برطانیہ کا واحد ریستوراں ایوارڈ تمام ایشیائی کھانوں کے لیے کھلا ہے۔
2024 ایشین ریسٹورانٹ ایوارڈز 27 اگست 2024 کو ہلٹن مانچسٹر ڈینس گیٹ میں منعقد ہوئے۔
برطانیہ کے معروف ایشیائی ریستوراں کے مالکان، باورچی اور مقامی معززین نے شرکت کی۔
برطانیہ کے 30,000 ایشیائی اور اورینٹل ریستورانوں کی نمائندگی کرتے ہوئے، ایشین کیٹرنگ فیڈریشن (ACF) نے اس تقریب کا اہتمام کیا۔
تاہم، ہنگامی انخلاء کی وجہ سے تقریب میں خلل پڑا۔
بی بی سی کی پریزینٹر سمانتھا سیمنڈز نے اس تقریب کی میزبانی کی اور وہ ٹھنڈک کا مظاہرہ کر رہی تھیں کیونکہ انہوں نے پرسکون انداز میں تقریب کے 500 مہمانوں سے پنڈال خالی کرنے کی اپیل کی۔
چند منٹوں میں، مانچسٹر کی فائر سروس پہنچ گئی اور عمارت کو دوبارہ داخل ہونے کے لیے فوری طور پر محفوظ قرار دے دیا، جس سے شام کی تہواروں کو دوبارہ شروع کرنے کی اجازت دی گئی۔
ایک بیان میں، پنڈال نے کہا: "[یہ] ہوٹل ایک جدید ترین آگ کا پتہ لگانے کے نظام سے لیس ہے۔
"الارم چالو ہوا اور تمام منزلوں پر خطرے کی گھنٹیاں بجنے لگیں۔"
بعد میں یہ انکشاف ہوا کہ الارم "ملٹی سینسر ایکٹیویشن" کی وجہ سے تھا۔
شاندار تقریب دوبارہ شروع ہوئی اور سال کا بہترین کھانے کا ریسٹورنٹ مشہور شیف پیٹر جوزف کی قیادت میں سلوین اسکوائر، لندن میں مشیلین رینک والی کہانی میں چلا گیا۔
مقامی اور علاقائی ایوارڈز بھی تقسیم کیے گئے۔
لیڈز میں لالہ ریسٹورنٹ، اسٹاکٹن آن ٹیز میں وڈھا اور مانچسٹر میں بارڈیز ایوارڈ یافتہ چند ہی تھے۔
ایشین ریسٹورانٹ ایوارڈز برطانیہ کے واحد ریستوراں ایوارڈز ہیں جو تمام ایشیائی کھانوں کے لیے کھلے ہیں۔
اس میں بنگلہ دیشی، برمی، چینی، فلپائنی، ہندوستانی، انڈونیشیائی، جاپانی، کورین، ملائیشیا، مشرق وسطیٰ، پاکستانی، سنگاپوری، سری لنکا، تھائی، ترکی اور ویت نامی شامل ہیں۔
جب مختلف کھانوں کے لیے ایوارڈز کی بات آئی تو لیتھم سینٹ اینس میں دی زین نے تھائی ریسٹورنٹ آف دی ایئر جیتا۔
پین ایشین ریسٹورنٹ آف دی ایئر ٹنبریج ویلز میں کمقات میں گیا۔
ارمسٹن کے سو سوربھی کو سال کا انڈین ریستوراں جبکہ سنڈرلینڈ میں مائی دہلی کو اسٹریٹ فوڈ ریسٹورنٹ آف دی ایئر قرار دیا گیا۔
بلیک برن میں کبابش اوریجنل کو بہترین کیزول ڈائننگ ریسٹورنٹ سے نوازا گیا۔
مڈلزبرو میں بالٹی ہٹ نے سال کا بہترین ٹیک وے حاصل کیا۔
پانڈا مامی، جس کی چیسٹر، مانچسٹر، ناٹنگھم اور یارک میں شاخیں ہیں، نے بہترین ایشیائی اور اورینٹل ریسٹورنٹ گروپ کا ایوارڈ حاصل کیا۔
مائی لاہور کو ریسٹورنٹ گروپ آف دی ایئر قرار دیا گیا۔
چند علاقائی نئے آنے والے سال کے ایوارڈز تھے - لندن میں بی کے سی، سندر لینڈ میں باباجی، ساؤتھمپٹن میں چنئی لاؤنج اور ارمسٹن میں سائی سوربھی۔
بریڈ فورڈ میں انٹرنیشنل ریسٹورنٹس کے سی ای او ضمیر خان کو خصوصی اعزاز سے نوازا گیا۔
استنبول کی مدھو کو خصوصی بین الاقوامی ایوارڈ سے نوازا گیا۔
رقص اور گانے کی پرفارمنس نے تقریب کی خوشیوں میں اضافہ کیا۔
ایشین کیٹرنگ فیڈریشن (ACF) کے چیئرمین یاور خان نے حاضرین سے خطاب کرتے ہوئے کہا:
"یہ تعریفیں جیتنے والوں کو نئے گاہک حاصل کرنے اور گاہک کی وفاداری پیدا کرنے میں ایک بڑا فائدہ دے سکتی ہیں۔"
ACF ایوارڈز کے جج جارج شا نے خوشنودی کے خلاف خبردار کیا، یہ دیکھا کہ بہت سے سابقہ فاتح کامیابی کی مارکیٹنگ کرکے اپنی جیت کا فائدہ اٹھانے میں ناکام رہے:
"اگر تاریخ میں کچھ جانا ہے تو، اس کمرے میں آپ میں سے نصف آپ کی ویب سائٹ پر ایوارڈ نہیں ڈالیں گے، سوشل میڈیا پر اس کا تذکرہ نہیں کریں گے یا اسے آپ کے کسٹمر ڈیٹا بیس سے نہیں دیں گے - اگر آپ کے پاس کسٹمر ڈیٹا بیس بھی ہے۔"
اے سی ایف 14 نومبر 17 کو لندن کے گروسوینر ہاؤس، مے فیئر میں 2024 ویں ایشین کری ایوارڈز کی میزبانی بھی کرے گا، اب نامزدگیوں کے ساتھ کھول.
ہماری خصوصی گیلری کے ساتھ ایشین ریسٹورانٹ ایوارڈز کی جھلکیاں دیکھیں:
... لوڈ کر رہا ہے