انڈین ریسٹورنٹ دنیا کا سب سے لمبا وڈا پاو بنا دیتا ہے

ورلڈ واڈا پاو ڈے کے موقع پر ، ہندوستانی ریستوراں کی چینل نوکد والا نے ، دنیا سے سب سے طویل وڈا پاو تشکیل دیا ، جسے قومی سطح پر پیارے ناشتے کو خراج تحسین پیش کیا گیا۔

یہ دیسی سینڈویچ بھارت میں سب سے مقبول اسٹریٹ فوڈ سنیکس میں سے ایک ہے۔

پیچیدہ اور مسالہ دار تازگی ممبئی کے تقریبا ہر گلی کے کونے پر پائی جاسکتی ہے۔

کہا جاتا ہے کہ وڈا پاوا اصل میں ہندوستان کی ریاست مہاراشٹر سے آیا ہے۔

یہ بنیادی طور پر ایک گہری فرائیڈ آلو پیٹی ہے جو کچھ دھنیا اور مصالحے پکایا جاتا ہے اور عام طور پر برگر اسٹائل بن میں پیش کیا جاتا ہے۔

ورلڈ واڈا پاو ڈے ، جو 23 اگست کو پڑا ، کلاسیکی سبزی خور ہندوستانی برگر منا رہا ہے اور اس کے موجد کو خراج تحسین پیش کرتا ہے۔

نوکد والا جو گڑگاؤں میں ہے ، انڈین اسٹریٹ فوڈ بنانے میں مہارت رکھتا ہے اور اس موقع پر بڑا جانے کا فیصلہ کیا۔

شیف اجے سود کی سربراہی میں ، زنجیر نے دنیا کا سب سے لمبا وڈا پاوا بنا کر مزیدار ڈش منانے کا فیصلہ کیا۔

تین دن کی تیاری ، 2000 کلوگرام آلو اور روٹی اور 25 افراد کے کام نے 145 فٹ لمبا ڈش تیار کیا۔

لمبی گہری تلی ہوئی آلو پیٹی اور پاو صرف 3 گھنٹوں کے ریکارڈ توڑ وقت میں بنائی گئی تھی۔

اس پروگرام میں 2,500 سے زائد افراد شریک ہوئے ، جو سیکٹر 49 میں وٹیکا بزنس پارک ، گڑگاؤں میں منعقدہ تھا ، جس سے پہلے بالآخر بڑے پیمانے پر ہندوستانی برگر پر کھانا کھایا۔

نوکد والا کے منیجنگ ڈائرکٹر ، گوراو بھلا نے کہا ، "مجھے لگتا ہے کہ ہم اپنا اسٹریٹ فوڈ جیسے وڈا پاو کو ہی سمجھتے ہیں۔"

"ہم چاہتے تھے کہ لوگ دن کے بارے میں جانیں ، لہذا ہم نے فیصلہ کیا کہ ہم اسے اپنے ہی نوکد والا والا انداز میں منائیں۔"

"یہی وجہ ہے کہ اس موقع کو منانے کے لئے ہم نے دنیا کا سب سے طویل وڈا پاو تشکیل دیا ہے۔"

لمبا بوک آف ورلڈ ریکارڈ کے 2018 ایڈیشن میں لمبا ناشتا ظاہر ہونے پر غور کیا جارہا ہے۔

بالی ووڈ اداکارہ سوہا علی خان نے ناشتے سے اپنی محبت کے موقع پر گفتگو کی۔

"مجھے لگتا ہے کہ ہم سب وڈا پاو کو اس طرح سے سمجھتے ہیں جیسے ہم اپنی زندگی میں خصوصی لوگوں کو لیتے ہیں۔"

"مجھے دہلی میں اپنے ہسٹری ٹیچر کی یاد آرہی ہے جو ہمیشہ میرے لئے وہاں رہتے تھے ، اور میں نے کبھی بھی اتنا پیار نہیں کیا جتنا مجھے ہونا چاہئے۔ "

"مجھے لگتا ہے کہ آج اس کے ساتھ وڈا پاو موجود ہے۔"