اسے پکا کر موٹا اور خوشبودار حلوہ تشکیل دیتا ہے۔
حالیہ برسوں میں ، میٹھی ایشیائی شادیوں کا ایک بہت بڑا حصہ بن چکی ہیں۔
اس سے پہلے کی بہت سی شادیوں میں آرٹ کے لئے جو بھی میٹھا دستیاب ہوتا تھا وہ پیش کرتا تھا۔ لیکن اب ، جوڑے اب اپنے اہم کھانے کے ساتھ ایشیائی شادی کی میٹھا میٹھا کھانا پیش کرنا چاہتے ہیں۔
جہاں مینو میں روایتی گجر کا حلوہ آئس کریم یا گلاب جامن کے ساتھ پیش کیا جاتا تھا ، وہیں ڈونٹس ، چاکلیٹ ، اور پھلوں کی جگہ لی گئی ہیں۔
مرکزی کورس اور ڈانس فلور کے سفر کے بعد ، مہمان خصوصی طور پر خصوصی موقع پر ختم ہونے والی میٹھی پر بیٹھ جانا چاہتے ہیں۔
چاہے آپ اپنی شادی کے لئے میٹھی آئیڈیوں کو دیکھ رہے ہو یا میٹھے کے صرف جنونی ہیں ، DESIblitz کوشش کرنے کے لئے مشہور ایشیائی شادی کے میٹھے پیش کرتے ہیں۔
گلاب جامن۔
گلاب جامن میٹھی ، تلی ہوئی آٹے کی گیندیں ہیں جو پیش کیے جانے سے پہلے چینی کے شربت میں بھگ جاتی ہیں۔
ان کو کھویا کے نام سے جانا جاتا دودھ کی ٹھوس چیزوں سے بنایا جاتا ہے جو الگ ہوجاتا ہے اور اسے گھیوں میں تلی ہوئی شکل میں الگ کیا جاتا ہے اور اس کے بعد الائچی کے شربت میں ڈبو جاتا ہے۔
اس کے بعد انہیں خدمت کرنے سے پہلے کچھ گھنٹوں کے لئے شربت بیٹھنا چھوڑ دیا جاتا ہے۔
کاٹنے کے سائز کی گیندیں کامل ایشین شادی میٹھی کے ل. بناتی ہیں۔
یہ میٹھی بڑے بیچوں میں بنانا آسان ہے ، یعنی آپ کے مہمان ایک یا کئی کھا سکتے ہیں!
آپ کے مہمان اپنے طور پر روایتی گلاب جامن سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، یا آئس کریم کے ساتھ جوڑ بنائیں۔ سوادج موڑ کے ل some ، اوپر کچھ کڑوی ناریل چھڑکیں۔
گلاب جامن بھارت ، پاکستان اور بنگلہ دیش کے ساتھ ساتھ مالدیپ میں بھی مشہور ہے۔
گاجر حلوہ
گاجر حلوہ ، یا گاجر حلوہ، دودھ ، گاجر ، گھی اور چینی سے بنی ایک گرم میٹھی ہے۔
یہ سوادج پکوان نرمی کے ذریعہ بنایا گیا ہے گاجر گھی میں پھر دودھ اور چینی شامل کریں۔
اسے پکا کر موٹا اور خوشبودار حلوہ تشکیل دیتا ہے۔
کٹی پستے اور بادام کو چھڑکنے سے پہلے ، اس ڈش کو اور بھی زوال پذیر بنادیں ، ایشیائی شادیوں کے ل for بہترین۔
یہ ایشین شادی کی میٹھی مزیدار ہے جب اس میں وینیلا آئس کریم کا سکوپ تیار ہوتا ہے۔
مرکزی کورس ، اور ڈانس فلور پر ایک رقص کے بعد ، مہمانوں کو پارٹی کے اگلے دور سے پہلے گرم گاجر کے حلوے کا ایک پیالہ لطف اندوز کرکے خوشی ہوگی۔
راس ملائی
راس ملائی ایک ہلکی اور تازگی والی میٹھی ہے جو ایشیانی شادیوں میں باقاعدگی سے دیکھنے کو ملتی ہے۔
ذائقہ دار دودھ میں آٹے کی گیندوں پر مشتمل ، رس ملائی شادیوں ، سالگرہ کی تقریبات اور بچوں کی شاوروں میں ایک پسندیدہ انتخاب ہے۔
اٹھائیس سالہ فاطمہ احمد کی 2014 میں شادی ہوئی تھی اور اس کے بارے میں بتایا گیا تھا کہ راس مالائی سے اس کی محبت کا کیا مطلب ہے کہ اسے شادی میں اس کی ضرورت تھی۔
اس نے کہا: "اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ موقعہ کتنا ہی تھا ، میرے باورچی خانے میں ہمیشہ راس ملائی فریج میں کھانے کے لئے تیار رہتا تھا۔
"لہذا جب میں نے شادی کی ، مجھے صرف اپنی شادی میں رس ملائی کرنا پڑی"۔
رسالائی کو صریحا or ، یا زعفران ، بادام ، اور الائچی کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔
کشمیر
کھیر کو ہندوستانی چاول کی کھیر کہا جاتا ہے۔
ایشیائی شادی کی یہ میٹھی صرف تین اجزاء کے ساتھ تیار کی گئی ہے ، ان میں چاول ، دودھ اور چینی ہے۔
گرم یا سردی سے لطف اندوز کھیر ، ہر عمر کے مابین ایک مشہور میٹھی ہے اور ایشین کی شادی میں یہ ایک بہترین آپشن ہوگا۔
ایشیائی میٹھیوں کی طرح ، کھیر کو بھی زیادہ کاٹنے کے لئے سادہ یا کٹی گری دار میوے اور کشمش کے ساتھ لطف اندوز کیا جاسکتا ہے۔
کھیر کو ورمسیلی ، بلگور گندم اور جئ کے ساتھ بھی بنایا جاسکتا ہے۔
تازہ پھل ڈسپلے
آپ کے ایشین شادی کی میٹھی کے لئے ایک تازہ پھل ڈسپلے ایک سادہ لیکن خوبصورت انتخاب ہے۔
ایشین جوڑے کے لئے پھلوں کی نمائش ایک ابھرتی ہوئی رجحان ہے۔
بہت سے شادی ہال اور منصوبہ ساز خوبصورتی سے پیش کردہ تازہ پھلوں کی نمائش پیش کرتے ہیں جس سے آپ کے مہمان حیرت زدہ ہوں گے۔
استعمال کرنے کے ل fruit پھل کے ان گنت مجموعے اور رنگ موجود ہیں ، جیسے متحرک اسٹرابیری ، کیلے ، کیویس ، نارنج اور خربوزے۔
اس سے پہلے دل میں ترتیب دیئے گئے تازہ سٹرابیری استعمال ہوچکی ہیں ، لیکن انتخاب کرنے کی آزادی آپ کی ہے۔
سنتری ، کیوی اور تربوز کو کٹوایا جاسکتا ہے اور اسے ایک میز پر ایک مہندی کے لئے ترتیب دیا جاسکتا ہے ، شادی ہال کی سجاوٹ ، اور دلہن کے لباس کے رنگوں کو تیار کرتے ہوئے۔
میٹھی میز
اس بارے میں یقین نہیں ہے کہ آپ کے مہمانوں کو کیا میٹھا پسند ہوسکتا ہے؟ ایک میٹھی میز پیش کریں جیسے کیک ، چیزکیکس، جیلی ، اور چھوٹی چھوٹی چیزیں۔
طرح طرح کی میٹھی چیزیں رکھنے سے ، ہر ایک کے ل definitely لطف اٹھانے کے ل. کچھ نہ کچھ ضرور ہوگا۔
اپنے میٹھے کی میز کا ذریعہ بنانا آسان نہیں ہوسکتا ہے کیونکہ انسٹاگرام اور فیس بک پر سیکڑوں فوڈ بلاگر موجود ہیں جو مناسب قیمتوں پر میٹھی میز کی خدمت پیش کرتے ہیں۔
صائمہ کہتن نے جون 2019 میں شادی کی تھی اور اپنی شادی کے لئے میٹھی میز رکھنے کا انتخاب کیا تھا۔
انہوں نے کہا: "میٹھی میز رکھنا ایک اچھا خیال تھا۔
“ہر ایک اس سے محبت کرتا تھا۔ بچوں ، بڑوں اور دادا دادی نے بھی کیا!
"آپ جو بھی میٹھی چیزیں چاہتے ہیں اس کا انتخاب کرسکتے ہیں ، جب مہمان جاسکتے ہیں اور خود مل سکتے ہیں تو یہ اتنا آسان ہے۔"
آپ کی شادی میں عیش و عشرت کا جذبہ شامل کرنے کے ل Des میٹھی میزیں وسیع پیمانے پر سنہری ٹرے اور کرسٹل پیالوں میں پیش کی جاسکتی ہیں۔
ڈونٹ وال
غیر معمولی ایشیائی شادیوں کے میٹھے رکھنے کا رجحان حالیہ برسوں میں ان گنت شادیوں کے ساتھ دیکھا گیا ہے۔
اگر آپ بھی وہی چاہتے ہیں تو ، ڈونٹ دیوار آپ کو اس زیادتی کی فراہمی کرے گی جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔
ڈوونٹ والا ایک برطانیہ میں مقیم کمپنی ہے جو شادیوں کے لئے ڈونٹ وال سروس پیش کرتی ہے۔
ڈونٹس کو آپ کی کلر اسکیم ، یا تھیم کے مطابق سجایا جاسکتا ہے انسٹاگرام اکاؤنٹ شوز
ڈونٹ دیوار میں جام یا کسٹرڈ سے بھرے ڈونٹس ، گلیزڈ ، بسکٹ سے اوپر یا چاکلیٹ ڈوبے ہوئے سلوک جیسے تغیرات شامل ہوسکتے ہیں۔
آپ جو بھی فیصلہ کرتے ہیں ، آپ اس کی ضمانت دے سکتے ہیں کہ آپ کے مہمان ڈسپلے اور ذائقہ سے لطف اندوز ہوں گے۔
اسکول سے واپس جانے والی میٹھی کی میز
اپنے مہمانوں کو ان کے بچپن کی یاد تازہ برٹش اسکول کی میٹھیوں سے بھرے میٹھے ٹیبل سے یاد دلائیں۔
آپ کے جشن میں چھڑکنے والے کیک ، چاکلیٹ کی کرنچ ، جام روولی پولی اور کارن فلاک ٹارٹ کے کچھ حصوں سے بھرے ایک ٹیبل ایک انوکھا اور بہت پسند کیا جائے گا۔
ان میٹھیوں کا ایک ٹکڑا گلابی چائے یا انگریزی چائے کے ساتھ پیش کیا جاسکتا ہے۔
یہ میٹھا کا ایک آسان آپشن ہے لیکن آپ کے مہمان شادی کے لئے آئیں گے لیکن چھڑکنے والے کیک کے ل stay رہیں گے کیونکہ انھوں نے اپنے بچپن کی یاد تازہ کردی ہے۔
کلفی
کلفی کو اکثر روایتی ہندوستانی آئس کریم کے طور پر بیان کیا جاتا ہے اور ایسا سمجھا جاتا ہے کہ اس کی ابتدا مغلیہ سلطنت کے دوران 16 ویں صدی میں ہوئی تھی۔
یہ میٹھا سلوک آپ کے شادی کے کھانے کا مزیدار نتیجہ ہوگا۔
کلفی کو ابلتے ہوئے دودھ کے ذریعے ایک طویل عرصے تک بنایا جاتا ہے یہاں تک کہ اس کی مقدار میں کمی آ جاتی ہے۔ اس کے بعد سانچوں میں جمنے سے پہلے اسے میٹھا اور ذائقہ دیا جاتا ہے۔
نتیجہ ایک میٹھی ہے جو آئسکریم کی طرح دکھائی دیتی ہے لیکن اس کی بناوٹ بہت زیادہ ہے۔
سب سے زیادہ مشہور ذائقے پستے اور زعفران ہیں۔ تاہم ، آپ بھی حاصل کرسکتے ہیں کلفی دوسرے ذائقوں میں جیسے اسٹرابیری ، آم ، چاکلیٹ ، اور بادام۔
شارنا علی کو پاکستان میں بچپن میں اپنے تمام کزنز کے ساتھ کلفی کھانے کی یادیں بہت پسند ہیں ، یہی وجہ ہے کہ اس نے اپنی شادی میں میٹھے کی خدمت کا انتخاب کیا۔
انہوں نے کہا: "میں اپنی شادی کے موقع پر قلفی کی خدمت کرنا چاہتا تھا کیونکہ میں کزنوں میں سے کچھ کے ساتھ واپس آیا تھا جس کی عمر میں 12 سال کی تھی اس وقت سے نہیں دیکھا تھا۔ یہ میری دو خوبصورت یادوں میں شامل ہوا۔
ایشیائی شادی کی یہ میٹھی سکریچ سے تیار کی جاسکتی ہے یا بڑی مقدار میں خریدی جاسکتی ہے۔
جیلیبی
جلیبی ایک مشہور ایشیائی شادی کا میٹھا ہے ، جس میں چینی کے شربت میں بھیگے ہوئے گہرے تلے ہوئے بیٹر ہوتے ہیں۔
بلے باز آٹا ، کارن فلور ، بیکنگ سوڈا ، گھی اور اورینج فوڈ کلر ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔
اس کے بعد سرپلوں میں گہری فرائی ہونے سے پہلے اسے 10 گھنٹوں کے لئے تخمینہ چھوڑنا ہے
جلیبی کی مختلف قسمیں ہیں ، جیسے سیب ، پنیر ، زعفران ، اور یہاں تک کہ چکلیٹ کا ذائقہ۔
جلیبی کو ایک بڑے تالی میں پیش کیا جاسکتا ہے ، یا مہمان پارٹی کے ختم ہونے کے بعد گھر کے انفرادی حصے لے سکتے ہیں۔
ایشین شادی میں یہ میٹھے خیالات کا صرف ایک انتخاب ہے۔ امکانات لامتناہی ہیں جب بات آتی ہے جب آپ کے مہمانوں کو کھانے کا کامل اختتام ملتا ہے۔
جو بھی منتخب کیا جاتا ہے وہ مہمانوں کو خصوصی موقع کی خوش یادوں کے ساتھ چھوڑنے کا پابند ہوتا ہے۔