روزانہ گلوٹین مفت کیسے کھائیں؟

اپنے روزمرہ کے معمول میں گلوٹین فری غذا شامل کرنا اتنا مشکل نہیں جتنا لگتا ہے۔ ڈیس ایبلٹز کے پاس کچھ نکات ہیں جو آپ روزانہ گلوٹین فری کھا سکتے ہیں۔

روزانہ گلوٹین مفت کیسے کھائیں؟

وہاں بہت سے گلوٹین فری آپشنز موجود ہیں

گلوٹین فری غذا وہ ہے جو اناج کے گندم ، جو ، رائی ، یا ہائبرڈ جیسے اناج کے استعمال کی اجازت نہیں دیتی ہے۔

جب یہ بات گلوٹین فری غذا پر عمل کرنے کی بات آتی ہے تو بہت سے برطانوی ایشین اس خیال پر ہنس دیتے ہیں۔

اپنے روزمرہ کے پکوان کے لحاظ سے بہت روایتی ہونے کے ناطے ، کچھ دیسیوں نے ہندوستانی کھانوں میں شامل بہت سے آٹے پر مشتمل کھانے کی بناء پر عمل کرنا ناممکن سمجھا ، جیسے سموسے ، چپات اور بہت کچھ۔

تاہم ہم میں سے اکثر لوگوں کے خیال میں گلوٹین فری غذا کا انتظام آسان ہے۔ آپ کو صرف کھانا پکانا ہی تخلیقی بنانا ہے۔

گلوٹین عدم رواداری ایک ایسی چیز ہے جس کے بارے میں ایشین معاشرے میں زیادہ بات نہیں کی جاتی ہے ، لہذا جب کسی کو اس کی تشخیص ہوتی ہے تو وہ تنہا محسوس کرتے ہیں کیونکہ انہیں اس موضوع پر کوئی معلومات نہیں ہے۔

یہ ضروری ہے کہ برطانوی ایشین معاشرے کو کھانے کی عدم رواداری اور سیلیک جیسے امراض سے آگاہ کریں۔

ڈیس ایبلٹز نے کچھ مثالوں کی پیش کش کی ہے کہ ذیل میں گلوٹین فری کھانے کے منصوبے کا انتظام کرنا کتنا آسان ہے۔

ناشتا

روزانہ گلوٹین مفت کیسے کھائیں؟

ناشتہ اس وقت کا سب سے اہم کھانا ہوتا ہے ، لہذا آپ کو کیا کھانے کا انتخاب کرتے وقت آپ کو ایک اختیار منتخب کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جس سے آپ کو روز مرہ کے معمولات کو پورا کرنے کے لئے غذائی اجزاء اور توانائی مل جاتی ہے۔

لوگ یہ فرض کرتے ہیں کہ ناشتہ میں کھانے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے کیونکہ زیادہ تر ناشتے کے اختیارات میں گلوٹین ہوتا ہے ، جیسے اناج اور ٹوسٹ۔

تاہم ، یہ سچ نہیں ہے کیونکہ آپ کو آزمانے کے لئے بہت سارے آپشن تیار ہیں۔ کچھ گلوٹین فری ناشتے میں شامل ہیں:

1. پھل کے ساتھ سادہ دہی fr مختلف پھلوں کے ذائقوں کا صحت مند انفیوژن پیدا کرنے کے ل your اپنے پسندیدہ پھل کاٹیں اور سادہ دہی میں گھل ملیں۔

2. آملیٹ filling بھرنے اور سوادج آپشن جس کے ساتھ آپ مختلف اجزاء جیسے مشروم ، مرچ وغیرہ آزما سکتے ہیں۔

3. ٹوسٹ supermarkets سپر مارکیٹوں میں مختلف برانڈز کی گلوٹین فری بریڈ دستیاب ہیں۔

4. گلوٹین مفت پینکیکس quick ایک تیز اور آسان نسخہ جو اسکول جانے یا کام کرنے سے پہلے آپ کے صبح کے معمول کے مطابق ہوسکتی ہے۔

اجزاء:

  • 125 گرام گلوٹین فری سادہ آٹا
  • 1 انڈے
  • 250 ملی دودھ
  • کڑاہی کے لئے مکھن

طریقہ

  1. آٹے کو ایک پیالے میں رکھیں اور وسط میں ایک کنواں بنائیں۔ انڈے کو درمیان میں کریک کریں اور دودھ کے ایک چوتھائی حصے میں ڈالیں۔
  2. اچھی طرح سے مرکب کو اکٹھا کرنے کے لئے وسک کا استعمال کریں۔ ایک بار جب آپ پیسٹ ہوجائیں تو ، ایک اور سہ ماہی میں ملائیں اور ایک مرتبہ ایک مرتبہ مفت ، باقی دودھ میں ملائیں۔ 20 منٹ کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں. استعمال کرنے سے پہلے دوبارہ ہلچل.
  3. مکھن کی ایک دستک کے ساتھ ایک چھوٹی سی نان اسٹک فرائنگ پین گرم کریں۔ جب مکھن جھاگ ہونا شروع ہوجائے تو ، پین میں تھوڑی مقدار میں مرکب ڈالیں اور اڈے پر کوٹ ڈالنے کے لئے گھوم پھریں - آپ ایک پتلی پرت چاہتے ہیں۔
  4. نیچے پر گولڈن براؤن ہونے تک کچھ منٹ پکائیں ، اور پھر مڑیں اور دوسری طرف سنہری ہونے تک پکائیں۔
  5. اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ آپ نے تمام مرکب کا استعمال نہ کریں ، پینکیکس کے مابین مکسچر کو ہلچل مچا دیں اور ضرورت کے مطابق فرائینگ میں مزید مکھن شامل کریں۔
  6. شربت اور سنتری کا رس نچوڑ یا اپنی پسند کی پینکیک بھریں۔

نمکین

روزانہ گلوٹین مفت کیسے کھائیں؟

آئیے ہم اس کا سامنا کریں ہم سب کو ایک مصروف دن کو جاری رکھنے کے لئے ایک چھوٹا سا مڈ ڈے ناشتا پسند ہے۔ وہاں بہت سارے صحتمند گلوٹین مفت نمکین ہیں۔

ان نمکین میں سے کچھ مشہور برانڈز سے ہیں جن کے بارے میں آپ نے سوچا بھی نہیں تھا کہ گلوٹین فری ہوگا۔ یہی وجہ ہے کہ جب گروسری کی خریداری ہوتی ہے تو فوڈ لیبل پڑھنا ضروری ہے۔

تاہم اشیاء کو چنتے وقت محتاط رہیں جب کہ کچھ مصنوعات میں کسی گلوٹین فری اجزاء پر مشتمل نہیں ہوتا ہے ، تاہم وہ ایسی فیکٹری میں بنائے جاتے ہیں جو گلوٹین کو سنبھالتی ہے لہذا وہاں آلودگی کا امکان موجود ہے۔

اگر یہ معاملہ ہے تو ، اس لیبل میں 'فیکٹری میں بنی گلوٹین کو سنبھالنے' کا ذکر کیا جائے گا کیونکہ کمپنیاں واقف ہیں کہ بہت سے لوگوں کو کھانے میں عدم برداشت ہے لہذا وہ لیبلوں پر احتیاط برتتے ہیں۔

ذیل میں کچھ گلوٹین فری اختیارات ہیں:

1. گری دار میوے

2. پھل / خشک پھل

3. گلوٹین مفت سلاخوں ~ اگر آپ میٹھا سلوک تلاش کر رہے ہیں تو ، اسے بنانے کی کوشش کریں چوک کنٹ نٹ باریں سے کینڈیڈا ڈائٹ کی ترکیبیں.

اجزاء:

  • 200 گرام گلوٹین فری جئ
  • 25 گرام کٹے ہوئے ناریل
  • 100 گرام ناریل مکھن
  • 8 چمچ۔ agave شربت
  • 100 گرام برازیل گری دار میوے
  • 50 گرام بادام
  • 35 جی اچھی کوالٹی ڈارک چاکلیٹ

طریقہ: 

  1. تندور کو 180 ڈگری سینٹی گریڈ گرم کریں۔
  2. 9 ان مربع ٹن لگائیں اور اسے تندور میں پہلے سے گرم کریں۔
  3. گلوٹین فری جئ اور ناریل مل کر مکس کریں۔
  4. بادام اور گری دار میوے کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور چاکلیٹ کو ٹکڑوں میں توڑ دیں
  5. ناریل مکھن اور شربت کو ایک چھوٹی سی سوپ پین میں گرم کریں جب تک کہ اس میں مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔ ناریل جئی کے مرکب میں ہلچل. اگر چپچپا ہو تو تھوڑا سا پانی ڈال کر ہلکی آنٹی بنائے۔ مرکب میں چاکلیٹ کے گری دار میوے اور اسٹک بٹس شامل کریں۔
  6. تقریبا 2 سینٹی میٹر بلند چوک بنانے کے لئے قطار میں پہلے سے گرم ٹن پر پھیلائیں۔
  7. سنہری اور ہلکا کرکرا ہونے تک 25-30 منٹ تک بیک کریں۔
  8. سلاخوں میں نشان لگانے کے لئے چھری کے پچھلے حصے کا استعمال کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا اگرچہ کاٹنے سے پہلے ، کیونکہ یہ تھوڑا سا crumbly حاصل کر سکتے ہیں. وہ کچھ دن ایئر ٹائیٹ کنٹینر یا کیک ٹن میں رکھتے ہیں۔

دوپہر کے کھانے کے

روزانہ گلوٹین مفت کیسے کھائیں؟

جب دوپہر کے کھانے کی بات آتی ہے تو ، وہاں پھر سے بہت سارے اختیارات موجود ہیں:

1. جیکٹ آلو 

2. ترکاریاں healthy ایک صحت مند اور محفوظ آپشن دونوں۔ چکن یا ترکی کے ساتھ ایک تازہ ترکاریاں ایک دوپہر کا کھانا ہے۔

3. گلوٹین فری پاستا most زیادہ تر سپر مارکیٹوں میں دستیاب ، خریدنے سے پہلے پیکجنگ کی جانچ کرنا یاد رکھیں۔ ایک بار خریدنے کے بعد ، آپ اپنی پسندیدہ ٹماٹر پر مبنی چٹنیوں میں شامل ہوسکتے ہیں۔

کچھ اور ہی مہم جوئی کے ل the ، بکرے کا پنیر اور واٹر کریس تیار کرنے کی کوشش کریں بی بی سی گڈ فوڈ ۔

ڈنر

روزانہ گلوٹین مفت کیسے کھائیں؟

برطانوی ایشین اپنی چپاتی اور سالن پسند کرتے ہیں ، اور کون کہتے ہیں کہ آپ گلوٹین فری غذا کے حصے کے طور پر اس روایتی کھانوں سے لطف اندوز نہیں ہوسکتے ہیں۔

یہ حیرت انگیز سری لنکن تلی ہوئی چکن اور ہوپرس ترکیب آزمائیں یہاں.

وہاں بہت سے گلوٹین فری چپاٹی اور نان کی ترکیبیں موجود ہیں (ہمارے آرٹیکل 5 گلوٹین فری دیسی ترکیبیں پڑھیں یہاں).

ان کو آزمائیں اور دیکھیں کہ کون سا آپ کے لئے کام کرتا ہے۔

گلوٹین فری نان روٹی

اجزاء:

  • 200 گرام گلوٹین مفت آٹا
  • 1 چمچ خشک خمیر یا z اوز تازہ خمیر
  • 1½ عدد چینی
  • 100 ملی لٹر گرم دودھ
  • sp عدد نمک
  • ½ عدد گلوٹین فری بیکنگ پاؤڈر
  • ½ انڈا پیٹا گیا
  • 1 چمچ۔ تیل
  • 2 چمچ۔ دہی

طریقہ:

  1. خمیر اور چینی کو دودھ میں گھولیں اور گرم جگہ پر 10 منٹ کے لئے فراوانی تک چھوڑ دیں۔
  2. آٹے ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ چھین لیں۔
  3. خمیر کا مرکب ، تیل اور دہی شامل کریں اور نرم آٹا میں مکس کریں۔ ایک روغنی پلاسٹک بیگ میں رکھیں اور 45-60 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ پر چھوڑیں۔
  4. گلوٹین فری آٹے کے ساتھ کسی سطح کو دھولیں اور آٹا کو 1 منٹ کے لئے گوندیں۔
  5. 4 ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، انڈوں میں شکل دیں اور پہلے سے گرم گرل کے تحت 2-3 منٹ تک پکائیں۔

نسخہ ڈھال لیا سیلیک یوکے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کہ وہاں بہت سے گلوٹین فری آپشنز موجود ہیں۔ صرف اس وجہ سے کہ ایشیائی برادری اس موضوع پر گفتگو نہیں کرتی ہے ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کا وجود نہیں ہے۔

اپنے آپ کو اور اپنے اہل خانہ کو تعلیم دینے کے ذریعہ ، جلد ہی یہ واضح ہوجائے گا کہ گلوٹین فری طرز زندگی کی رہنمائی کرنا نہ صرف آسان ہے بلکہ کرنا ہی دلچسپ ہے۔

وہاں بہت سے گلوٹین مفت ترکیبیں موجود ہیں۔ بس آپ انہیں استعمال کرنے کی مہم کی ضرورت ہے۔

سکیا ایک انگریزی اور تاریخ کے فارغ التحصیل ہیں جو پڑھنا لکھنا پسند کرتے ہیں۔ اس کی دلچسپی میں باسکٹ بال ، تیراکی اور فلمیں دیکھنا شامل ہیں۔ اس کا مقصد یہ ہے کہ: "آپ کو کبھی بھی اپنے آپ کو محدود نہیں کرنا چاہئے جہاں تک آپ اپنے ذہن کو لے کر جاسکتے ہیں۔"

درمیانی تصویر بشکریہ چیؤ آؤٹ لاؤڈ



نیا کیا ہے

MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • "حوالہ"

  • پولز

    آپ کون سا فٹ بال کھیلتے ہیں؟

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے