بہتر صحت کے لئے کولیسٹرول

کولیسٹرول مغرب میں سب سے زیادہ عام ہونے والی صحت کی پریشانیوں میں سے ایک ہے۔ لیکن ہر ایک اس بات پر متفق نہیں ہے کہ یہ سب خراب ہے۔ خاص طور پر ، دو ڈاکٹروں کا کام جو کولیسٹرول اور اس کے آس پاس کے خرافات سے متعلق روایتی طبی طریقوں کو چیلنج کرتے ہیں۔

آپ کا ایچ ڈی ایل / کل کولیسٹرول تناسب 25٪ سے زیادہ ہونا چاہئے

اگر آپ کو یہ بتایا گیا تھا کہ آپ کے لئے کولیسٹرول سب برا نہیں ہے تو ، آپ کو اس بیان سے اتفاق کرنا مشکل ہوگا۔ بنیادی طور پر اچھے کولیسٹرول بمقابلہ خراب کولیسٹرول کے گرد بہت بڑی تشہیر کی وجہ سے جو آپ اکثر میڈیا میں سنتے یا دیکھتے ہیں ، اور جو ہمیں طبی پیشہ ور افراد نے بتایا ہے۔ لیکن ، کیا واقعی آپ کے لئے سارا کولیسٹرول خراب ہے؟ ہم کولیسٹرول کے بارے میں مزید معلومات کے ل this اس سوالات کو دیکھتے ہیں۔ خاص طور پر میڈیکل اور سائنسی دنیا میں وہ دلائل جو تمام کولیسٹرول کے تصور سے اتفاق نہیں کرتے آپ کے لئے برا ہے۔

سب سے پہلے ، کولیسٹرول کیا ہے؟ ٹھیک ہے ، سیدھے الفاظ میں کہا جائے تو ، کولیسٹرول ہمارے خون میں چربی ہے۔ کولیسٹرول پانی میں نا قابل تحلیل ہوتا ہے اور اس طرح خون میں بھی ، یہ ہمارے خون میں چربی (لپڈ) اور پروٹین پر مشتمل کروی ذرات کے اندر منتقل ہوتا ہے ، جسے لیپوپروٹین کہا جاتا ہے۔

زیادہ تر لوگ سوچتے ہیں کہ کولیسٹرول کی دو اقسام ہیں ، لیکن حقیقت میں ، دو معلوم قسم کی لائپو پروٹین ہیں ، جو ایچ ڈی ایل (ہائی کثافت لیپو پروٹین) ، اور ایل ڈی ایل (کم کثافت لیپوپروٹین) ہیں۔ یہ آپ کے خون کی گردش کے نظام کے ذریعے کولیسٹرول لے جاتے ہیں۔

ایل ڈی ایل اکثر غلط کولیسٹرول کے بارے میں غلط سوچا جاتا ہے کیونکہ یہ آپ کی شریانوں میں کولیسٹرول لے جاتا ہے اور ایچ ڈی ایل کو اکثر اچھے کولیسٹرول کہا جاتا ہے کیونکہ یہ آپ کی شریانوں (آپ کے جگر) سے دور ہی کولیسٹرول لے کر جاتا ہے۔ تاہم ، ایل ڈی ایل اور ایچ ڈی ایل دونوں ایک ہی کولیسٹرول لے کر جاتے ہیں۔

کولیسٹرول کے بارے میں اور اس سے ہمارے جسم پر کس طرح اثر پڑتا ہے اس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے میں بہت سارے مطالعات کا انعقاد کیا گیا ہے۔ زیادہ تر لوگوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ کولیسٹرول صحت کے لئے خراب ہے۔ تاہم ، ڈینش ڈاکٹر ، پی ایچ ڈی کے ایم ڈی ، اوفی راونسکوف کے مطالعہ کولیسٹرول کی خرافات: اس غلطی کو بے نقاب کرنا کہ سنترپت چربی اور کولیسٹرول دل کی بیماری کا سبب بنتا ہے, چربی اور کولیسٹرول آپ کے لئے اچھا ہے! اور عجیب نظر انداز کریں! کولیسٹرول کی خرافات کس طرح زندہ ہیں، کی دلیل ہے کہ یہ معاملہ نہیں ہے اور اس کی سائنسی تحقیق اور کام ان کے دعووں کی حمایت کرتا ہے۔

آپ کے خون میں پائے جانے والا کولیسٹرول دو ذرائع سے آتا ہے: آپ جس کھانے میں کھاتے ہیں اس میں کولیسٹرول اور آپ کا جگر دوسرے غذائی اجزاء سے بنا ہوا کولیسٹرول۔

ڈاکٹر راونسکوف کا کہنا ہے کہ کولیسٹرول ایک مہلک زہر نہیں ہے ، بلکہ یہ سب مادہ جانوروں کے خلیوں کے لئے اہم مادہ ہے۔ اچھی یا خراب کولیسٹرول جیسی کوئی چیزیں نہیں ہیں ، لیکن خون کے کولیسٹرول کی سطح ذہنی تناؤ ، جسمانی سرگرمی اور جسمانی وزن میں تبدیلی سے متاثر ہوسکتی ہے۔ کسی شخص میں ہائی کولیسٹرول خود سے خطرناک نہیں ہوتا ہے ، لیکن یہ غیر صحت بخش حالت کی عکاسی کرسکتا ہے ، یا یہ مکمل طور پر بے قصور ہوسکتا ہے۔

کولیسٹرول کو کم کرنے کے ل diet پرہیز کے بارے میں ، ڈاکٹر راونسکوف کا کہنا ہے ، آپ کا جسم آپ کے کھانے سے تین سے چار گنا زیادہ کولیسٹرول تیار کرتا ہے۔ اس طرح ، آپ کے جگر کی تخلیق کردہ کولیسٹرول کی مقدار مختلف ہوتی ہے اس کے مطابق آپ کتنے کولیسٹرول کھاتے ہیں۔ لہذا ، اگر آپ بہت زیادہ کولیسٹرول کھاتے ہیں تو ، آپ کا جگر کم پیدا ہوتا ہے۔ اگر آپ زیادہ مقدار میں کولیسٹرول نہیں کھاتے ہیں تو ، آپ کا جگر زیادہ پیدا کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کولیسٹرول کی کم خوراک عام طور پر کسی شخص کے خون کے کولیسٹرول میں چند فیصد سے زیادہ کمی نہیں کرتی ہے۔

ایتھروسکلروسیس ایسی حالت ہے جس میں شریانوں کی دیواروں کے ساتھ چربی والا مواد جمع ہوتا ہے۔ یہ چربی والا مواد گاڑھا ہوتا ہے ، سخت ہوتا ہے (کیلشیم کے ذخائر کی تشکیل کرتا ہے) اور آخر کار دل کی بیماریوں کے نتیجے میں شریانوں کو روک سکتا ہے۔

ڈاکٹر راونسکوف گفتگو کرتے ہیں کہ کس طرح کولیسٹرول اس حالت کو متاثر نہیں کرتا ہے۔ ہائی بلڈ کولیسٹرول کہا جاتا ہے کہ وہ ایٹروسکلروسیس کو فروغ دیتا ہے اور اسی طرح کورونری دل کی بیماری بھی۔ لیکن بہت سے مطالعات سے یہ بات ثابت ہوئی ہے کہ جن لوگوں کے خون میں کولیسٹرول کم ہے وہ اتنے ہیروسکلروٹک کی طرح ہوجاتے ہیں جتنے لوگ جن میں کولیسٹرول زیادہ ہوتا ہے۔ لہذا ، جن لوگوں کو بلڈ کولیسٹرول کم ہوتا ہے ان میں دل کی بیماری کی شرح اتنی ہی ہوتی ہے جیسے لوگوں میں بلڈ کولیسٹرول زیادہ ہوتا ہے۔

اوفی کے کام سے پتہ چلتا ہے کہ اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ خوراک میں جانوروں کی زیادہ چربی اور کولیسٹرول اتیروسکلروسیس یا دل کے دورے کو فروغ دیتا ہے۔ مثال کے طور پر ، بیس سے زیادہ مطالعات سے یہ ظاہر ہوا ہے کہ جن لوگوں کو ہارٹ اٹیک ہوا ہے انھوں نے دوسرے لوگوں کے مقابلے میں کسی بھی قسم کی زیادہ چربی نہیں کھائی ہے ، اور پوسٹ مارٹم میں ایٹروسکلروسیس کی ڈگری کا تعلق غذا سے نہیں ہے۔

ہائی کولیسٹرول کے شکار افراد کے ل interest دلچسپی کا ایک اہم پہلو یہ ہے کہ ڈاکٹر راونسکوف کے مطابق ، اسٹیٹنس کے ساتھ تجویز کردہ افراد اچھ thingی بات پر نہیں جاسکتے ہیں۔ اعدادوشمار کولیسٹرول کو کم کرنے والی دوائیں ہیں جو آپ کے ڈاکٹر کی طرف سے آپ کو دی جاتی ہیں اعلی سطح کے انتظام کے ایک تیز طریقہ کے طور پر۔

اوفی کا کہنا ہے کہ ، اسٹیٹسن آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں ، لیکن ایسے میکانزم کے ذریعے جو خون کے کم کولیسٹرول سے متعلق نہیں ہیں۔ بدقسمتی سے ، لپیٹر میوااکور ، زوکر ، پراواچول ، اور لیسول جیسے مجسمہ بھی چوہاوں میں کینسر کی حوصلہ افزائی کرسکتے ہیں ، عضلات ، دل اور دماغ کے افعال کو پریشان کرسکتے ہیں ، اور تشویشناک بات یہ ہے کہ حاملہ خواتین اس سے زیادہ شدید خرابی کے شکار بچوں کو بھی جنم دے سکتی ہیں۔ وہ لوگ جو تھیلیڈومائڈ کے بعد دیکھتے ہیں۔

اونٹاریو ، کینیڈا سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر بن کم ، ایک Chiropractor اور ایکیوپنکچر ماہر ، ڈاکٹر راونسکوف کے کام کی حمایت کرتے ہیں اور کہتے ہیں:

"میں ڈاکٹر راونسکوف کو کولیسٹرول اور انسانی صحت کے مابین تعلقات کا دنیا کا ماہر ماہر مانتا ہوں۔"

ڈاکٹر کِم کے ذریعہ 'خراب شدہ کولیسٹرول' پر مشتمل کھانے کی چیزوں کے تصور کو اجاگر کیا گیا ہے۔ اس اصطلاح سے مراد انتہائی پروسس شدہ کھانوں اور جانوروں کے کھانے کو بہت زیادہ درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے۔

ڈاکٹر کِم نے انکشاف کیا ہے کہ اگر آپ باقاعدگی سے خراب شدہ کولیسٹرول اور ایسے کھانے کی اشیاء کا استعمال کرتے ہیں جو مفت ریڈیکلز سے مالا مال ہیں ، تو آپ کو ممکنہ طور پر خراب مقدار میں پائے جانے والے کولیسٹرول کی مقدار کافی مقدار میں آپ کے گردش کے نظام میں تیرتی ہے۔ اور اگر آپ نے باقاعدگی سے اپنے خون میں کولیسٹرول کو نقصان پہنچایا ہے تو ، پھر ایک اعلی ایل ڈی ایل سطح قلبی بیماری کی نشوونما کے اوسط سے زیادہ اوسط خطرے سے منسلک ہوتا ہے ، اور ایک اعلی ایچ ڈی ایل کی سطح قلبی بیماری کی نشوونما کے کم اوسط سے کم خطرہ کے ساتھ منسلک ہوتی ہے۔

لہذا ، ہمیں کیوں مسلسل بتایا جاتا ہے کہ ہمیں ڈاکٹروں اور صحت کے پیشہ ور افراد کے ذریعہ کولیسٹرول کم کرنا چاہئے؟ ڈاکٹر کِم کا کہنا ہے کہ روایتی رہنما خطوط جو صحت مند دل کے لئے کم کولیسٹرول کی سطح کو فروغ دیتی ہیں وہ دواؤں کی کمپنیاں اپنی کولیسٹرول کم کرنے والی ادویہ کے ذریعہ اربوں ڈالر کماتے ہوئے بڑی حد تک متاثر ہوتی ہیں۔

تو کولیسٹرول کی سطح کے لئے کیا مثالی ہے؟ ڈاکٹر کم کہتے ہیں ، مثالی طور پر ، خون میں کولیسٹرول کی سطح 150 ملیگرام / ڈی ایل (3.9 ملی میٹر / ایل) سے زیادہ ہونا بہتر ہے۔ لیکن اگر آپ کے بلڈ کولیسٹرول کی سطح اس سے کم ہے ، تو جب تک آپ غذائی اجزاء ، پودوں پر مبنی غذا کھا رہے ہو اور صحت سے متعلق کسی قسم کے چیلنجوں کا شکار نہیں ہو رہے ہو ، اس کے لئے خدشات کی کوئی وجہ نہیں ہے۔

جسم میں چربی سے متعلق ایک اور ہستی آپ کی ٹرائگلیسیرائڈ لیول ہے۔ آپ کا جسم کچھ ٹرائگلسرائڈز بناتا ہے اور وہ آپ کے کھانے سے بھی نکلتے ہیں۔ ڈاکٹر کم کہتے ہیں ، مثالی طور پر ، ٹرائگلیسیرائڈ / ایچ ڈی ایل کا تناسب 2.0 یا اس سے کم ہونا بہتر ہے۔

آپ کا ایچ ڈی ایل / کل کولیسٹرول تناسب 25٪ سے زیادہ ہونا چاہئے۔ عام طور پر ، یہ تناسب جتنا زیادہ ہوگا اتنا بہتر ہے۔ اگر یہ تناسب 10-15 فیصد یا اس سے کم ہے تو ، امراض قلب کا خطرہ بڑھتا ہے۔

بہتر صحت کے ل your آپ کے کولیسٹرول کی سطح تک پہنچنے کے بارے میں اب ہم جانتے ہیں کہ ہمیں کیا کرنا چاہئے؟ ڈاکٹر کِم کا کہنا ہے کہ ، صرف اپنے ڈاکٹر سے اپنے خون کے ٹیسٹ کے نتائج پر فوکس نہ کریں بلکہ متعدد غذائی اجزا-گھنے پودوں کی کھانوں (سبزیاں ، پھلیاں ، پھل ، سارا اناج ، اور تھوڑی مقدار میں گری دار میوے اور بیج) کا باقاعدہ استعمال کریں۔ )؛ صحتمند چربی کا باقاعدگی سے انٹیک ، جیسے ایوکاڈوس ، زیتون ، ناریل ، نامیاتی انڈے ، اور شاید اس موقع پر کچھ ٹھنڈے پانی کی مچھلیوں میں پائے جاتے ہیں اور جانوروں کے کھانے کی مقدار کو کم سے کم کریں جن پر انتہائی عمل درآمد ہوا ہے اور / یا کھانا پکانے کے اعلی درجہ حرارت سے دوچار ہیں۔

اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ ، صرف کھانے کی مقدار ہی اس کا جواب نہیں ہے۔ آپ کو متوازن زندگی بسر کرنے کے لئے جدوجہد کرنی ہوگی جس میں مناسب آرام ، جسمانی سرگرمی ، تازہ ہوا اور سورج کی روشنی کی نمائش ، معنی خیز تعلقات اور عمومی بہبود شامل ہیں۔

دل کی بیماری برطانیہ میں نسلی اور برطانوی ایشیائی برادریوں کے مابین صحت کا مسئلہ ہے اور اس کی بنیادی وجہ ایک بھرپور غذا اور ورزش کی کمی ہے۔ بنیادی طور پر غلط طریقے سے پکے ہوئے کھانے کی مقدار اور ورزش کے لئے تیار نہیں ایک ذہنیت کی وجہ سے۔ لہذا ، صحت مند غذا اور مستقل جسمانی سرگرمی کے ساتھ متوازن طرز زندگی حاصل کرنا ضروری ہے۔

لہذا ، اگلی بار جب آپ اپنا کولیسٹرول چیک کریں تو ، ڈاکٹر راونسکوف اور ڈاکٹر کم کے کام کو بھی مدنظر رکھیں ، جو یہ ظاہر کرتے ہیں کہ کولیسٹرول آپ کے لئے سب برا نہیں ہے۔

امیت تخلیقی چیلنجوں سے لطف اندوز ہوتا ہے اور تحریری طور پر وحی کے ذریعہ استعمال کرتا ہے۔ اسے خبروں ، حالیہ امور ، رجحانات اور سنیما میں بڑی دلچسپی ہے۔ اسے یہ حوالہ پسند ہے: "عمدہ پرنٹ میں کچھ بھی خوشخبری نہیں ہے۔"

اس مضمون میں آراء اور بیانات ڈیس ایبلٹز ڈاٹ کام یا مصنف کے نہیں بلکہ ڈاکٹر یوف راونسکوف کے ایم ڈی ، پی ایچ ڈی اور ڈاکٹر بین کم کے کام سے تحقیق کی گئی ہیں۔



نیا کیا ہے

MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • "حوالہ"

  • پولز

    کیا تم نے کبھی غذا کھایا ہے؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے