مختلف علاقوں میں ہندوستانی نئے سال کی خوشیاں

مزیدار کھانا ، نئے کپڑے اور ایک نئی شروعات Indian روایتی ہندوستانی نئے سال کی خوشیاں یہ سب کچھ اور بہت کچھ ہے۔ ہم دریافت کرتے ہیں کہ مختلف روایات کیا ہیں اور آپ کیسے منا سکتے ہیں۔

مختلف علاقوں میں ہندوستانی نئے سال کی خوشیاں

"انگلینڈ آنے سے واپس جانے اور اپنی روایات پر نظر ثانی کرنے کی میری خواہش کو تقویت ملی ہے۔"

ہندوستان میں متعدد علاقائی کمیونٹیاں اپنے نئے سال کی تقریبات کے ساتھ بہار اور کٹائی کے موسم کا خیرمقدم کر رہی ہیں۔

سے تمیز پوتھنڈو اور وشو جنوب میں ، بیہو اور بوشاکھی مشرق میں اور شمال میں ویساکھی۔

برصغیر میں اور برطانیہ میں دونوں ہی ہندوستانی تارکین وطن نے ہندو قمری تقویم کے تقویم کے بعد ہفتہ 14 اور اتوار 15 اپریل 2018 کو ایک نئے سال کے آغاز کا جشن منایا۔

ڈیس ایبلٹز ان علاقائی روایات میں سے بہترین پرکشش اور آپ ہندوستانی نئے سال کے تہواروں میں کس طرح شامل ہوسکتے ہیں اس کی تحقیق کرتے ہیں۔

وشو ، کیرل

مختلف علاقوں میں ہندوستانی نئے سال کی خوشیاں

ہندوستان میں کوئی بھی ملیالی آدھی رات کی آنکھوں پر پٹی کی رسم سے واقف ہوگا جو نئے سال کے روایتی آغاز ویشو کے ساتھ ہے۔

بزرگ جلدی سے ان کی آنکھیں ڈھانپ کر نماز کے کمرے میں لاتے ہوئے اپنے جوانوں کی طرف بڑھے۔

ان کے لئے انتظار کیا ہے ، یہ ایک ٹرے ہے جس میں ویلککو یا دیا (چراغ) ، 'کنی کون' (برصغیر کا ایک پیلے رنگ کا پھول) ، پھل ، سبزیاں ، چاول اور دالیں ، سے کوہل تک اشیاء شامل ہیں۔ ، نئے کپڑے اور کرنسی نوٹ۔

خیال یہ ہے کہ خداوند وشنو کی تصویر کے ساتھ ، کھانے ، لباس اور مالیاتی ذرائع کی کثرت کی ترتیب ہو۔ پیلے رنگ کا تالہ غالب ہوتا ہے ، بہار اور فضل کی علامت کے طور پر۔

“یہ ہمارا نیا سال ہے۔ عورتیں اس سے پہلے ہی رات کا بندوبست کرتی ہیں تاکہ کنی پہلی چیز ہے جو ہم ویشو پر اٹھتے وقت دیکھتے ہیں ، "چیسٹر میں مقیم ملیالی ، رادھیکا ننداکمر کا کہنا ہے۔

وہ مزید کہتے ہیں: "ہم سونے کا ایک ٹکڑا بھی رکھتے ہیں اور اسے دیوتا پر رکھتے ہیں۔ ہمارا نیا سال ہماری تمام تر فراوانیوں کے لئے ایک شکریہ ادا کرتا ہے اور دعا ہے کہ وہ ہمیشہ ان مراعات کو حاصل کرے۔ "

برطانیہ میں دیسی ملیالی ہونے کے ناطے ، وہ ان مواقع کا انتظار کرتی ہے کہ وہ ایک قیمتی خاندانی ورثہ نکال سکے ، کاساوو ساڑی

اس ہاتھی دانت کا رنگ اور سونے سے ملحق سوتی تانے بانے کو کسی بھی رنگ اور کٹ کے بلاؤز کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔

"اس تانے بانے کی اصلیت وہ ہوتی ہے جسے ہم اکثر سیٹ کہتے ہیں۔منڈو. یہ ایک دو ٹکڑوں کا لباس ہے منڈو (کپڑا) جس کا مطلب ہے کہ آپ کی کمر کے ارد گرد گٹکا ہونا ہے اور ایک اپنے سامنے کو چادر لانا ہے۔ "

خاص طور پر اگر آپ ویشو کنیاتم روایت کی بدولت 'ملuو' ہیں تو اس کی عمر کم عمری ہے۔ کنبے کے عمائدین کو گھر کے چھوٹے بچوں کو مانیٹری تحائف دینا ہوں گے۔

یہ عام طور پر یہاں تک کہ اعدادوشمار میں بھی نئے سککوں کی شکل میں دیا جاتا ہے۔

“مجھے یاد ہے میرے آس پاس دوڑنا تھرواڈ (آبائی گھر) وشو پر اور میرے سبھی بزرگوں کے پاؤں چھونے کیلئے کینیٹم، "لندن میں ایک طالب علم سریجیت مینن کہتے ہیں۔

جب میں چھوٹا تھا ، میں اپنے بزرگوں سے بھاری رقم جمع کرتا تھا۔ میری ماں بارش کے دن اکثر اسے "بینک اکاؤنٹ" میں ڈالنے میں لے جاتی تھی۔ انہوں نے یاد دلایا ، اس کے بعد سے میں نے اسے نہیں دیکھا ، "یہ افسوس کی بات کا اشارہ ہے کہ یہ استحقاق جوانی میں کیسے پھیلتا ہے۔

جب کیلے کے پتے نکل آتے ہیں تو اور سسکنگ کو بھول جاتا ہے سادھیا (دعوت) پیش کی جاتی ہے۔ اہل خانہ اور دوست ، چاہے معاشرے سے قطع نظر ، ایک ساتھ کھانا کھائیں۔

“کیرالہ کے دیہاتوں میں ، ہر ایک کی خوشی میں ہر ایک کی تقریبات میں شریک ہیں۔ میں ہمیشہ کنی اور سادھیا کے لئے اپنے دوست کے گھر جاتا رہا ہوں۔ برمنگھم میں پوسٹ گریجویٹ طالب علم عائشہ بشیر کہتی ہیں کہ یہ میرے لئے بھی ہر سال ایک روایت بن گیا ہے۔

دعوت کی تیاریاں ساری صبح جاری رہتی ہیں۔ کیلے کا پتی انتظار کر رہی ہے ، تازہ پانی کے قطروں کے ساتھ برتن رکھے جاتے ہیں ، تاکہ برتن کی لمبی فہرست پیش کی جاسکے۔ اسٹیپل آنے لگتے ہیں۔ کانجی (دلیہ) ، ہوادار اور تھوران (سبزیوں اور ناریل کے ذائقہ دار آمیزہ) چاکا (لاٹری) سالن ، mampazhapulissery، آم کی سالن اور سالن سے ملالی پپیڈم.

بہت سے ملیالی اپنی سبزی میں پائے جانے والے گوشت میں بھی سبزی خور بناتے ہیں سادھیوں - مچھلی کا بھون زیادہ مقبول اختیارات میں سے ایک ہے۔

نہیں سادھیا کے بغیر مکمل ہے پال اڈا پردامن (چاول کی میٹھی) اور چائے کا کپ۔

ریاست کی حکومت نے ریاست میں پنشن سکیموں سے متعلق کچھ اہم اعلانات کرنے کا موقع اٹھایا۔

ٹویٹر نے اس سال جنوبی ہندوستان کے نئے سال کی تقریبات میں شرکت کے لئے ایموجیز کا آغاز کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔

پوتھنڈو ، تمل ناڈو اور سری لنکا

سن 2008 میں ، تمل ناڈو کی ریاستی حکومت (اس وقت ڈریوڈس مننیترا کھاگام پارٹی کے زیرانتظام) نے اعلان کیا کہ تامل نیا سال جنوری میں پونگل کی طرح اسی وقت منایا جائے گا۔

مانچسٹر میں مقیم اکاؤنٹنٹ ورون آئیر کا کہنا ہے کہ "مجھے حیرت ہے کہ یہ سب کچھ کیا تھا۔"

انہوں نے مزید کہا ، "مجھے خوشی ہے کہ تھوڑا سا خیال کلیوں میں گھس گیا اور ہمارے پاس اضافی چھٹی ہے۔"

سچائی سے پیدا ہونے والے چنئی کے رہائشیوں کے لئے ، سڑکوں کے اطراف کھڑے ٹرکوں اور آٹووں کی نذر ، ان تمام رنگوں میں تازہ پینٹ اور مالا سجائے ہوئے ہیں جو سال کے اس بار معمول کے مناظر ہیں۔

مقامی فیشن جنات کے بڑے بڑے بینر اشتہارات سڑک کے کنارے ذخیرہ اندوزوں پر حاوی ہیں ، ان کی حیرت انگیز نئے سال کی چھوٹ ہے۔

پھول فروش اپنی ٹوکریوں کے ساتھ نئی جوش و جذبے کے ساتھ بیٹھتے ہیں ، جو شرح نئے سال کے قریب آسمان کو چھونے لگتی ہیں۔

کا تصور کنی، ایک بہت ہی عمدہ پلیٹ جو کثرت کی علامت ہے یہ تامل اور ملیالی ثقافت میں عام ہے۔

"ہمارے پاس کولم (گھر کے داخلی راستے پر چاول کے پاؤڈر کے ڈیزائن) موجود ہیں! ہمارے بہترین فنکار عام طور پر ان تہوار کے اوقات میں سامنے آتے ہیں۔ مجھے یاد ہے کہ ہمسایہ ممالک سے ہمیشہ مقابلہ کرتے رہتے ہیں کہ کس نے بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا کولم، "برمنگھم میں مقیم تامل باشندے انیتا کا کہنا ہے۔

اس کے بعد خاندان اور دوست لازمی دعوت کے لئے جمع ہوجاتے ہیں:

"میرا پسندیدہ ہے منگائی پچچڑی - کچے آم ، گڑ اور مرچ سے بنی میٹھی اور مسالیدار کھٹی چٹنی جیسی ڈش۔ میں چاول اور دہی کے ساتھ بالکل مطمعن ہوں ، "روبین کا کہنا ہے کہ جب انہوں نے چنئی میں خاندانی کھانوں کی یاد تازہ کردی۔

"مجھے زیادہ نہیں معلوم ہے کہ مدورائی میں میرے آباؤ اجداد نے اس کو کس طرح منایا تھا۔ مندروں میں رتھ کے جلوس ہوتے ہیں جسے مقامی لوگ یاد نہیں آتے ہیں ، آسکتے ہیں جو ہوسکتا ہے۔ اگرچہ میری نسل کے لئے ، دن ہماری پسندیدہ وجے فلموں کو دیکھنے اور اس ریشم کی قمیض کو نکالنے کے بارے میں ہے veshti کچھ اچھی تصاویر کے ل، ، "انہوں نے مزید کہا۔

کمبوڈیا اور میانمار جیسے دوسرے ممالک کی طرح سری لنکن بھی اپنا نیا سال اس بار مناتے ہیں۔

سنہالی اور تامل برادری دونوں اس اچھ .ے دن کو مناتے ہیں ، جو سورج کی طرف سے میش کے گھر سے میش کے راستے میں منتقل ہوتا ہے۔

لندن میں مقیم یوبر ڈرائیور موہنن کا کہنا ہے کہ ، "انگلینڈ آنے سے واپس جانے اور اپنی روایات پر نظر ثانی کرنے کی میری خواہش کو تقویت ملی ہے۔"

“مجھے اپنی نانی کی یاد آتی ہے کریبت. یہ چاول اور دودھ سے بنی سری لنکن روایتی ڈش ہے۔ آسان لیکن ہاں ، اس سے زندگی کی بالکل عکاسی ہوتی ہے۔

"ہمارے پاس ان کا اپنا ٹینگرائن ورژن ہے کونا پو. ہم اسے کہتے ہیں یاک ایرآبادو، ”انہوں نے مزید کہا۔

ویساکھی ، پنجاب

سکھوں کے لئے ، ویساکھی صرف ایک نئے سال کے آغاز ہی نہیں بلکہ ان کے مذہب کو باضابطہ طور پر قائم ہونے کی سالگرہ کا موقع بھی پیش کرتا ہے۔

"کینیڈا کے ایک سکھ منو کہتے ہیں ،" ہر بار جب میں چھٹیوں کے لئے گھر واپس جاتا تھا تو میری نانی مجھے بہت شوق سے یہ کہانی سناتی تھیں۔

"1699 میں ، گرو گوبند سنگھ تلوار چلاتے خیمے سے باہر آئے اور کسی بھی سکھ سے ملاقات کی ، جو اپنے ساتھ خیمے میں داخل ہونے کے لئے اپنی جان دینے کو تیار ہے۔"

"پانچ افراد رضاکارانہ طور پر داخل ہوئے اور چل پڑے۔ تھوڑی دیر کے بعد ، گرو باہر آیا ، اس کی تلوار لہو میں مہک رہی ہے۔ یہ علاقے کے لوگوں کو بے دخل کرنے کے لئے کافی تھا۔

"اگرچہ ان کے ساتھ کچھ نہیں ہوا ،" ان کی دادی ، پرمیندر کو روکتا ہے۔

اس کے بجائے ، انھیں پگڑی دی گئی اور اس کا اعلان کیا گیا پنج پیارے - پیارے پانچ. یہ وہ جگہ ہے جہاں خالصہ "، وہ کہتی ہیں۔

برمنگھم کے ایک طالب علم صاحب سنگھ کا کہنا ہے کہ "نگر کیرٹن (برادری کے جلوس) ہمارے لئے تہوار کا ایک بہت اہم حصہ ہیں۔"

اس برادری کی سربراہی میں پانچ سکھوں نے لباس پہنایا پنج پیارسانہوں نے مزید کہا: "ہم سری گرو گرنتھ صاحب کے حمد کا حوالہ دیتے ہیں۔"

اتفاقی طور پر ، برمنگھم میں ایک ہے نگر کیرتھن اپریل کے آخر میں آنے والا.

ویساکھی ، اس کا اصل مرکز ، کٹائی کا تہوار ہے۔ سکھوں نے ربیع کی فصل (موسم سرما کی فصل) کے لئے اظہار تشکر کے لئے جمع کیا اور آنے والے مہینوں میں کثرت کے لئے دعا کی۔

ہمارے گاؤں میں عام طور پر متعدد افراد گندم کی کٹائی کے لئے اکٹھے ہوتے ہیں۔ یہ بچپن کی طرح میری ایک یادگار یاد ہے۔ کینیڈا میں مقیم آرٹس کے طالب علم منویر سنگھ کا کہنا ہے کہ ، میں نے ابھی بھی گھر میں ہونے والی آخری کٹائی سے بچی ہوئی گندم کی ایک مٹھی کی قیمت رکھی ہے۔

"پنجاب سے باہر سکھ ہونے کے ناطے ، ہمارے لئے ایک اہم چیز گرودوارہ جانے اور اپنی نماز پڑھنا ہے۔"

“اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا اگر آپ کے کپڑے نئے ہیں یا نہیں۔ آپ کو صاف ستھرا ہونے کی ضرورت ہے اور روایتی طور پر اپنے سلام پیش کرنے کی ضرورت ہے۔

انہوں نے مزید کہا ، "لنگر (گردوارہ میں مفت برادری کھانا کھلانا) اس سے زیادہ خاص بات بیساکھی پر ہے۔"

پوری دنیا میں ہندوستان ، پاکستان اور سکھ برادری کے متعدد حصے بھی ویساکھی میلوں کا اہتمام کرتے ہیں۔ منویر کہتے ہیں ، "جو کھانا آپ یہاں حاصل کرتے ہیں اس کے لئے ہی مرنا ہے۔"

"کڑھی چاول ، اچاری گوشت ، تندوری کا گوشت ، سموسے اور اوہ ، لسی! مجھے پنجاب کی یاد آتی ہے۔

"ان سب کے علاوہ ، میں ذاتی طور پر سرسو کا ساگ اور مکkiی روٹی (مکئی کی روٹی کے ساتھ سرسوں کے سبز) کو سب سے زیادہ یاد کرتا ہوں ،" صاحب نے یاد دلایا۔

سال کے اس بار روشن پٹیالوں اور رنگین پگڑیاں نکل آتی ہیں۔ ڈھول (روایتی ڈرم) دھول مچا ہوا ہے اور یہ برادری قطع نظر مذہب یا فرقے سے کٹائی کا جشن منانے کے لئے جمع ہوتی ہے ، کچھ بھنگڑا اور لسی بوٹ ڈالنے کے لئے۔

پوہیلا بِاشِخ ، مغربی بنگال اور بنگلہ دیش

بیسخ اور اس کی مختلف حالتیں روایتی طور پر کٹائی کے تہوار ہیں۔ تاہم ، ایک مکتبہ فکر کے مطابق ، بنگلہ نیا سال مغل شہنشاہ اکبر سے مل جاتا ہے۔

1556 میں ، کہا جاتا ہے کہ اس نے ٹیکس وصولی کو ہموار کرنے کے لئے بنگلہ کیلنڈر متعارف کرایا تھا۔

21 ویں صدی میں تیزی سے آگے ، اگرچہ ممکنہ اصل نظریات سے قطع نظر بنگالیوں کی دنیا فرقہ وارانہ فرق کو ایک طرف رکھے اور ایک دوسرے کے ساتھ مل کر ایک نئے سال کے آغاز کا جشن منائیں۔

کے لئے بنگلہ دیش، اس تہوار کو بھی اپنے ثقافتی فخر کو منانے کے لئے ایک دن ہونے کی اضافی اہمیت ہے۔ اس کا انکشاف 1950 اور 60 کی دہائی میں ان کی خود مختاری کی جدوجہد کا ہے۔

اگر آپ کو بنگالی برادری کا مترادف سمجھنے والی کوئی چیز ہے تو ، یہ ان کی میٹھی میٹھی صلاحیتوں کے ساتھ ہے:

“راسگلہ انسانیت کے ل the سب سے بڑا تحفہ ہے۔ ہم اس میں سے بہت سارے مٹھائیاں جیسے سندیش اور رسالہ بناتے تھے۔ ٹیکسس میں مقیم بنگالی ، انیربن کہتے ہیں کہ پڑوس میں ہر کوئی اپنا حصہ لینے کے لئے ادھر آ جاتا تھا۔

کولم کا تصور یہاں بھی رنگولی بنتا ہے۔ لوگ جلدی سے اٹھتے ہیں ، نہاتے ہیں ، نئے کپڑے دیتے ہیں اور نئے سال کے لئے اپنی نماز پڑھنے کے لئے ان کی عبادت گاہوں کے لئے روانہ ہوجاتے ہیں۔

“ہمارے ساتھ صبح بھی ایک جلوس نکلا ، جسے پربھاٹ پھیری کہتے ہیں۔ بچپن میں ، ہم ہمیشہ اپنے آبائی گاؤں میں اس کے لئے واپس جاتے۔

یہ پریسی بڑے جلوسوں کو ڈینسرز اور فلوٹز کے ساتھ دیکھتے ہیں جو برادری کے فنون کو مناتے ہیں۔

برمنگھم میں مقیم بنگالی ، دیبارن کا کہنا ہے ، "رابندر ناتھ ٹیگور کے کام پر مبنی ڈرامے یا ان پر سال کے اس بار بہت مشہور ہیں ،"

"اگرچہ میرا پسندیدہ کھانا کھانا ہے ،" وہ کہتے ہیں۔

“میری امی اب بھی یقینی بناتی ہیں کہ ہم پولائ بھوکش سے وابستہ تمام روایات پر عمل پیرا ہیں۔ میں واقعی بنگالی لیبرا سے لطف اندوز ہوں لیکن ہلسا (ایک مچھلی کی لذت) جس میں چاول ہے وہ مرنا ہے اور اپنے تمام امریکی دوستوں میں بھی کامیاب ہوں گا۔

"میری بہن خاص طور پر اس تہوار سے لطف اندوز ہوتی ہے کیونکہ اس کا مطلب ہے کہ وہ اپنی بنگالی ساڑی پہنتی ہے۔ غیر ملکی ممالک میں روایتی لباس پہننے کی خوشی کچھ اور ہی ہے۔

گھر واپس نہ آنے کا مطلب ہے کہ دیبارن کو اپنے نئے سال کی دعوت ضرور لگانی چاہئے۔

انہوں نے کہا کہ میں نے خود کو پریشر ککر خریدا ہے اور اپنی جگہ پر کھچڑی بناؤں گا۔ میں کچھ بنگالی مٹھائی بھی ڈھونڈ رہا ہوں جو میں بھی بانٹ سکتا ہوں۔ مجھے اس طرح کی اوقات میں اپنی نانی کی یاد آتی ہے۔

رنگیلا بیہو ، آسام

بیہو سال میں تین بار منایا جاتا ہے ، رنگیلا بیہو نئے سال کا جشن ہے۔ اس تہوار کی تقریبات ہیں جو ہر دن اپنی ایک الگ الگ اہمیت کو مانتے ہوئے ایک ہفتہ تک جاری رہتی ہیں۔

وسیع و عریض عید اور خوشیاں دعائیں کے ساتھ کثیر فصل کے ل for آسمان کا شکریہ ادا کرتی ہیں۔

سڈنی میں مقیم نکیتا کو شوق سے یاد آرہا ہے جب وہ گوہاٹی میں تہواروں میں شریک ہوتی تھیں۔

"ہم باہر اور دیانتداری سے بہت زیادہ روایتی تہوار نہیں دیکھتے ، جب تک آپ آسام میں واپس نہیں آتے ہیں تب تک مزہ نہیں آتا ہے۔"

نئے سال کے لئے بیہو تہوار سات دن تک جاری رہتے ہیں ، جو برادری کی زرعی جڑوں کو مناتے ہیں اور آنے والے خوشحال سال کے لئے بزرگوں سے آشیرباد حاصل کرتے ہیں۔

سال میں اس وقت کے دوران بیہو میلس بہت مشہور ہیں اور مختلف پیشہ ور خدمات اور تنظیموں میں پیش کی جانے والی خدمات کو منظم کرنے اور ان میں حصہ لینے کے لئے پوری برادری کے افراد جمع ہوئے ہیں۔

"ہمارے بیہو کا کھانا ہمیشہ چاول کے ساتھ کھر (پپیتا پر مشتمل ڈش) سے شروع ہوتا ہے۔ مجھے ذاتی طور پر زاک پسند ہے - یہ ایک ایسی ڈش ہے جس میں ہری پتوں والی سبزیوں سے مالا مال ہوتا ہے۔

آسامی کی علامات کا حکم ہے کہ فصل کی دعوت سے ایک رات قبل ، لوگوں کو اپنی قوت مدافعت بڑھانے اور بیماریوں سے پاک رہنے کے ل 100 XNUMX مختلف اقسام کا کھانا لازمی ہے۔

“میرے بچے مسور ٹینگا سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ یہ کھٹی مچھلی کا سالن ہے۔ ہمارا گاؤں واپس گھر براہمپترا کے بہت قریب ہے۔ میں انتظار نہیں کر سکتا کہ وہ وہاں ان کا مزہ لیں۔

کھانا روایتی طور پر جلپان ، دلیہ کی طرح دہی اور گڑ کے مکس کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ “جلپن جیسے گرم اور مرطوب دن سے کچھ بھی ٹھیک نہیں ہوتا ہے۔ ہم یہاں آسٹریلیا میں کبھی کبھی گرمیوں کے دن بنانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

وہ اپنا روایتی میخالہ اور چاڈدار نکالتی ہے ، یہ دو ٹکڑوں کا لباس جو روایتی طور پر بیہو رقاصوں کے ذریعے پہنا جاتا ہے:

"مجھے یہ صندل لکڑی اور کروم کے برعکس بہت پسند ہے۔ یہ واقعی سارے رنگ اور فضل سے بہار لاتا ہے ، "وہ مزید کہتی ہیں۔ مردوں کی بھی اسی طرح کی تھیڈی والی دھوتی ہے۔

"ان کے رنگین ہیڈ بینڈ میرا پسندیدہ حصہ ہیں۔ میرا بیٹا اسے بالکل پسند کرتا ہے ، "وہ بتاتی ہیں۔

پانا سنکرانتی ، اوڈیشہ

اوڈیشہ کے عوام اپنے نئے سال کی زیادہ تر تقریبات پیاس بجھانے کے تصور پر مرکوز کرتے ہیں۔ بھوبنیشور میں واقع بھدرا کی وضاحت کرتے ہوئے ، "پانا کا لغوی معنی شربت ہے۔"

"ہم مختلف قسم کی شربت تیار کرتے ہیں۔ دودھ ، کاٹیج پنیر ، کٹے ہوئے ناریل ، پھل۔ اس کا نام رکھیں اور ہمارے پاس موجود ہیں۔ تیز گرمی میں ، یہ کافی تازگی ہے۔

مقدس تلسی کا پتی یا تلسی ہندوستان کا ایک ثقافتی لحاظ سے بہت اہم پودا ہے۔ ایک شخص اکثر اس پودے کو لوگوں کے گھر کے باہر مخصوص جگہیں تلاش کرسکتا ہے۔ اس پر نماز پڑھی جاتی ہے اور اس کے گرد بھی متعدد رسمی روایات ملتی ہیں۔

"لندن میں بھی میرے دروازے کے باہر ایک چھوٹا سا پودا ہے۔"

ہم عام طور پر پودے کو راحت دیتے ہیں۔ ہم مٹی کا ایک چھوٹا گھڑا رکھتے ہیں جس کے ساتھ اس میں سوراخ ہوتا ہے اور پانی کو یقینی بناتا ہے۔ "

انہوں نے مزید کہا ، "میری برادری کے کچھ لوگ اسے لارڈ ہنومان کی سالگرہ کے طور پر بھی مناتے ہیں لیکن آج یہ تمام مذاہب کے لوگوں اور شعبہ ہائے زندگی کے لوگوں کے ساتھ ہراولڈ بہار میں اکٹھا ہونے کے ساتھ زیادہ شامل ہوگیا ہے۔"

بھدرا کا مشورہ ہے کہ ، "اگر آپ کبھی بھی دنیا کے ہمارے حص inے میں ہیں ، سنکرتی ہیں یا نہیں تو ، آپ کو گانٹھ (سونے کے سیب کی شربت) کا پینا آزمانا ہوگا۔"

DESIblitz اپنے تمام قارئین کو ایک بہت ہی خوشحال ہندوستانی نئے سال کی مبارکباد دیتا ہے!

لاونیا صحافت سے فارغ التحصیل اور حقیقی نیلے مدراسی ہیں۔ اس وقت وہ سفری اور فوٹو گرافی سے پیار کرنے اور ایم اے کی طالبہ ہونے کی مشکل ذمہ داریوں کے مابین دوستانہ ہے۔ اس کا نعرہ یہ ہے کہ ، "ہمیشہ زیادہ سے زیادہ کی کوشش کریں - رقم ، کھانا ، ڈرامہ اور کتوں۔"

انگوسکرک ، فلکر ، ووڈ لائوس اور وشو فیسٹیول ڈاٹ آرگ کے بشکریہ تصاویر





  • DESIblitz گیمز کھیلیں
  • نیا کیا ہے

    MORE

    "حوالہ"

  • پولز

    کیا چکن ٹِکا مسالا انگریزی ہے یا ہندوستانی؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے
  • بتانا...