ کاروبار اچٹام راوت نے تیار کیا ، جو ایک بہت سے سپر مارکیٹوں کے سابق ترقیاتی شیف ہے۔ انہوں نے اس منصوبے کا آغاز 2020 میں کیا۔
اس نے کوونٹری اور وارکشائر چیمبر آف کامرس اسٹارٹ اپ سپورٹ سروس کی حمایت کا شکریہ ادا کیا جو سی ڈبلیو بزنس: اسٹارٹ ، بڑھو اور اسکیل پروگرام کے ذریعے مالی اعانت فراہم کرتا ہے۔
شروعاتی پروگراموں کے لئے یورپی علاقائی ترقیاتی فنڈ ، وارکشائر کاؤنٹی کونسل اور پانچوں ڈسٹرکٹ اینڈ بورو کونسلیں مالی تعاون فراہم کرتی ہیں۔
اتم نے اس خیال کو پہلے قومی لاک ڈاؤن کے دوران اس وقت سامنے لایا جب انھیں رکھا گیا تھا فرلو.
انہوں نے کہا: "میں لندن میں ترقیاتی شیف تھا اور آپ نے اپنے کھانے کو قومی سپر مارکیٹ زنجیروں میں دیکھا ہوگا۔
"لیکن ، وبائی امراض کے آغاز میں مجھے فرلو پر رکھا گیا تھا اور اس طریقے سے کہ وہ معاشرے کو واپس جاسکے اور اپنے آپ کو بھی مصروف رکھے ، میں نے مفت میں کوکی کی کلاسیں آن لائن کرنا شروع کیں۔
"اس وقت اس کی بہت تعریف کی گئی جب لاک ڈاؤن کی وجہ سے کرنے کے لئے زیادہ سرگرمی دستیاب نہیں تھی۔
"میں اپنے فارغ وقت میں کمیونٹی سنٹر میں کورس کر رہا تھا ، لیکن جب مجھے بے کار کردیا گیا تو میں نے سوچا کہ میں اسے حقیقت میں بدل سکتا ہوں۔ کاروبار".
شروع کرنے کے لئے ، اچھام نے اگلے اقدامات کرنے کے لئے کوونٹری اور وارکشائر چیمبر آف کامرس سے مشورہ لیا۔
اسے چیمبر کا سرپرست بنایا گیا تھا اور متعدد آن لائن کورسز پر بھی دستخط کیے گئے تھے جو پیش کش تھے۔ اس میں مارکیٹنگ ، بزنس پلان بنانا اور سوشل میڈیا شامل تھا۔
اب ، کوکی کلب میں وسعت آرہی ہے۔
اتم نے مزید کہا: "چیمبر کے ساتھ کام کرنا ایک بہت بڑی مدد تھی ، اس نے مجھے اتنی معلومات اور اعتماد فراہم کیا جو راستے میں انتہائی فائدہ مند تھا۔
"میرا مشور ہر وقت مشوروں کی پیش کش کرتا تھا اور آن لائن کورسز ناقابل یقین حد تک مفید تھے ، جو میرے اسٹارٹ اپ لون کے لئے درخواست دیتے وقت بہت مدد ملتی تھی۔
"اب میں نے کاروبار اور اس کے ساتھ ہی کوکری کلاسوں میں بھی توسیع کردی ہے ، جو جلد از جلد ہم خود مل سکے گی ، ہم کھانے کی ترسیل کر رہے ہیں۔"
گھر سے کام کرتے ہوئے ، اتم دو کے ل ch ٹھنڈا بیسکوک کھانا تیار کر رہا ہے جس میں دہلیز سے متعلق ہدایت کو دوبارہ سے شامل کرنا شامل ہے۔
اس کی فراہمی اسٹراٹ فورڈ اپون-ایون اور آس پاس کے دیہاتوں کو کی گئی ہے۔
کمپنی اپنے فراہمی کے علاقے کو بڑھانا جاری رکھے گی۔
برطانیہ کے مکمل طور پر لاک ڈاؤن سے باہر آنے کے بعد ، اتم سے امید ہے کہ وہ اپنے کاروبار کے لئے اپنا احاطہ تلاش کرے گا اور ملازمتیں بھی پیدا کرے گا۔
کوونٹری اور واروکشائر چیمبر آف کامرس سے تعلق رکھنے والے ہردیپ سنڈھو نے کہا:
"اتم کے کاروبار میں کامیابی کی حقیقی کہانی رہی ہے اور یہ دیکھنا بہت اچھا ہے کہ اس میں پہلے ہی توسیع ہوگئی ہے اور مستقبل کے لئے بھی بڑے منصوبے ہیں۔
انہوں نے کہا کہ اس نے کاروبار میں بہت زیادہ کام لگایا ہے اور چیمبر نے ان تمام وسائل سے فائدہ اٹھایا ہے۔
انہوں نے کہا کہ اگر آپ کام میں لگ جاتے ہیں تو وہ اس کی بہترین مثال ہے۔
"ہم اتم کے کاروبار میں ترقی اور فروغ پانے کے منتظر ہیں اور دیکھتے ہیں کہ مستقبل میں یہ کس طرح تیار ہوتا ہے۔"
... لوڈ کر رہا ہے