سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کی

ایک بڑی موٹی ہندوستانی شادی میں آسٹریلیائی ساحلی شہر میں 1,600،XNUMX سے زیادہ افراد اتر رہے ہیں۔ DESIblitz آپ کو منظر کے پیچھے سے ایک خصوصی کہانی لاتا ہے۔

سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کی

"اس پروگرام کا ہر چھوٹا پہلو محتاط انداز میں منصوبہ بند اور تیار کیا گیا ہے۔"

منجیت کے کل واقعات کی گہرائی سے گجر نے کہا ، "اس شادی کا اہتمام کرنا اور اس کا کھانا ہمارے لئے ایک بہت ہی سنسنی خیز تجربہ تھا۔

سڈنی میں قائم کمپنی نے حال ہی میں اپنے ایک مقام پر 1,657،XNUMX مہمانوں کے لئے غیر معمولی ہندوستانی شادی کی ، روزہیل گارڈن.

اس ٹیم نے ایونٹ کی تیاری میں کئی مہینے گزارے ہیں ، جس کے نتیجے میں وسیع و عریض اسٹیج اور خوبصورتی سے سجائے میزیں مرتب کرنے کے لئے آٹھ گھنٹے اور عملے کے 50 ممبران کی ضرورت ہوتی ہے۔

جہاں تک بڑے دن کی بات ہے ، دیپ ہمیں بتاتا ہے کہ ہندوستانی شادی کو سنسنی خیز کامیابی بنانے میں کتنے افراد اپنی کوششیں کرتے ہیں:

  • 106 ویٹر
  • 13 بارمان
  • واقعہ کے 2 سپروائزر
  • 1 ایونٹ مینیجر
  • 2 ایونٹ کے اسٹائلسٹ
  • 14 شیف
  • 12 باورچی خانہ
  • 5 پورٹرز اور کپتان

سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کیجیسا کہ بہت سی ایشیائی شادیوں کی طرح ، کھانا بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ منجیتس کی تجربہ کار ٹیم سے بہتر کوئی نہیں سمجھتا ہے۔

جنرل منیجر وضاحت کرتے ہیں: "مینو مؤکل کے ساتھ قریبی مشاورت کے ساتھ ہنر کے ساتھ تیار کیا گیا تھا۔

"دلہن کے والد اور دلہن خود ہی بے حس ذائقہ رکھتے تھے اور ان چیزوں کے بعد تھے جو سوادج ، جدید اور سب سے بڑھ کر خوبصورتی کے ساتھ پیش کیے جاتے تھے۔

"ہم نے اس کو ذہن میں رکھتے ہوئے ان کا وسیع مینو ڈیزائن کیا۔"

اس میں پنیر ٹککی ، تاشو چکن ٹککا بنجارا ، منجیت کے 'مائکرو' مشروم ، منجیت کے اسٹوفڈ زوچینی پھول اور بہت کچھ شامل ہیں۔

سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کیلیکن اس سے پہلے کہ کوئی مہمان ان منہ سے برتنوں میں شامل ہوجائے ، اس سے پہلے وہ ایک متاثر کن پھلوں کی تراکیب کی میز کو دیکھیں گے ، جو خوبصورت شادی ہال کے دل میں دکھایا گیا ہے۔

ڈیپ ہمیں بتاتا ہے کہ ، "پھلوں کی نقش نگاری کا دن خصوصی طور پر دولہا اور دلہن کے لئے ہمارے تحفہ تھے تاکہ یہ ظاہر کیا جا سکے کہ ہمارے مؤکل ہمارے لئے کتنے خاص ہیں۔

"کھدی ہوئی پھل مشہور فروٹ کارور نے تیار کیا تھا کوول جیت کور ہندوستان میں گنگن نگر سے

انہوں نے کہا کہ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے گھنٹوں گھنٹے لگائے کہ نقشوں کی میز نے ایک خوبصورت کہانی پیش کی۔

“دولہا اور دلہن خوش ہوئے۔ دلہن کی والدہ کی شان میں آتے ہی اس کی آنکھوں میں آنسو آگئے اس کمرے میں اس خوبصورت میز کو شامل کیا گیا!

سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کیپارٹی کے ایک بہت بڑے پیمانے پر عالمی معیار کی خدمات فراہم کرنے کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، دیپ کا کہنا ہے کہ اہم بات تفصیلات پر غیر معمولی توجہ دینا ہے۔

انہوں نے کہا ، "یہ ضروری ہے کہ اس پروگرام کے ہر چھوٹے پہلو کو محتاط انداز میں منصوبہ بنا کر تیار کیا جائے۔

"مہمانوں کی سراسر تعداد نے ہمارے لئے ایک ٹیم کے طور پر اپنی تمام صلاحیتوں کو ظاہر کرنے کا ایک بہترین موقع پیش کیا۔"

پروگرامنگ سیشن سے لے کر گردش کرنے والے میمو تک کی ٹیم منجیت کی یہ یقینی بنانے کے لئے ایک شاندار کام انجام دیا ہے کہ ان کا مؤکل اپنی ساری زندگی ان کے بڑے دن کو یاد رکھے گا۔

سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کیمنجیت گجرال کے ذریعہ قائم کیا گیا ، اس فرم کی کئی دہائیوں کی محنت اور شادیوں کے جذبے کے لئے ان کی کامیابی کا مستحق ہے۔

مصروف ٹیم ہفتہ وار چھ سے دس ایونٹس پر کام کرتی ہے ، جس میں ہندوستانی مؤکل ان میں سے.. فیصد ہیں۔

حال ہی میں ، انہوں نے محسوس کیا ہے کہ آسٹریلیا میں ہندوستانی شادیوں کی نسبت پہلے کی نسبت کہیں زیادہ بڑی اور رنگین ہوگئی ہے۔

گہری ثقافتی شادیوں کے بڑھتے ہوئے رجحان کو بھی قبول کرتی ہے۔ وہ کہتے ہیں: "یہ ہمیں فیوژن مینوز کے لئے حیرت انگیز نئے مواقع فراہم کرتا ہے۔

"اس سے ہمیں مختلف روایات کو استعمال کرنے کا طریقہ سیکھنے ، دلہا اور دلہن کے لئے شادی کا واقعہ ایک انوکھا تجربہ بنانے کا دلچسپ تفریح ​​فراہم ہوتا ہے۔"

درحقیقت ، فیوژن کھانا ہی وہ چیز ہے جو منجیت کو اپنے ہم عمروں سے ممتاز کرتا ہے۔

منجیت کا وہارف ان کا نیا ریسٹورنٹ ہے جو نومبر 2015 میں کھولا گیا تھا۔ وہ معاصر جنوبی ایشین کھانے کو نیچے کی تلاش اور چیمپیئن بنانے کی کوشش کرتے ہیں۔

سڈنی نے 1,600،XNUMX میں پرتعیش ہندوستانی شادی کی میزبانی کیڈی ای سلیٹز کے ساتھ اپنا نقطہ نظر بانٹتے ہوئے ، دیپ کا کہنا ہے کہ: "ریستوراں کا نقطہ نظر یہ ہے کہ روایتی ہندوستانی کھانوں کو لیا جائے اور اسے جدید عناصر سے آراستہ کیا جائے ، جبکہ ہندوستان کے حقیقی ذائقوں کو برقرار رکھا جاسکے۔

"یہ کام ہمارے سربراہ شیف کے لئے ایک دلچسپ چیلنج پیش کرتا ہے ، مسٹر ورون گجرال. وہ اپنے ہندوستانی ورثے کو اپنے آسٹریلیائی پرورش کے ساتھ پاک جدت طرازی کے میدان میں ملانا پسند کرتا ہے۔

"ہمارے منجیت کا فلسفہ نئے ریستوراں میں گونجتا ہے - کھانا سب سے اہم چیز ہے اور ہمیشہ رہے گا!"

ہماری گیلری میں اس بڑی موٹی ہندوستانی شادی کو قریب سے دیکھیں۔


مزید معلومات کے لیے کلک/ٹیپ کریں۔

سکارلیٹ ایک شوقین شوق اور پیانوادک ہے۔ اصل میں ہانگ کانگ سے ہے ، انڈے کی شدید بیماری اس کا گھریلو مرض کا علاج ہے۔ وہ موسیقی اور فلم سے محبت کرتی ہے ، سفر اور دیکھنے کے کھیل سے لطف اٹھاتی ہے۔ اس کا مقصد ہے "چھلانگ لگائیں ، اپنے خواب کا پیچھا کریں ، زیادہ کریم کھائیں۔"

منجیج کے کل واقعات ، منجیٹ کے وہار میں اور رولنگ کینوس پریزنٹیشنز کے بشکریہ امیجز




  • نیا کیا ہے

    MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • "حوالہ"

  • پولز

    کیا آپ بھارتی ٹی وی پر کنڈوم اشتہار کی پابندی سے اتفاق کرتے ہیں؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے