"خواہش مند شیفوں کے لیے ایک سیڑھی پتھر"
کراچی کے سب سے زیادہ انتظار کیے جانے والے ایٹ فیسٹیول کا 11 واں ایڈیشن، جس میں کھانا اور موسیقی شامل ہے، 12 جنوری 2024 کو واپسی کے لیے تیار ہے۔
یہ تین روزہ اسرافگنزا شہر کے کھانے کے شوقینوں اور موسیقی سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک ناقابل فراموش تجربے کا وعدہ کرتا ہے۔
پچھلے سالوں کی طرح، حاضرین کھانے کے اسٹالوں کی ایک متنوع صف کا اندازہ لگا سکتے ہیں جو میٹھی اور لذیذ پکوان کی لذتوں کے ساتھ ساتھ موسیقی کی ایک دلچسپ شام پیش کرتے ہیں۔
ایٹ فیسٹیول ایک تجرباتی اقدام ہے جو چھوٹے کاروباروں اور گھریلو باورچیوں کو وسیع تر سامعین کے سامنے اپنی پیشکشوں کی نمائش کے لیے ایک پلیٹ فارم فراہم کرتا ہے۔
گھر فروشوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے اور 2024 کے لیے 75% اضافہ ہوا ہے۔
میلے کا کرشمہ دلچسپ پکوان دریافتوں کی کھوج میں مضمر ہے جس میں بین الاقوامی اور روایتی کھانوں کی ایک وسیع رینج موجود ہے جو اپنے مہمانوں کو مستقل طور پر موہ لیتے ہیں۔
زائرین قائم کردہ پسندیدہ کے ساتھ ساتھ ابھرتی ہوئی کھانے پینے کی اشیاء اور کھانے کے کاروباریوں کے ایک دلکش آمیزے کا انتظار کر سکتے ہیں۔
تین روزہ ایونٹ ڈی کالزون، 75 ڈگری ہاٹ، یاک گرل، ڈیئر کروسینٹ، جانی بریانی، سویٹسٹری اور ای اسٹریٹ جیسے ناموں پر مشتمل ہے۔
آنے والی قسط BEAT (ابھرتے ہوئے فنکاروں کو ایک ساتھ لانا) فیسٹیول کے آغاز کی نشاندہی کرتی ہے۔
BEAT ایک میوزیکل ایونٹ ہے جو پاکستان میں ابھرتے ہوئے اور غیر دریافت شدہ میوزیکل ٹیلنٹ کو ایک پلیٹ فارم فراہم کرنے کے لیے بنایا گیا ہے۔
گرینڈ فائنل مرکزی اسٹیج پر ہوتا ہے، جس میں متنوع میوزیکل ٹیلنٹ کا سمندر پیش کیا جاتا ہے۔
ایٹ فیسٹیول کے سی ای او عمر عمری نے کہا:
"چونکہ کراچی ایٹ شہر کے کھانے کے منظر میں آنے کے خواہشمند شیفس کے لیے ایک اہم قدم کا کام کرتا ہے، اس لیے فیسٹیول کا بیٹ سیگمنٹ نوجوان ابھرتے ہوئے موسیقاروں کو اپنی صلاحیتوں کے اظہار کے لیے ایک موقع کا بے صبری سے انتظار کرنے کے لیے ایسا ہی موقع فراہم کرنا چاہتا ہے۔
"ہم پاکستان کے موسیقی کے منظر نامے کی وسیع صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے وقف ہیں۔
"گزشتہ برسوں سے، متعدد گھریلو باورچیوں کو ایک پلیٹ فارم کی پیشکش کر کے ان کی مدد کرنا واقعی پورا ہو رہا ہے۔
"یہ اس شہر کو واپس دینے کا ہمارا طریقہ ہے جس نے ایٹ فیسٹیول کو اپنا بنا لیا ہے۔"
یہ تہوار ہمارے ساتھ Beginnings کے دوسرے سیزن کی کامیابی کی یاد بھی مناتا ہے، یہ ایک مقابلہ ہے جہاں گھریلو باورچی ایٹ فیسٹیول میں جگہ کے لیے مقابلہ کرتے ہیں۔
ایش ڈی کوزائن کی دو بار کی فاتح عائشہ مغل اس ایونٹ میں شرکت کریں گی اور خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اسٹال نمبر 76 پر لگایا گیا ہے۔
وہ گول گپی جیسی پکوانوں پر تجرباتی موڑ کے لیے جانا جاتا ہے جسے وہ پیزا کے ذائقوں کے ساتھ پیش کرتی ہیں۔
یہ تقریب کھانا پکانے کی لذتوں اور دلکش میوزیکل پرفارمنس کے امتزاج کی ضمانت دیتا ہے۔