گھر میں بنانے کے ل Del مزیدار انڈین اسٹرابیری میٹھی

ہندوستانی پھل میٹھا تازہ کرنے اور بھرپور ذائقے رکھنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ یہاں بنانے کے لئے پانچ مزیدار اسٹرابیری میٹھی ہیں۔

گھر میں بنانے کے لئے مزیدار انڈین اسٹرابیری میٹھی

آزمانے کے لئے یہ ایک بہت ذائقہ دار میٹھی ہے

ان لوگوں کے لئے جو آسان میٹھی چالوں سے محبت کرتے ہیں ، اسٹرابیری میٹھے جانے کا راستہ ہے۔

مرکزی کورس کے بعد میٹھیوں کا عام طور پر لطف اٹھایا جاتا ہے ، تاہم ، دن میں کسی بھی وقت میٹھی ترس آسکتی ہے۔

وہ دیسی ثقافت کا ایک بہت اہم پہلو ہیں۔ ان کے ناقابل یقین ذائقہ اور بناوٹ نے انہیں پوری دنیا میں بہت مشہور ہوا ہے۔

اسٹرابیری موسم بہار اور گرمیوں کے موسم میں ہوتی ہے۔

جیسا کہ بہت سے ممالک ان موسموں میں جاتے ہیں ، اسٹرابیری کو برتن میں شامل کرنے کے بہت سارے مواقع موجود ہیں۔

جب بات ہندوستانی میٹھیوں کی ہو تو ، بہت ساری کلاسیکی چیزیں ایسی ہیں کلفی اور کھیر۔

چونکہ وہ ورسٹائل ہیں ، لہذا اسٹرابیری سمیت مختلف اجزاء استعمال کیے جاسکتے ہیں۔

ان میں سے کچھ ترکیبیں دوسروں کے مقابلے میں زیادہ وقت لیتی ہیں لہذا یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کچھ اقدامات پہلے سے تیار کریں۔

گھر میں بنانے کے لئے یہاں پانچ سٹرابیری میٹھی ہیں۔

اسٹرابیری گلز کولفی

کلوفی - گھر میں بنانے کے لئے مزیدار انڈین اسٹرابیری میٹھی

آزمانے کے لئے یہ ایک بہت ذائقہ دار میٹھی ہے ، خاص طور پر موسم گرما کے دن۔

یہ اسٹرابیری ذائقہ دار قلفی بہت پیاری ہے جس میں پیلا گلابی رنگ ہے۔ کٹی ہوئی پستے اسے اور بھی دلکش بنا دیتے ہیں۔

مٹھاس کے باوجود ، اسٹرابیری گلاب کا ذائقہ تھوڑا سا تیز ذائقہ شامل کرتا ہے تاکہ مٹھاس کو بہت زیادہ طاقت سے دوچار نہ ہو۔

اجزاء

  • 750 ملی لیٹر سارا دودھ
  • 2 کپ دانے دار چینی
  • 1 پیکٹ پاوڈر خشک دودھ
  • ایک چٹکی نمک
  • 2 چمچ چاول کا آٹا 2 چمچ ٹھنڈے پانی میں تحلیل ہو گیا
  • 340 گرام ہیوی کریم

اسٹرابیری گل Purée کے لئے

  • 450 گرام سٹرابیری ، دھوئے ہوئے اور کٹے ہوئے
  • ایک چٹکی نمک
  • 1 عدد گلاب پانی

گارنش کے لئے

  • 10 اسٹرابیری ، چھوٹے کیوب میں کاٹ
  • 1½ چمچ چینی
  • پستا ، کٹا ہوا

طریقہ

  1. بھاری نچلی کٹوری میں ، دودھ ، خشک دودھ ، چینی اور نمک کو اکٹھا کریں اور اس وقت تک ہلچل مچائیں جب تک کہ یہ ابال نہ آجائے۔
  2. گرمی کو کم کریں اور ابالیں جب تک کہ مرکب نصف کم ہوجائے ، مستقل طور پر ہلچل مچائیں۔
  3. ایک بار جب یہ کم ہوجائے تو ، چاولوں کے آٹے کے مکس میں سرگوشی کریں اور ابال لیں۔ ایک پیالے میں دباؤ اور ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھ دیں۔
  4. ایک پین میں اسٹرابیری اور نمک ڈال کر پیوری بنائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اس کا جوس نکالنا شروع نہ ہو۔ اسٹرابیری کو پکاتے ہی گلاب کا پانی شامل کریں۔
  5. جب یہ ابال آتا ہے تو ، گرمی کو کم کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔ عمدہ میش چھلنی کے ذریعے تناؤ لگانے سے پہلے اسٹرابیریوں کو ملا دیں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو.
  6. ایک بار جب دونوں مرکب مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائیں تو ، 340 گرام دودھ کا مرکب ایک پیالے میں ماپیں اور اسٹرابیری پیوری میں پھینک دیں۔
  7. ایک علیحدہ کٹوری میں ، بھاری کریم کو اس وقت تک کوڑے لگائیں جب تک کہ اس کی گاڑھی نہ ہو لیکن چوٹیوں کو نہ تھام لیں۔ کُلفی مرکب میں کوڑے ہوئے کریم کو ڈال دیں۔
  8. سانچوں میں ڈالو اور کم سے کم چھ گھنٹے کے لئے منجمد کریں۔
  9. اسٹرابیری اور چینی کو ایک ساتھ ملا دیں اور دو گھنٹوں تک اس کی مالا مال کرنے کی اجازت دیں۔
  10. کلفیس کے مکمل طور پر تیار ہوجانے کے بعد ، ان سانچوں کو ایک پلیٹ میں اچھالنے سے پہلے گرم پانی میں ڈوبیں۔
  11. تیار شدہ اسٹرابیری اور کٹی پستوں کے ساتھ اوپر۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا پیسٹری شیف.

اسٹرابیری اور اورنج فلوڈا

گھر میں بنانے کے لئے مزیدار انڈین اسٹرابیری میٹھی - فلوڈا

یہ اسٹرابیری اور سنتری کا ذائقہ ہے فلوڈا کلاسیکی فلوڈا پر ایک جدید موڑ ہے۔

پتلی سنگی ، چیا کے بیج اور آئس کریم کے معمول کے اجزاء اسٹرابیری شربت اور اورینج جیلی کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔

یہ ایک لذیذ مرکب ہے کیونکہ اسٹرابیری شربت اور آئس کریم کی مٹھاس اورینج جیلی اور تازہ سنتری طبقات کی ٹھیک ٹھیک tanginess کے برعکس ہے۔

خوشگوار اور خوشگوار میٹھا بنانے کے ل The اجزاء اکٹھے ہوجاتے ہیں۔

اجزاء

  • 3 کپ دودھ
  • 1 چمچ چینی
  • ½ کپ ورمسیلی
  • 4 عدد چمیا بیج
  • 1 اورنج ، کھلی ہوئی اور ٹکڑوں / قطعات میں کاٹ کر
  • 4 اسکوپس وینیلا / اسٹرابیری آئس کریم
  • پودینے کے پتے ، گارنش کرنے کے لئے

اورنج جیلی کے لئے

  • 85 گرام اورینج ذائقہ جلیٹن پاؤڈر
  • ¾ کپ ابلتے ہوئے پانی
  • ½ کپ سرد پانی
  • چند آئس کیوب

اسٹرابیری شربت کے ل.

  • 225 گرام سٹرابیری ، کٹی ہوئی
  • 2 چمچ چینی

طریقہ

  1. اورینج جیلی بنانے کے لئے ، ابلتے پانی میں جلیٹن پاؤڈر گھولیں۔ ٹھنڈے پانی میں برف ڈالیں ، پھر اسے جیلیٹن مکس میں شامل کریں۔ ہلکا ہلکا ہونے تک اچھی طرح ہلائیں۔
  2. کسی بھی بے ہنگم برف کو ہٹا دیں اور کٹوری کو کلنگ فلم سے ڈھانپیں۔ فریج میں رکھیں اور 30 ​​منٹ تک یا ٹھنڈا ہونے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، ایک انچ کیوب میں کاٹ لیں۔
  3. ورمیسیلی کو پانی میں پکائیں یہاں تک کہ وہ النٹی ہیں۔ نالی اور ٹھنڈے پانی میں ایک طرف رکھ دیں۔
  4. سوس پین میں ، اسٹرابیری کو چینی کے ساتھ چند منٹ تک پکائیں۔ وہ ٹوٹ کر ایک شربت بنائیں گے۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، برتن میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے چھوڑ دیں۔
  5. چیا کے بیجوں کو ایک کپ پانی میں 10 منٹ تک بھگو دیں یہاں تک کہ وہ نرم ہوجائیں۔ ڈرین اور ایک طرف رکھنا.
  6. ایک کپ دودھ اور ایک چمچ چینی میں ورمسیلی کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ دودھ جذب نہ ہوجائے اور ورمسیلی نرم نہ ہوجائے۔ گرمی سے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
  7. جمع کرنے کے ل serving ، چائے کے بیجوں کا چمچ پیش کرتے ہوئے شیشے کے نیچے ڈال دیں۔ جیلی کے کچھ کیوب کے ساتھ دو چمچ ورمسیلی اور دو کھانے کے چمچ اسٹرابیری شربت رکھیں۔
  8. آہستہ سے گلاس میں آدھا کپ دودھ ڈالیں۔ آئس کریم کے ایک سکوپ کے ساتھ اوپر مزید اسٹرابیری شربت کے ساتھ بوندا باندی اور تازہ اورینج طبقات رکھیں۔
  9. تمام سرونگ کے لئے جمع کرنے کے عمل کو دہرائیں۔
  10. تازہ پودینہ کے پتوں سے گارنش کریں اور فوری طور پر پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا مبارک ہو اور ہیریڈ.

اسٹرابیری کھیر

کھیر - گھر میں میک اپ بنانے کے لئے مزیدار انڈین اسٹرابیری میٹھی

یہ کھیر کی ترکیب ایک سوادج اسٹرابیری میٹھی ہے جسے گرم یا ٹھنڈا کھایا جاسکتا ہے۔ لیکن گرمی کے دن ، جب واقعی ٹھنڈا پڑتا ہے تو وہ جگہ سے ٹکرا جاتا ہے۔

ٹھنڈا دودھ اس وقت تک کم ہوجاتا ہے جب تک کہ یہ کریمی نہ ہوجائے جبکہ اسٹرابیری اور گلاب کے ٹھیک ٹھیک ذائقوں سے میٹھی کو بلند کیا جاتا ہے۔

مخلوط گری دار میوے کو شامل کرنے سے اس سادہ پکوان میں مزید ساخت کا اضافہ ہوتا ہے۔

اجزاء

  • 3 کپ دودھ
  • 1/3 کپ چاول چاول
  • 10 بادام ، کٹی ہوئی
  • 10 پستا ، کٹی ہوئی
  • ¼ کپ گاڑھا دودھ
  • ایک چوٹکی الائچی پاؤڈر
  • 2 کپ سٹرابیری ، کٹی ہوئی
  • 1 عدد چینی
  • 2 چمچ عرق گلاب

طریقہ

  1. سوس پین میں دودھ کو ابالنے پر لائیں پھر چاول اور کٹے ہوئے گری دار میوے ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر شعلے کو کم کریں۔
  2. گاڑھا دودھ ، الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
  3. اس وقت تک دودھ کو ابالنے دیں جب تک کہ چاول پک نہیں جاتے اور ہلچل مچاتے رہیں۔
  4. جب دودھ کی پرت اوپر سے بن جائے تو اسے نکال دیں اور اسے دوبارہ دودھ میں شامل کریں۔
  5. گرمی سے ہٹا دیں اور کمرے کے درجہ حرارت تک پہنچنے تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
  6. دریں اثنا ، ایک پین اور اسٹرابیری کا تین چوتھائی حصہ پین میں ڈالیں اور درمیانی آگ پر پکائیں۔ چینی شامل کریں۔
  7. جب اسٹرابیری کا جوس نکالنا شروع ہوجائے تو ، گلاب کا شربت ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
  8. اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اسٹرابیری نرم نہ ہوں لیکن میسی نہیں۔ گرمی سے ہٹائیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
  9. ایک بار جب دونوں مرکب کمرے کے درجہ حرارت پر پہنچ جائیں تو ان کو اکٹھا کرلیں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر ٹھنڈا ہونے تک فریج میں رکھیں۔ (اگر آپ گرم کھیر کو ترجیح دیتے ہیں تو ، مل کر مکس کرنے کے بعد پیش کریں)۔
  10. کٹی گری دار میوے اور بقیہ اسٹرابیری سے گارنش کریں اور پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا ریوی کی فوڈوگرافی.

اسٹرابیری پیڈا

گھر میں بنانے کے لئے مزیدار انڈین اسٹرابیری میٹھی - پیڈا

اسٹرابیری پیڈا مقبول ہندوستانی کا ایک موڑ ہے میٹھیجس میں تازہ اسٹرابیری کا اضافہ شامل ہے۔

یہ اسٹرابیری میٹھی ہموار ہے ، جس میں ہلکی سی چیز ہے۔

اسٹرابیری بہت زیادہ رسیلی اور نمی کے ساتھ ساتھ ایک خوش کن گلابی رنگ کا اضافہ کرتی ہے۔

اجزاء

  • 200 گرام سٹرابیری ، کٹی ہوئی
  • 1½ چمچ چینی
  • 2 tsp cornstarch
  • 1 عدد لیموں کا رس

پیڈاس کے لئے

  • 2 چمچ گھی
  • warm کپ گرم دودھ
  • 1 کپ دودھ پاؤڈر
  • ½ کپ بادام پاؤڈر
  • 2 چمچ سوجی ، بنا ہوا
  • 3 چمچ چینی
  • 2 چمچ نمکین ناریل (اختیاری)

طریقہ

  1. سٹرابیری ، چینی ، کارن اسٹارچ اور لیموں کا جوس ایک سوپین میں رکھیں۔
  2. پانچ منٹ یا اسٹرابیری نرم ہونے اور مرکب گاڑھنے تک پکائیں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد ، گرمی سے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھیں۔
  3. کسی اور پین میں گھی گرم کریں۔ ایک بار گھی گل جائے تو آنچ بند کردیں اور گرم دودھ ڈال دیں۔ ایک ساتھ مل کر دودھ کا پاؤڈر ، بادام پاؤڈر ، سوجی اور اختیاری طور پر ناریل شامل کریں۔
  4. آنچ پر آن کریں اور گاڑھنے کے لئے تقریبا تین منٹ تک پکائیں۔ چینی شامل کریں اور جب تک یہ گاڑھا ہوجائے تب تک پکائیں۔
  5. اسٹرابیری کا آمیزہ شامل کریں اور ایک ساتھ ملا دیں۔
  6. ایک بار جب یہ کافی گاڑھا ہوجائے تو ، اسے ایک روغنی پلیٹ میں منتقل کریں اور اسے 30 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
  7. اپنے ہاتھوں کو گھی سے روغن کریں اور اس مکسچر کو برابر ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔ گیندوں میں رول اور تھوڑا سا چپٹا.
  8. اپنے انگوٹھے کے ساتھ ہر پیڈے میں ایک انڈینٹ بنائیں اور کٹی ہوئی پستے شامل کریں۔
  9. پیڈاس ہوا دو گھنٹے تک خشک ہونے دیں ، پھر خدمت کریں۔

یہ نسخہ ڈھال لیا گیا تھا مصالحے n ذائقے.

اسٹرابیری سندیش

گھر بنانے کے لئے مزیدار ہندوستانی

سندیش ایک بنگالی میٹھی ہے جسے دودھ اور چینی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔

یہ خاص نسخہ اسٹرابیری کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں تشکیل دیا جاتا ہے۔

یہ تازہ سٹرابیری کے ساتھ سب سے اوپر ہے اور بہترین سرد سردی ہے۔ کاٹنے کے سائز کے ٹکڑے اسٹرابیری میٹھی کو مثالی بناتے ہیں ڈنر پارٹیوں.

اجزاء

  • 1 لیٹر مکمل کریم دودھ
  • 150 گرام سٹرابیری
  • 1 لیموں ، رسا
  • 4 tbsp پانی۔

طریقہ

  1. ایک بڑے پین میں ، دودھ ابالیں۔ جب ابال آجائے تو گرمی سے نکال دیں اور لیموں کا عرق ڈالیں۔
  2. آہستہ آہستہ ہلائیں جب تک کہ یہ گھم نہ جائے۔ اسٹرابیری کاٹتے وقت ایک طرف رکھیں۔ کچھ سٹرابیری گارنش کرنے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
  3. ملاوٹ شدہ دودھ کو ململ کپڑوں کے ذریعے ڈالیں یہاں تک کہ مائع نکالا جاتا ہے۔
  4. اسٹرابیری کو چینی اور پانی کے ساتھ پین میں رکھیں۔ ہلکی آنچ پر پکائیں ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں یہاں تک کہ یہ خالص ہوجائے۔
  5. جب یہ گاڑھا ہوجائے تو گرمی سے ہٹائیں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
  6. کپڑے سے دہی نکالیں اور اسے کٹوری میں رکھیں۔
  7. دہی کو اپنی ہتھیلی سے بھونیں جب تک کہ آپ کے ہاتھ سے تیل لگنے لگے۔ اسٹرابیری دہی میں ڈالیں اور مکس کریں۔
  8. ایک گیلے کپڑے سے پیالے کو ڈھانپیں اور ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں۔
  9. فرج یا ہٹا دیں اور چھوٹی چھوٹی گیندوں میں دہی بنائیں۔ ہر گیند کو اسٹرابیری کے ایک ٹکڑے سے سجائیں۔
  10. ریفریجریٹ کریں جب تک کہ آپ خدمت کرنے کے لئے تیار نہ ہوں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا ہری گھوترا.

ان ترکیبوں کو ان سٹرابیری میٹھیوں میں سے ایک بنانے کے ل Using استعمال کرنے سے نتیجہ ختم ہوجائے گا۔

وہ میٹھے ہیں لیکن ٹھیک ٹھیک پن ہیں لہذا یہ بہت زیادہ طاقت نہیں بنتا ہے۔

تو آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں ، ان میں سے ایک میٹھا آزمائیں اور نتائج سے لطف اٹھائیں۔

دھیرن صحافت سے فارغ التحصیل ہیں جو گیمنگ ، فلمیں دیکھنے اور کھیل دیکھنے کا شوق رکھتے ہیں۔ اسے وقتا فوقتا کھانا پکانے میں بھی لطف آتا ہے۔ اس کا مقصد "ایک وقت میں ایک دن زندگی بسر کرنا" ہے۔


  • ٹکٹ کے لئے یہاں کلک / ٹیپ کریں
  • نیا کیا ہے

    MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • پولز

    بالی ووڈ کا بہتر اداکار کون ہے؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے