"اسی لیے اس سال یہ اتنا مہنگا ہے۔"
جنوبی لندن کے تاجروں کو ہندوستان کے قیمتی الفونسو آموں کی کمی کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے، جو ان کا کہنا ہے کہ قیمتوں میں اضافہ ہو رہا ہے اور چوٹی کے موسم میں سپلائی کم ہو رہی ہے۔
ٹوٹنگ میں، تاجر اس موسم بہار میں معمول سے کم ترسیل کی اطلاع دیتے ہیں۔
الفانسو آم، جسے اکثر "آموں کا بادشاہ" کہا جاتا ہے، اپنی مٹھاس، بھرپور ذائقے اور مخصوص مہک کے لیے جانا جاتا ہے۔
یہ پھل عام طور پر اپریل اور جون کے درمیان برطانیہ میں درآمد کیا جاتا ہے اور خاص طور پر برطانوی جنوبی ایشیائی کمیونٹیز میں مقبول رہتا ہے۔
تاہم، تاجروں کا کہنا ہے کہ بھارت میں ناقص فصلوں اور مشرق وسطیٰ کے ذریعے طویل فضائی مال بردار راستوں سے منسلک نقل و حمل کے بڑھتے ہوئے اخراجات کی وجہ سے اس سال سپلائی کم ہے۔
مینگو انکل کا سٹال چلانے والے شبیر خان نے بتایا بی بی سی:
"سال کے اس وقت، عام طور پر لندن کی بہت سی اونچی سڑکیں الفانسوس سے بھر جاتی ہیں۔ لیکن اس سال، یہ مختلف ہے۔"
صنعتی فصل کی رپورٹوں نے ہندوستان کے کچھ حصوں میں موسم کی خراب صورتحال کی طرف اشارہ کیا ہے، جس نے پریمیم پھلوں کی پیداوار کی سطح کو کم کر دیا ہے۔
مسٹر خان نے کہا کہ عالمی عدم استحکام نے سفر کو بھی متاثر کیا ہے:
"طیاروں کو آنے کے لیے طویل سفر کرنا پڑتا ہے، اس لیے تیل کی قیمتیں بڑھ گئی ہیں۔ اسی لیے اس سال یہ بہت مہنگے ہیں۔"
زیادہ قیمتوں کے باوجود، لندن بھر میں مانگ مضبوط ہے۔ گاہک الفونسو آموں کی تلاش میں اسٹالوں پر قطار میں لگے رہتے ہیں، بہت سے خاص طور پر متبادل سے انکار کرتے ہیں۔
جنوبی ایشیائی ثقافتی ورثے کے بہت سے لوگوں کے لیے آم کا موسم اپنی پاکیزگی کے ساتھ ثقافتی اہمیت کا حامل ہے۔ الفانسو آم کی ہر موسم بہار میں آمد کو اکثر موسمی روایت کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔
اثر انگیز رانجی کے مطابق، جسے آن لائن ٹوٹنگ ماما کے نام سے جانا جاتا ہے، یہ پھل اپنی ساخت اور مٹھاس کی وجہ سے سپر مارکیٹ کی اقسام سے الگ ہے۔
اس نے کہا: "وہ اتنے ریشے دار نہیں ہیں جتنے آم آپ کو سپر مارکیٹ میں ملتے ہیں۔
"وہ یقینی طور پر کھٹے نہیں ہیں؛ وہ بہت، بہت میٹھے اور بہت نرم ہیں۔"
"اگر فرانسیسیوں کے پاس بیوجولیس ہے، تو ہمارے پاس ہمارے آم ہیں۔"
رانجی نے کہا کہ ٹوٹنگ میں آم کے موسم کے ارد گرد ماحول اس سال مختلف محسوس ہوتا ہے کیونکہ سپلائی کم ہو گئی ہے۔
اس نے مزید کہا: "ماضی میں، آپ بیچنے والے دیکھیں گے کہ وہ انہیں ٹرالی کے بوجھ سے لاتے ہیں، اور ارد گرد بھیڑ جمع ہوتی ہے۔
"اس سال، یہ بہت پرسکون محسوس ہوتا ہے."
الفانسو آم موسم صرف چند ہفتوں تک رہتا ہے، جس کی وجہ سے بہت سے شائقین اس پھل کو خریدنے کے لیے تیار ہوتے ہیں جب تک یہ دستیاب ہے۔
اگرچہ آم کی دیگر اقسام پورے موسم گرما میں فروخت پر رہیں گی، لیکن بہت سے صارفین الفانسوس کو ذائقے اور معیار میں بے مثال دیکھتے ہیں۔
اگرچہ قیمتیں بلند رہیں اور سپلائی سخت ہے، ٹوٹنگ کے تاجروں کا کہنا ہے کہ الفونسو آم کی مانگ میں کمی کے بہت کم آثار دکھائی دیتے ہیں۔








