وزن میں کمی کے ل Low کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا

اگرچہ ہندوستانی کھانوں کا مالا مال ہے ، اس کے کھانے کو تبدیل کرنا وزن کم کرنے کے لئے موثر بنا سکتا ہے۔ ہم مدد کرنے کے لئے مقبول کم کیلوری والے ہندوستانی کھانے کے اختیارات پر نظر ڈالتے ہیں۔

وزن کم کرنے کے ل Cal کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا f

وزن میں کمی بنیادی طور پر کیلوری سے کم ہے

جب دیسی فوڈ پریمی ہونے اور وزن کم کرنے کی بات آتی ہے تو ، کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا جانے کا راستہ ہے۔

ہندوستانی کھانوں میں خوش ذائقہ دار پکوان سے بھرا ہوا ہے لیکن عام طور پر اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ ان کی مقدار زیادہ ہے کیلوری. کھانا عام طور پر بہت سارے تیل سے پکایا جاتا ہے اور مکھن زیادہ تر برتنوں میں شامل کیا جاتا ہے۔

وزن میں کمی بنیادی طور پر کیلوری سے کم ہے اور یہ آپ کی اونچائی ، وزن اور عمر کی بنیاد پر آپ کتنے کھاتے ہیں اس کے بارے میں ہے۔

عام طور پر ، یہ ایک مرد کے لئے روزانہ تقریبا 2500 اور ایک عورت کے لئے 1800 کیلوری ہے۔

اچھ lossے وزن میں کمی کا مقصد حد میں رہنا اور وزن کم کرنے کے لئے کیلوری کی کمی کو حاصل کرنے کے ل. آہستہ آہستہ استعمال شدہ کیلوری کی تعداد کو کم کرنا ہے۔

مثال کے طور پر ، ایک شخص روزانہ 2000 کیلوری اور ایک عورت 1400 کیلوری ہر دن وزن کم کرنے میں معاونت کرسکتا ہے۔

تاہم ، ہندوستانی کھانا کافی دیکھا جاسکتا ہے مشکل کم کیلوری کے متبادل تلاش کرنے کے ل.

لیکن اجزاء میں کچھ آسان تبدیلیاں اور ڈش تیار کرنے سے کچھ کیلوری دستک ہوسکتی ہے ، چاہے یہ تھوڑی ہی کیوں نہ ہو۔ اگر یہ برقرار رہے تو ان سب میں اضافہ ہوجاتا ہے اور آخر کار وزن میں کمی کا باعث بنے گی۔

یہاں آپ کو کیلوری سے متاثرہ غذا کے حصے کے طور پر استعمال کرنے کے ل some کچھ کم کیلوری والے ہندوستانی کھانے کے اختیارات اور ان کے باقاعدگی سے اعلی کیلوری کے ساتھیوں کے صحت مند متبادل ہیں۔

تندوری چکن۔

وزن کم کرنے کے ل Low کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک - تندوری

100 گرام سرونگ: 220 کیلوری

اگرچہ سبزی خوروں کے پکوان ہندوستان میں مقبول ہیں ، گوشت کے پکوان بھی کافی پکوان بناتے ہیں۔

چکن سب سے مشہور گوشت میں سے ایک ہے اور یہ بہت ذائقہ دار ذائقہ کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

لیکن کم کیلوری والا آپشن ساتھ جانا ہے تندوری مرغی. ڈش کی ابتدا پنجاب میں ہوئی تھی لیکن اسے پاکستان ، پشاور میں مقبول کیا گیا تھا۔

مرغی کو دہی اور مسالوں میں ملایا جاتا ہے اس سے پہلے کہ اسے skewers پر رکھا جائے اور تندور میں پکایا جائے۔

تندور گوشت اور اچھال کے ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے۔ یہ زیادہ تر چربی بھی دیتا ہے جبکہ زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے کوئی زیادہ چربی نکل آتی ہے۔

تاہم ، گھروں میں ایک تندور ملنے کا امکان نہیں ہے لہذا چکن کو تندور میں پکانا بہتر ہے۔ زیادہ تر چربی مہیا کرتی ہے اور اس سے کیلوری کم ہوتی ہے۔

کم کیلوری کا ورژن کم چکنائی والے دہی اور چکن کے دبلے پتلے استعمال کرنا ہے۔ یہ زبردست ذائقوں کی ضمانت دیتا ہے اور وہ ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو ان کی مقدار میں کیلوری کی مقدار پر قابو رکھتے ہیں۔

دال

وزن میں کمی کے ل Low کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک

225 گرام سرونگ: 164 کیلوری

دال برتن برصغیر میں پکوان ایک اہم حیثیت رکھتے ہیں اور اس میں مختلف چیزیں ہیں اقسام دال کی دالیں جیسے تقسیم شدہ سرخ دال اور عام ہری پوری دال جیسے برتن بناتے تھے۔

برتن عام طور پر چاول ، روٹی اور نان کے ساتھ کھائے جاتے ہیں اور عام طور پر کافی صحتمند ہوتے ہیں۔ وہ پروٹین ، فائبر ، وٹامن بی 6 اور فولیٹ سے بھرا ہوا ہے۔

دال بنانے کا سب سے عام طریقہ یہ ہے کہ پیاز ، ٹماٹر اور مختلف مصالحوں سے بنی سوپ کی ایک قسم تیار کی جائے۔

اگرچہ ڈیل صحت مند ہے ، لیکن کیلوری کاٹنا اب بھی ممکن ہے۔

سب سے واضح طریقہ یہ ہے کہ کریمی والے کے برعکس انہیں ٹماٹر پر مبنی چٹنیوں میں پکایا جائے۔ یہ مکھن اور کریم سے بنی ہیں اور اس کے نتیجے میں زیادہ چکنائی کا حامل ہوتا ہے۔

ایک کھانے کا چمچ مکھن اور ایک چمچ کریم 15 گرام چربی ہوتی ہے۔ یومیہ چربی کی مقدار 44 اور 77 گرام کے درمیان ہے۔ یہ ممکنہ طور پر صرف ایک ڈش میں 35٪ ہے۔

دوسری طرف ، ایک ٹماٹر پر مبنی چٹنی اضافی چربی کو کم کرتی ہے اور پکوان میں کیلوری کی تعداد کو کم کرتی ہے۔

ٹماٹر کی چٹنی رکھنے سے گرمی بھی ہوتی ہے اور مرچ وزن کم کرنے میں مدد کے لئے جانا جاتا ہے۔

بھورے چاول

وزن میں کمی کے لئے کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا - بھوری چاول

100 گرام سرونگ (ابلا ہوا): 120 کیلوری

عام طور پر ، کسی بھی کھانے کی چیزیں جو 'سفید' رنگ کی ہوتی ہیں وزن میں کمی کے ل. وہ بہترین نہیں ہیں۔ لہذا ، سفید آٹا ، سفید چینی اور سفید چاول ، کو آپ کی ہندوستانی غذا سے بچنے کے ل foods کھانے کی چیزوں کا لیبل لگایا جاسکتا ہے۔

بھورے چاول کے ساتھ سفید چاول کو تبدیل کرنا چاول کی ڈش سے لطف اندوز کرنے کے قابل ہونے کی ایک مثال ہے لیکن یہ آپ کے لئے صحت مند ہے۔

اہم اور مقبول 'دال اور چاول' ڈش وزن میں کمی کے ل a ایک بہترین آپشن ہوسکتی ہے لیکن اس میں دال کم کیلوری والے طریقے سے پکایا جاتا ہے اور اس کے ساتھ تیل کے ساتھ چاول کی بجائے بھوری چاول ابلا جاتا ہے۔

براؤن رائس ایک سپر کاربوہائیڈریٹ ہے جو آپ کو زیادہ وقت تک بھرے رکھے گا۔ لہذا ، آپ کو اپنی ہندوستانی غذا میں اس کا استعمال ضروری ہے۔

مختلف پکوانوں اور کھانا پکانے کے اختیارات کے ل long طویل اناج سمیت مختلف اقسام میں یہ بنانا بہت آسان ہے اور دستیاب ہے۔

چنا مسالہ

وزن میں کمی کے ل Low کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک

195 گرام سرونگ: 281 کیلوری

چنا مسالا خاص طور پر اسٹریٹ فوڈ اسٹالز پر مشہور ہے۔ چول کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ڈش کا بنیادی جزو چنے کا ہوتا ہے۔

اسے ٹماٹر کی چٹنی میں پیاز اور لہسن ، ادرک ، مرچ اور بعض اوقات آم کے پاؤڈر جیسے مسالوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔

چنا مسالہ پہلے ہی بہت زیادہ غذائیت بخش ہے کیونکہ اس میں آئرن ، فائبر اور وٹامن بی ہوتا ہے۔

تاہم ، کھانا پکاتے وقت تیل کی شمولیت سے کیلوری میں اضافہ ہوتا ہے جو خاص طور پر جب وزن کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں تو اس میں ایک عنصر ہوسکتا ہے۔

کسی بھی تیل کو استعمال کرنے سے صرف گریز کریں (1 چمچ زیتون کے تیل میں 119 کیلوری ہیں)۔ یہ صرف کچھ کیلوری سے چھٹکارا حاصل کرسکتا ہے لیکن کیلوری کی گنتی کی نگرانی کرنے میں ہر تھوڑی مدد ملتی ہے۔

اسٹریٹ فوڈ کی ایک مشہور شے کے طور پر ، عام طور پر چنا مسالہ پوری کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ گھر کے اندر ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پُوری سے اجتناب کیا جاتا ہے کیونکہ یہ ایک تلی ہوئی روٹی ہے جس سے کھائی جانے والی کیلوری کی تعداد میں اضافہ ہوگا۔

کم کیلوری کا متبادل ایک ہی اجزاء ہے بغیر کسی تیل کے۔

مچھلی کی سالن

وزن میں کمی کے لئے کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک۔ مچھلی

210 گرام سرونگ: 307 کیلوری

جب ہندوستانی کھانے کی بات آتی ہے ، تو سالن ان چیزوں میں سے ایک ہے جو ذہن میں آتے ہیں اور ان میں سے بہت ساری چیزیں موجود ہیں۔

مرغی کا گوشت، مچھلی یا سبزیوں کو کئی طرح کے مصالحے کے ساتھ ملا کر ایک بھرپور چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔

اگرچہ وہ مزیدار ہیں ، ان میں سے زیادہ تر کیلوری میں زیادہ ہیں اور سنترپت چربی زیادہ ہے۔

لیکن صحت مند کھانے والے اب بھی مچھلی کی سالن کھا سکتے ہیں کیونکہ ان میں مرغی یا گوشت والے گوشت سے کم کیلوری ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، ایک چکن ٹکا مسالہ ممکنہ طور پر 557 کیلوری ہوسکتا ہے۔

مچھلی کی قسم کا انتخاب بھی کیلوری کی تعداد کو کم کرسکتا ہے۔ وزن گھٹانے کے دوران چربی والی مچھلی اور جو اومیگا 3 میں زیادہ ہوتے ہیں ان میں سب سے بہتر ہیں۔

میٹھی ، فلاؤنڈر اور واحد جیسی مچھلی پر غور کرنا ہوگا جب کچھ کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک سے لطف اندوز ہونا چاہیں۔

جب مچھلی کا سالن بناتے ہو تو ، کریم پر مبنی چٹنی کے بجائے اسے ٹماٹر پر مبنی چٹنی میں پکائیں ، کیونکہ یہ کم چربی والی ہوتی ہے اور وزن کم کرنے کے بعد یہ ایک طویل سفر طے کرے گی۔

باقاعدگی سے سفید چاول کی بجائے بھوری چاول کے ساتھ اپنی کم کیلوری والی مچھلی کی سالن پیش کریں۔ 100 گرام پیش کرنے میں ، سفید چاول میں 130 کیلوری ہوتی ہے جبکہ بھوری چاول کی اسی خدمت میں 111 کیلوری ہوتی ہے۔

تندوری روٹی

وزن کم کرنے کے ل Low کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک - تندوری روٹی

1 سرونگ: 165 کیلوری

روٹی ، چپاتی یا نان سفید آٹے یا بہتر آٹے (مائدہ) سے بنی ہوئی آپ کی ہندوستانی غذا میں کیلوری کا اضافہ کرسکتی ہے۔

خاص طور پر ، اگر فلیٹ بریڈ کو پکانے کے بعد بہت سارے گھی یا مکھن سے صاف کیا جاتا ہے۔ اس کی حرارت کی قیمت میں بے حد اضافہ ہوتا ہے۔

تندوری روٹیز جو پتھر کے گراؤنڈ آٹے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں ، عام روٹیز کے زیادہ صحت مند متبادل کے طور پر دیکھے جاتے ہیں۔

اس کی اہم وجہ یہ ہے کہ وہ تاوا یا کڑاہی کی بجائے تندور یا گرل میں پکایا جاتا ہے۔ نیز ، انہیں عام روٹیز سے بھی زیادہ موٹا بنایا جاتا ہے۔

لہذا ، ان کو مزید بھرنا بنانا۔ لہذا ، مقصد یہ ہے کہ آپ عام روٹیز یا نان کے مقابلے میں کم تندوری روٹی کھائیں گے۔

یہ ضروری ہے کہ تندوری کی روٹی کو صحت مند ہونے کے لئے کسی مکھن یا گھی سے نہیں ڈالا جاتا ہے۔

جب تک آپ مناسب تعداد میں تندوری روٹی کھاتے ہیں اور اپنی کیلوری کا حساب نہیں اڑاتے ہیں تب تک وہ آپ کی کم کیلوری والی ہندوستانی کھانے کی غذا کے ل a اچھا انتخاب ہیں۔

انہیں گرم کھانے کی ضرورت ہے کیونکہ بصورت دیگر ، اگر ان کو زیادہ دیر تک ٹھنڈا ہونے کے لئے چھوڑ دیا جائے تو ان میں سختی کا رجحان ہوتا ہے۔

ٹوٹی گندم کھچیڑی

وزن کم ہونے کے ل Low کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا - کھچڑی

کھچڑی ایک لذت بخش اور بھرنے والی انڈین ڈش ہے جو عام طور پر دال ، چاول اور یہاں تک کہ سبزیوں سے بھی بنائی جاتی ہے۔

تاہم ، سفید چاول اور تیل کے استعمال سے ، یہ مجموعی ڈش کی کیلوری میں اضافہ کرسکتا ہے۔

لہذا ، چاول کو متبادل بنانے کے لئے ٹوٹی ہوئی گندم کا استعمال اس ڈش کو کم کیلوری والے ہندوستانی کھانے میں بدل دیتا ہے۔

ٹوٹی ہوئی گندم کے استعمال سے چاچی ہم منصب کے مقابلے میں کھچڑی کو زیادہ مٹی دار ، کریمی اور بناوٹ والی ڈش میں آسانی سے تبدیل کردیتا ہے۔

مثال کے طور پر ترکیب میں ٹوٹی ہوئی گندم ، مونگ کی دال ، ہرا مٹر ، زیرہ ، پیاز ، نمک ، ادرک اور لہسن کا پیسٹ ، کٹی ہوئی ٹماٹر ، لونگ ، الائچی اور مرچ پاؤڈر استعمال ہوتا ہے۔

گندم اور پیلے رنگ کے مونگ کی دال 15 منٹ کے لئے بھگو کر رکھی جاتی ہے۔

اس کے بعد باقی اجزاء زیرہ ، لونگ اور الائچی کے لئے ایک پریشر کوکر استعمال کیا جاتا ہے جو 30 سیکنڈ کے لئے بھون جاتا ہے ، اس میں پیاز اور پیسٹ 30 سیکنڈ تک شامل کردی جاتی ہیں۔

گندم ، دال ، مٹر اور ٹماٹر ایک اور منٹ کے لئے ڈالے جائیں ، اچھی طرح مکس کریں۔ اس کے بعد ، ہلدی پاؤڈر ، مرچ پاؤڈر ، نمک اور دو کپ گرم پانی ملا کر ڈش کو پکنے کی اجازت دی جاتی ہے جب تک کہ کوکر سے تین سیٹیوں کی آواز سنائی نہ دی جائے۔

اگر آپ ٹوٹی ہوئی گندم کے بارے میں زیادہ خواہشمند نہ ہوں تو کھچڑی ڈش بھوری چاول کے ساتھ بھی بنائی جاسکتی ہے۔ لیکن ڈش کی مجموعی کیلوری میں اجزاء لے لو۔

سینکا ہوا پاکوراس

وزن میں کمی کے لئے کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک ۔پاکورا

1 پاکورا: 25 کیلوری

ہر ایک جو ہندوستانی کھانوں سے لطف اندوز ہوتا ہے وہ یقینی طور پر لطف اٹھائے گا pakoras.

روایتی پکوڑے پورے ہندوستان میں مشہور ہیں اور اس سے زیادہ لذیذ ہیں کہ وہ پوری دنیا کے جنوبی ایشین ریستورانوں میں پائے جاتے ہیں۔ یہ بھی بہت زیادہ آننددایک ہے سڑک کھانا.

پاکور عام طور پر سبزیوں جیسے آلو اور پیاز سے تیار کیا جاتا ہے۔ گہری فرائی ہونے سے پہلے ان کو چنے کے آٹے سے بنے ہوئے بلے میں اکٹھا کرلیا جاتا ہے۔

اگرچہ ذائقے اور بناوٹ مزیدار ہیں ، ان کو گہری بھوننے سے کیلوری میں اضافہ ہوتا ہے۔

یہاں تک کہ اگر باورچی خانے کے کاغذ پر پکوڑے نالی ہوجائیں تو ، تیل میں سے کچھ اب بھی بلے میں جذب ہو گیا ہے۔

وزن کم کرنے کے خواہاں افراد کے ل them ، ان میں کیلوری کی تعداد کو کم کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ ان کے پکا ہوا انداز تبدیل کریں۔

پاکورا سے محبت کرنے والے اب بھی اسی نسخے پر عمل کرسکتے ہیں لیکن اس کے بجائے انہیں تندور میں یا گرل کے نیچے پکا سکتے ہیں۔ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہوگا لیکن اس میں کوئی زیادہ تیل نہیں ہوگا ، لہذا آپ کو اپنی کیلوری کو کم کرنے میں مدد ملے گی

رائےitaا

وزن کم ہونے کے ل Low کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک

1 چمچ: 15.5 کیلوری

مغربی کھانوں میں کیچپ کی طرح ، ہندوستانی کھانوں میں بھی رائٹا ہوتا ہے جو برصغیر میں انتہائی مقبول ہے اور ذائقوں کا لذیذ ذائقہ بھی ہے۔

کبابوں اور سالن کے مسالہ دار ذائقوں کے برعکس یہ ایک ٹھنڈا سا ساتھی ہے۔

رائٹا میں دو اہم اجزاء ، دہی اور ککڑی ہے۔ پھر اس میں زیرہ اور نمک کا ذائقہ آتا ہے۔ کٹے ہوئے پودینہ کے پتے عام طور پر اس کو ایک تازہ ذائقہ دینے کے لئے شامل کردیئے جاتے ہیں۔

ذائقہ کی اضافی سطح کے لئے مکسے میں شامل کرنے سے پہلے جیرا خشک ہو جاتا ہے۔

اس کے بعد ڈبوپ سخت ذائقہ دار سالن یا کباب کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

یہ ایک سائیڈ ڈش ہے جو وزن کم کرنے پر کامل ہے کیونکہ اس میں کیلوری کی مقدار بہت کم ہے اور یہاں غیر ضروری سیر شدہ چکنائی نہیں ہے۔

تاہم ، اگر آپ کیلوری کی گنتی کو اور بھی کم کرنا چاہتے ہیں تو ، باقاعدگی سے دہی غیر چربی والے یونانی دہی کے ساتھ تبدیل کریں۔ کیلوری پر قابو پانے والی غذا کی پیروی کرتے وقت کھانا پینا ایک مثالی ڈش ہے۔

راگی ڈوسہ

وزن میں کمی کے لئے کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک - dosa

بڑا ڈوسہ (147 گرام): 248 کیلوری

راگی ڈوسہ ایک عام ڈوسہ کا صحت مند متبادل ہے۔ یہ ایک 'اچھے' کاربوہائیڈریٹ کے طور پر جانا جاتا ہے اور یہ جنوبی ہندوستان کی بیشتر ریاستوں کا ایک اہم غذا ہے۔

یہ کم گلیسیمک انڈیکس فوڈ ہے جو کھانے کی خواہش کو کم کرتا ہے اور بلڈ شوگر کو محفوظ حد میں برقرار رکھتا ہے۔ لہذا ، یہ ایک بہترین کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا ہے۔

راگی ڈوسہ انگلی کے جوار کے آٹے سے بنایا گیا ہے ، جسے ناچنی بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ماخذ کے خشک اناج کو کچلنے یا پھینکنے کے بعد تیار کیا جاتا ہے ، پھر اسے خشک کرکے پیس کر رکھ دیتا ہے۔

ڈوسا بنا ہوا عام راستہ کی طرح ہی ہے لیکن استعمال شدہ آٹا راگی ہے۔

یہاں تک کہ لوگ اس آٹے میں سے راگی کوکیز ، نوڈلس اور گیندیں بھی تیار کرتے ہیں۔

وزن میں کمی کے لئے اس کے بیشتر فوائد کے ل It صبح کے وقت سب سے بہتر کھایا جاتا ہے ، کیونکہ یہ آپ کو دن بھر بھرتا رہے گا۔

چکن / میمنے کا ٹکا اسکیورز

وزن میں کمی کے ل Low کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا - ٹِکا سکیوئر

 

1 سکیور: 169 (چکن) ، 177 (میمنے) کیلوری

تندوری چکن کی طرح ، اسکویئر پر ٹککا گوشت کم کیلوری والی ہندوستانی کھانے کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے۔

کبھی کبھار سرخ گوشت کا استعمال کرنا چاہئے ، لہذا ، میمنے کا ٹک asا اس گوشت کو کھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے جب آپ اپنا وزن کم کرنے کی بجائے کوشش کر رہے ہو کہ چکنائی سے مالا مال ہوگا۔

اس کے علاوہ ، جب میمنے ٹِکا کا انتخاب کرتے ہو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ایسا گوشت خریدیں جو فیٹی نہیں ہے۔ 

جب وزن میں کمی کی بات آتی ہے تو پولٹری ہمیشہ گوشت کا ایک صحت مند اختیار ہوتا ہے ، لہذا ، چکن ٹکا کھانے کے لئے ایک مثالی ہندوستانی کھانا ہے۔

اپنے پسندیدہ ہندوستانی مصالحے اور کم چکنائی والے دہی کے ساتھ ٹِک Marا ملاؤ۔ یا صرف زیتون کے اشارے سے اپنے طور پر مصالحے بنائیں۔

آپ ٹکkaا کو گرل کرسکتے ہیں ، اسے باریک کر سکتے ہیں یا اگر آپ کے پاس کوئی تندور ہے تو اسے وہاں پکائیں۔

اپنے ٹکا کو اپنے کاربوہائیڈریٹ کی طرح سلاد یا اس کے ساتھ ساتھ کچھ بھورے چاول کے ساتھ رکھیں۔ ٹککا گوشت کے ساتھ فرائز یا چپس کھانے کا لالچ لینے کے ل. نوٹو کو یاد رکھیں۔

کباب

وزن میں کمی کے ل Low کم کیلوری والی ہندوستانی خوراک - کباب

1 سرونگ: 197 کیلوری

ہندوستان سے تعارف کرایا گیا تھا کیباب مغل کھانوں کے ذریعے۔ وہ تیزی سے پورے ملک میں پھیل گیا جس میں دستیاب گوشت کی ایک انتہائی مقبول آمدورفت بن گئی۔

میمنے اور مٹن کباب سب سے زیادہ عام ہیں اور ان کو مختلف مصالحوں میں ملایا جاتا ہے اور انھیں ہچکچا دیا جاتا ہے۔

اس کے بعد گوشت کو گرل پر پکایا جاتا ہے جو صرف مزیدار ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے۔ نتیجہ گوشت کے ٹینڈر اور نم نمونوں کا ہے جو ذائقہ کی کثرت سے بھر جاتا ہے۔

اگرچہ چربی ملنے سے گوشت پکوانا صحت مند ترین کھانا پکانے کے طریقوں میں سے ایک ہے ، لیکن پھر بھی ان لوگوں کے ل changes تبدیلیاں کی جاسکتی ہیں جو کم کیلوری والے ہندوستانی کھانے کا متبادل چاہتے ہیں۔

ایک ایڈجسٹمنٹ یہ ہے کہ دبلی پتلی گوشت کا استعمال کریں اور زیادہ چربی والے دہی سے کم کیلوری سے نجات حاصل کریں۔

ایک اور متبادل جو کیلوری کو کم کرے گا اور وزن کم کرنے میں مدد دے گا وہ ہے گوشت کو توفو جیسے گوشت کے متبادل کے ساتھ تبدیل کرنا جس میں ہر ایک کے 190 گرام کا موازنہ کرتے وقت بھیڑ سے کم 100 کیلوری کم ہوتی ہے۔

گوشت کے بہت سارے متبادل ہیں جن کا گوشت سے ملتا جلتا ساخت بھی ہے لیکن کیلوری میں بھی کم ہیں۔

یا آپ سبزی خور کباب بناسکتے ہیں جس میں گوشت نہیں ہوتا ہے بلکہ سبزیوں کی ایک درجہ بندی ہوتی ہے۔

اس کا ایک فوری نسخہ یہ ہے کہ آلووں کو ابالیں اور ان کو چھلائیں اور باریک کٹی ہوئی پیاز ، گاجر ، پالک ، مٹر میں ملا دیں۔ پھر کچھ مرچ پاؤڈر اور چاٹ مسالہ میں مکس کرلیں۔ ہلکے تیل کے ساتھ چھڑکیں ، اسکبیوں پر کباب بنائیں اور گرل کے نیچے پکائیں ، کبھی کبھار موڑ دیں۔

سبزی خور کبابوں میں گوشت سے کم کیلوری پائیں گی۔

سبزی کا سالن (سبزی)

وزن میں کمی کے لئے کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا۔ سبزیوں کی سبزی

1 خدمت کرنے والے بٹرنٹ اسکواش: 229 کیلوری

سبزیوں کے سالن (سبزیز) کو گوشت کے مساویوں سے زیادہ صحت مند سمجھا جاتا ہے۔ چونکہ ان میں سنترپت چربی نہیں ہوگی۔

اہم فرق ان کی تیاری اور کھانا پکانے میں ہے۔ اس پر عمل کرنے کے لئے کچھ طے شدہ اصول ہیں ، جن میں گھی اور مکھن کی بجائے ریپسیڈ آئل یا زیتون کے تیل ، متبادل سبزیاں اور مسالوں کا ایک اچھا امتزاج شامل ہے۔

تندرست تیلوں تک محدود رہنے سے آپ کے پکوانوں میں مجموعی چربی کے مواد میں مدد ملے گی۔

متبادل سبزیاں جیسے میٹھے آلو ، کیلے ، کدو ، بٹرنٹ اسکواش ، مخلوط سبز ، بروکولی اور اجوائن سب کچھ آپ کی ہندوستانی غذا میں کیلوری اور شاندار اضافے میں کم ہے۔

مصالحے اعلی تحول کے ل excellent بہترین ہیں ، خاص طور پر مرچ پر مبنی جن میں پیپریکا اور مرچ پاوڈر ہیں۔

لہذا ، بناؤ سبزی کی سالن بنانے میں جو کاربوہائیڈریٹ اور چربی میں زیادہ نہیں ہیں بنائیں۔

یہ آپ کی کم کیلوری والی ہندوستانی غذا میں بہت مؤثر کردار ادا کریں گے۔

مکھن کی کھیر

وزن کم کرنے کے ل Low کم کیلوری والا ہندوستانی کھانا - مکھنوں کی کھیر

1 سرونگ: 282 کیلوری

مکھن پفل کمل کے دانے سے تیار کیا جاتا ہے اور سفید چاول کے ساتھ تیار کی گئی کھیر کے اس کم کیلوری میٹھے متبادل کے لئے یہ اہم جزو ہے۔

مکھن کو لومڑی گری دار میوے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ وہ بیشتر جنوبی ایشین سپر مارکیٹوں پر دستیاب ہیں اور کم کیلوری والے پکوان میں استعمال کرنے کے لئے ایک ورسٹائل جزو ہیں۔

اجزاء پروٹین ، پوٹاشیم ، فاسفورس ، فائبر ، میگنیشیم ، آئرن اور زنک سے بھرے ہیں۔ لہذا ، اس ڈش کے ایک حصے کے طور پر آپ کو معدنیات کی ایک بڑی تعداد دینا۔

میٹھی میٹھی کو مکھیے کو چاول کے متبادل کے طور پر ترکیب میں استعمال کیا جاتا ہے۔

ہدایت اکثر اس سے مختلف انداز میں رابطہ کیا جاتا ہے۔ کچھ لوگ لومڑی کو گری دار میوے کو پیس کر ہدایت میں شامل کرتے ہیں جبکہ دوسرے ان کو آدھے حصے میں تقسیم کرتے ہیں اور پکوان کے لئے استعمال کرتے ہیں۔

باقی اجزاء میں کم چکنائی والا دودھ (نیم اسکیمڈ یا سکمڈڈ) ، چینی متبادل (اسٹیویا) ، کچھ بادام ، الائچی پاؤڈر اور زعفران کے کچھ دھاگے ہونے کی ضرورت ہے۔

ایک بار بنا اور چکھنے کے بعد ، یہ ڈش کم کیلوری والی ہندوستانی میٹھی کی طرح پسندیدہ بن جائے گی۔

یہ پکوان ان کو تیار کرنے کے متبادل طریقوں کو اجاگر کرتے ہیں تاکہ ہندوستانی غذا سے وزن میں کمی میں مدد کے لئے ضروری کیلوری کی تعداد کم ہوسکے۔

ضروری تبدیلیاں کرنے سے آپ کو طویل المدت فائدہ ہوگا۔ آپ یہ جان سکیں گے کہ ہندوستانی کھانوں میں موجود کیلوری کو ان کے مزیدار ذائقوں سے لطف اٹھاتے ہوئے بھی کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔

لیکن وزن میں کمی صرف آپ کی غذا کو ایڈجسٹ کرنے سے نہیں آتی ہے۔ قابل توجہ نتائج کو حاصل کرنے کے ل It اس کے ساتھ ورزش کی کچھ شکل بھی لازمی ہے۔

دھیرن صحافت سے فارغ التحصیل ہیں جو گیمنگ ، فلمیں دیکھنے اور کھیل دیکھنے کا شوق رکھتے ہیں۔ اسے وقتا فوقتا کھانا پکانے میں بھی لطف آتا ہے۔ اس کا مقصد "ایک وقت میں ایک دن زندگی بسر کرنا" ہے۔

براہ کرم نوٹ کریں - فراہم کردہ حرارت کی قیمتیں صرف ایک بنیادی رہنما خطوط کے لئے ہیں۔ چونکہ وہ پیش کیے جانے والے اجزاء اور حصوں میں مختلف ہوسکتے ہیں۔



  • ٹکٹ کے لئے یہاں کلک / ٹیپ کریں
  • نیا کیا ہے

    MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • "حوالہ"

  • پولز

    کیا برٹ ایوارڈ برطانوی ایشین ٹیلنٹ کے مطابق ہیں؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے