جیرا کھانے سے وزن کم کرنے میں کیسے مدد مل سکتی ہے۔

جیرا، ایک بڑی ساکھ کے ساتھ ایک چھوٹا سا مسالا، صرف باورچی خانے کا ایک اہم حصہ ہے – یہ وزن کم کرنے کے سفر میں آپ کا خفیہ ہتھیار ہو سکتا ہے۔

اپنے گرم، مٹی کے ذائقے کے لیے قابل احترام، زیرہ صدیوں سے عالمی کھانوں کا سنگ بنیاد رہا ہے، لیکن اس کے فوائد ذائقے سے کہیں زیادہ ہیں۔

غذائی اجزاء اور بایو ایکٹیو مرکبات سے بھرا ہوا، یہ مسالا نہ صرف آپ کے کھانے کو بڑھاتا ہے بلکہ یہ ہاضمے، میٹابولزم اور چربی کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوششوں کو بڑھانے کے لیے قدرتی اور ذائقہ دار طریقہ تلاش کر رہے ہیں، تو زیرہ وہ مسالا ہو سکتا ہے جسے آپ اپنے معمولات میں چھڑکنے کی ضرورت ہے۔

آئیے دریافت کریں کہ یہ عاجزانہ بیج آپ کے صحت کے اہداف کو حاصل کرنے میں کس طرح بڑا فرق لا سکتا ہے۔

وزن میں کمی کے لیے زیرہ کا استعمال

زیرہ آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ اس میں thymoquinone نامی جز ہوتا ہے، جو قدرتی طور پر پایا جانے والا کیمیکل ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں۔

جیرے میں پایا جانے والا ایک مرکب Thymoquinone، آپ کے جسم میں آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے قدرتی سم ربائی کے عمل میں مدد ملتی ہے۔

مزید برآں، زیرہ انسولین اور گلوکوز کے لیے سیلولر ردعمل کی حمایت کرتا ہے، بلڈ شوگر کی مستحکم سطح کو فروغ دیتا ہے۔

متعلقہ مضامین

• وزن کم کرنے کے لئے صحت مند کھانے کے اشارے
• ایپل سائڈر سرکہ وزن میں کمی ، فٹنس اور زیادہ کی مدد کرسکتا ہے
• کیا وزن میں کمی اور دماغی تندرستی میں بٹر کافی مدد کر سکتی ہے؟

جب متوازن غذا اور باقاعدگی سے ورزش کے ساتھ ملایا جائے تو، زیرے کے اثرات چربی کے ذخائر کو کم کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہ ہم آہنگی علامات جیسے اپھارہ، سوجن اور تھکاوٹ کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

اگرچہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیرہ وزن کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، لیکن اس کی تاثیر اور طریقہ کار کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

ایک مطالعہ کم کیلوریز والی خوراک کے حصے کے طور پر تین ماہ تک دن میں دو بار دہی کے ساتھ 3 گرام پاؤڈر زیرہ استعمال کرنے والی زیادہ وزن والی یا موٹاپے والی خواتین نے کل کولیسٹرول، ٹرائیگلیسرائیڈ اور ایل ڈی ایل کی سطح میں کمی کا تجربہ کیا اور ان کے ایچ ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافہ ہوا۔

جنہوں نے صرف سادہ دہی کا استعمال نہیں کیا۔

محققین کو قطعی طور پر اس بات کا یقین نہیں ہے کہ کس طرح زیرہ خون میں لپڈ کی سطح کو کم کرتا ہے۔

تاہم، کچھ ایسے شواہد موجود ہیں جو بتاتے ہیں کہ زیرہ میں پائے جانے والے مرکبات ہاضمہ میں کولیسٹرول کے جذب کو کم کر سکتے ہیں، خون سے کولیسٹرول کے اخراج کو بڑھا سکتے ہیں اور بعض خامروں کو روک کر جگر میں کولیسٹرول کی پیداوار کو کم کر سکتے ہیں۔

ہاضمے کو فروغ دیتا ہے۔

کچھ ہاضمے کے مسائل جیسے گیسٹرو فیجیل ریفلوکس بیماری (GERD) اور چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS) وزن میں اضافے کا باعث بن سکتے ہیں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیرہ معمول کے ہاضمے کو تیز کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

مثال کے طور پر، زیرہ ہاضمے کے خامروں کی سرگرمی کو بڑھا سکتا ہے، ممکنہ طور پر ہاضمے کے عمل کو تیز کرتا ہے۔

یہ جگر سے پت کے اخراج کو بھی متحرک کرتا ہے، جو آنت میں چربی اور مخصوص غذائی اجزاء کو ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک میں مطالعہآئی بی ایس والے 57 افراد نے دو ہفتوں تک متمرکز جیرا لینے کے بعد بہتر علامات کا تجربہ کیا۔

وزن کم کرنے کے لیے اپنی غذا میں جیرا کیسے شامل کریں۔

اس مصالحے کو مختلف طریقوں سے وزن کم کرنے میں مدد کے لیے آپ کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے، یعنی اسے آپ کی ترجیحات کے مطابق استعمال کیا جا سکتا ہے۔

جیرا پانی

1.5 لیٹر ابلتے ہوئے پانی میں دو چائے کے چمچ زیرہ ڈال کر جیرا پانی بنانے کی کوشش کریں۔

ایک بار ابلنے کے بعد، بیجوں کو چھان لیں اور انفیوژن پانی پی لیں.

ہائیڈریشن میں مدد کرنے کے علاوہ، جیرا پانی آپ کے میٹابولزم کو بڑھا سکتا ہے اور بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔

بہترین نتائج کے لیے جیرے کا پانی دن میں دو بار خالی پیٹ پییں۔

سپلیمنٹس

جیرے کے سپلیمنٹس بہت سے ہیلتھ اسٹورز میں دستیاب ہیں۔

زمین کے بیج یا ان سے نکالا ہوا تیل، ان سپلیمنٹس کو کھانے کے ساتھ دن میں ایک بار یا پیکیج کی ہدایات کے مطابق لیں۔

کھانے میں شامل کرنا

یہ مسالا کھانے میں آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے۔

بہت سے ہندوستانی کھانے اس جز کو استعمال کرتے ہیں۔ اس میں ترکہ دال اور چھولے کئی دیگر پکوانوں میں شامل ہیں۔

ان پکوانوں میں دیگر مصالحے بھی ہوتے ہیں جیسے مرچ پاؤڈر اور ہلدیجس کے اپنے صحت کے فوائد ہیں۔

یہ جیرا کے وزن میں کمی کے فوائد کا تجربہ کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے۔

غلط تصور

اگرچہ تحقیق بتاتی ہے کہ زیرہ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے، لیکن یہ بہت ساری غلط فہمیوں کے ساتھ آتا ہے۔

اہم میں سے ایک صرف جیرا ہے جو وزن میں نمایاں کمی کا باعث بنے گا۔ اگرچہ یہ عمل انہضام کو بہتر بنا کر اور خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کر کے وزن کے انتظام میں معاون ثابت ہو سکتا ہے، لیکن وزن میں کمی کے لیے عام طور پر متوازن غذا کے امتزاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ غذا، کیلوری کنٹرول، اور باقاعدہ ورزش۔

یہ عقیدہ بھی ہے کہ اس مصالحے کو کھانے سے فوری نقصان ہوتا ہے تاہم حقیقت یہ ہے کہ وزن میں کمی ایک بتدریج عمل ہے اور زیرے کا کردار صرف اضافی ہے۔

یہ جسم میں چربی کو فعال طور پر نہیں جلاتا ہے۔ جیرے کا بنیادی تعاون ایسے حالات پیدا کر رہا ہے جو دیگر صحت مند عادات کے ساتھ جوڑ کر وزن میں کمی کی حمایت کرتا ہے۔

جو لوگ اس مصالحے کو وزن کم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں انہیں یاد رکھنا چاہیے کہ یہ سب کے لیے یکساں کام نہیں کرتا۔

میٹابولزم، جینیات، مجموعی خوراک اور سرگرمی کی سطح جیسے عوامل کی بنیاد پر انفرادی ردعمل مختلف ہوتے ہیں۔ جو ایک شخص کے لیے کام کرتا ہے وہ دوسرے کے لیے کام نہیں کر سکتا۔

زیادہ زیرہ بھی بہتر نہیں ہے کیونکہ اس کا زیادہ استعمال مضر اثرات جیسے ہاضمہ کی تکلیف یا منفی ردعمل کا باعث بن سکتا ہے۔ اعتدال کلیدی ہے، اور اس مسالے کو صحت مند غذا کے حصے کے طور پر استعمال کرنا ضرورت سے زیادہ کھانے سے زیادہ موثر ہے۔

جب سپلیمنٹس کی بات آتی ہے تو وہ زیرے کے فعال مرکبات کی مرتکز خوراک پیش کر سکتے ہیں۔

تاہم، وہ مجموعی صحت مند طرز زندگی کے فوائد کی جگہ نہیں لے سکتے۔

جیرے کے وزن میں کمی کے فوائد سب سے زیادہ کارآمد ہوتے ہیں جب ایک صحت مند غذا، کیلوری کی مقدار کو کنٹرول کرنے اور مسلسل جسمانی سرگرمی کے ساتھ ملایا جائے۔

ان غلط فہمیوں کو دور کر کے، لوگ اس بارے میں حقیقت پسندانہ توقعات قائم کر سکتے ہیں کہ کس طرح جیرا ان کے وزن میں کمی کے اہداف میں حصہ ڈال سکتا ہے۔

اپنی غذا میں زیرہ کو شامل کرنا آپ کے وزن میں کمی کے سفر میں ایک ذائقہ دار اور موثر اضافہ ہو سکتا ہے، لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ جب یہ صحت مند غذا اور باقاعدہ ورزش کے ساتھ جوڑا جائے تو یہ بہترین کام کرتا ہے۔

یہ پاور ہاؤس مصالحہ میٹابولزم کو بڑھا سکتا ہے، ہاضمہ کو بہتر بنا سکتا ہے، اور خون میں شکر کی سطح کو منظم کرتا ہے، یہ سب چربی کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں اور آپ کو متوازن وزن برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

اگرچہ زیرہ کوئی جادوئی حل نہیں ہے، لیکن اس کی قدرتی خصوصیات اسے آپ کے صحت کے اہداف کے حصول میں ایک قابل قدر اتحادی بناتی ہیں۔

لہذا، اگلی بار جب آپ اپنے کھانے کو زیرے کے ساتھ سیزن کریں گے، تو جان لیں کہ آپ صرف ذائقہ ہی شامل نہیں کر رہے ہیں – آپ ممکنہ طور پر وزن بھی کم کر رہے ہیں۔