"وہ اسٹورز میں شفٹ کرنے جا رہا ہے"
رومیش رنگناتھن بیکنگ کے لیے کامیڈی کو تبدیل کر سکتے ہیں کیونکہ انہوں نے یہ ظاہر کیا کہ وہ 87 سالہ خاندان کے زیر انتظام بیکری کے کتنے مداح ہیں۔
کامیڈین نے انکشاف کیا کہ وہ کمپنی کے ڈائریکٹر اور بیکری کے بانی کے پوتے شان کوفلن کے ساتھ Coughlans Bakery کے مشترکہ مالک بن گئے ہیں۔
ایک انسٹاگرام ریل میں، رومیش نے کہا:
"میں اس اعلان کے بارے میں سب سے زیادہ پرجوش ہوں۔
"یہ وہ چیز ہے جس میں میں ایک طویل عرصے سے شامل ہونا چاہتا تھا۔"
Coughlans Bakery 1937 میں Croydon میں شروع ہوئی اور اب اسے خاندان کی تیسری نسل چلا رہی ہے۔
رومیش کا بیکری سے تعلق اس وقت شروع ہوا جب اس نے ویگن فوڈ آرڈر کرنے کے لیے ان سے رابطہ کیا۔
وہ اس سے قبل شان کی اہلیہ، ٹی وی میک اپ آرٹسٹ سمانتھا کوفلن کے ساتھ کام کر چکے ہیں اور جب انہیں اس لنک کے بارے میں پتہ چلا تو وہ حیران رہ گئے۔
رومیش کو مصنوعات پسند تھیں اور انہوں نے بیکری کو وسعت دینے کی ترغیب دی۔
شان نے کہا: "رومیش نے مجھ سے کہا، 'آپ کو کرولی میں ایک دکان کی ضرورت ہے' [رومیش کا آبائی شہر]۔
"رومیش اور اس کی بیوی لیزا نے محسوس کیا کہ یہ ایک مخصوص علاقہ ہے جو ہمارے لیے بہت اچھا ہوگا۔"
اس نے جوڑے کا مشورہ لیا اور اب اس نے میڈن بوور، کرولی میں ایک نئی شاخ کھولی ہے۔
شان نے جاری رکھا: "کرولی مقام کی جگہ تلاش کرنے میں ہماری مدد کرنے میں [رومیش] نے اہم کردار ادا کیا۔ مذاکرات کافی لمبے تھے، لیکن آخر کار، ہم نے اسے کھول دیا۔
اس پوسٹ کو Instagram پر دیکھیں
یہ انکشاف کرتے ہوئے کہ رومیش ہینڈ آن پارٹنر ہوں گے، شان نے انکشاف کیا:
"رومیش بہت زیادہ شامل ہونا چاہتا ہے۔ یہ ایسی چیز نہیں ہے جس کے لیے وہ سائیڈ لائن پر بیٹھنا چاہتا ہے۔
"وہ اسٹورز میں شفٹ کرنے جا رہا ہے، بیکری میں بھی سامان کر رہا ہے، اور ہم اس کی بہت سی دستاویز کرنے جا رہے ہیں۔"
یہ سرمایہ کاری اس وقت ہوئی جب انہوں نے ویگن رنگا یم یم کے آغاز میں تعاون کیا، جہاں ہر پیسٹری کی فروخت سے 10p خودکشی کی روک تھام کے خیراتی ادارے مہم اگینسٹ لیونگ Miserably (CALM) کو گیا۔
رنگا یم یم اتنا مشہور تھا کہ اب یہ مستقل طور پر مینو پر ہے۔
Covid-19 وبائی مرض کے بعد سے، Coughlans 18 سے بڑھ کر 31 دکانوں تک پہنچ گئی ہے، جس میں اضافی توسیع کے منصوبے ہیں۔
کرولی مقام سب سے نئی شاخ ہے۔
بیکری اب فرنچائزنگ پر غور کر رہی ہے۔
شان نے وضاحت کی: "یہ وہ چیز ہے جس کے بارے میں ہم سے کئی دہائیوں سے پوچھا جاتا رہا ہے، اور یہ وہ چیز نہیں ہے جو ہم نے کی ہے۔
"ہماری 31 دکانیں اس وقت اندرون خانہ ہیں۔ لیکن فرنچائزنگ ایک ایسی چیز ہے جسے ہم ابھی فعال طور پر دیکھ رہے ہیں۔
Coughlans Bakery پودوں پر مبنی اشیا میں مہارت رکھتی ہے، جس کا آغاز اس وقت ہوا جب شان کو معلوم ہوا کہ اس کی ایک بیٹی لییکٹوز کی عدم برداشت کا شکار ہے۔
Romesh Ranganathan Veganuary کے حصے کے طور پر متعارف کرانے کے لیے نئی مصنوعات کے منصوبوں میں مدد کر رہے ہیں۔
بیکری خاندانی طور پر چلائی جاتی ہے، اس کی 41 سالہ تاریخ میں خاندان کے 87 افراد نے کاروبار میں کام کیا ہے۔
شان نے مزید کہا: "میں پہلی بار بیکری میں کام کرنے آیا تھا جب میں 14 سال کا تھا، لیکن میں بچپن سے ہی بیکری میں آتا تھا۔
"میری زندگی کی ابتدائی یادیں بیکری میں خریدی جا رہی ہیں، دفتر میں بیٹھ کر، دفتر میں اپنا ہوم ورک کرنا۔
"اس میں توسیع کرنا واقعی دلچسپ ہے اور اس کے ساتھ کرنا ایک بہترین کاروباری پارٹنر ہے - سخت محنت کرنا، اچھا کھانا چکھنا۔ اور یہ کرتے ہوئے مزہ آ رہا ہے۔"
... لوڈ کر رہا ہے