"لوگوں کے پیلیٹ منفرد اور مختلف کھانے کے ل changing تبدیل ہو رہے ہیں۔"
انڈین اسٹریٹ فوڈ تیار ہورہا ہے اور ایک بہت ہی لطف اندوز کھانوں میں سے ایک ہے۔ برطانیہ بھر میں بہت سارے کھانے پینے والے کچھ اسٹریٹ فوڈ کے ل go جانے والے نمبر پر جانے کا مقابلہ کرتے ہیں۔
کچھ مینو دوسروں سے بڑے ہوتے ہیں ، جو صارفین کو مختلف قسم کے انتخاب فراہم کرتے ہیں۔
جب آپ ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، آپ عام طور پر پپی چیٹ ، پانی پوری اور کٹی رولس کے بارے میں سوچتے ہیں۔ تاہم ، اس فہرست میں ، بہت سارے دوسرے بہادر امتزاج ہیں جو اسٹریٹ فوڈ کی پیش کش کرتے ہیں۔
ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ پکاتے وقت مسالہ اور مصالحے کلیدی حیثیت رکھتے ہیں ، وہ کھانے کے ذائقوں کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ بڑی خوشبو دیتے ہیں۔
اسکرمی کھانے کے علاوہ اسٹریٹ فوڈ کے چاہنے والے بھی انسٹاگرام شاٹس کے لئے ریستوراں میں بقایا ، جمالیاتی اندرونی تلاش کرتے ہیں۔
ڈیس ایلیٹز نے برطانیہ میں ٹاپ 10 انڈین اسٹریٹ فوڈ ایٹرییز کو اجاگر کیا۔
برمنگھم
تمتنگا
جب بات ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کی لپیٹ میں آتی ہے تو تبتنگا برمنگھم کا فخر اور خوشی ہے۔
یہ شہر کے وسط میں واقع ہے اور یہ انتہائی متحرک جگہ ہے جو آپ کبھی دیکھیں گے۔
جیسے ہی آپ اندر چلتے ہیں ، آپ کا خوش آمدید ہوا میں مسالہ دار مہک کے خوشبو سے ملتا ہے۔ دیواروں پر حیرت زدہ آرٹ سے آپ کا استقبال کیا جاتا ہے۔
مینو میں چاٹ پلیٹوں سے لے کر روایتی تھالی تک شامل ہیں۔ تمتنگا ہر شے کی اصلیت اور زبردست ذوق کے ساتھ خدمت کرتی ہے۔
تمتنگا کے آپریشنز ڈائریکٹر راہول کھورانا نے خصوصی طور پر ڈی ای ایس بلٹز کو بتایا کہ وہ کیوں یقین رکھتے ہیں کہ یہ کھانوں کا کھانا بہترین ہے۔ وہ کہتے ہیں:
"ہم آپ کی اوسط ہندوستانی کھانسی نہیں ہیں اور تھوڑا سا مختلف طریقے سے کرنا پسند کرتے ہیں۔ ہمارا کھانا صحت مند ، تازہ اور اس کی جڑوں کے مطابق ہے۔
"بہت سے لوگوں کا کہنا ہے کہ ہندوستان میں کھانا واپس جانا اتنا ہی اچھا ہے!"
ان کا پاپدی چاٹ مرنا ہے ، پہلے کاٹنے سے آپ مصالحے کو ایک میں ملا کر چکھیں گے۔ پاپدی چیٹ کی قیمت ہر دوسرے چیٹ آئٹم کی طرح 5.95 XNUMX ہے۔
جیسا کہ مینو میں بیان کیا گیا ہے ، یہ چنے ، پورے گندم کا کرکرا ، پودینہ کی چٹنی اور میٹھی دہی سے بنا ہوا ہے جس میں بلوبیری اور املی شامل ہیں۔ چٹنی.
تماٹنگا میں بلوبیری اور انار بڑے پیمانے پر مقبول ہیں۔ شیف انہیں بہت سے برتنوں ، خاص طور پر چیٹس پر ٹاپنگ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
تھیلی کی دو قسمیں ہیں ، ہر ایک کی قیمت مختلف ہے۔ تمتنگا تالی زیادہ مہنگی ہے ، جس کی قیمت. 18.95 ہے۔
اس میں ترکاریاں ، پاپڈوم ، چٹنی ، دو سبزی خور پکوان ، دن کی دال ، رائٹا ، چاول ، نان اور کوئی دو سالن شامل ہیں۔ نردجک انداز میں ڈش کو پیش کرنے کے لئے ، یہ دھات تھیلی میں پیش کی جاتی ہے۔
کی شرائط میں سالن، اگر آپ مرغی کا عاشق ہیں تو کچھ مسالہ دار چیزیں تلاش کر رہے ہیں ، لہسن مرچ مرغ کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس میں چکن کی رانوں کے رسیلی ٹکڑوں میں تازہ لہسن اور سبز مرچوں کا زبردست ذائقہ ہے۔
ایک اور بونس ، تماٹنگا ان لوگوں کے لئے ایک الگ مینو پیش کرتا ہے جو سبزی خور یا گلوٹین سے پاک غذا رکھتے ہیں۔ دونوں مینیو میں انتخاب کرنے کے لئے وسیع پیمانے پر اشیاء شامل ہیں۔
ایک بار جب آپ اپنے کھانے کا آرڈر دیتے ہیں تو ، یہ بہت تیزی سے پہنچ جاتا ہے یہاں تک کہ اگر مصروفیت ہو۔ آرڈر دیتے وقت ، آپ کا ویٹر آپ کو مطلع کرے گا کہ آپ کا کھانا جیسے ہی تیار ہوگا اور باہر آئے گا۔
اس کا مطلب یہ ہے کہ تمتنگا میں کھانا کھاتے وقت 'شروع کرنے والے' اور 'مین' نام کی کوئی چیز نہیں ہے۔ اس کے بجائے ، آپ کو اپنا کھانا بے ترتیب ترتیب میں مل جائے گا۔
یہ یقینی طور پر ہندوستان کی سڑکوں کی تیز رفتار ، ہلچل اور ہلچل کا عنصر آپ کی میز پر لاتا ہے۔ لہذا ، اپنی آستینیں کھینچیں اور جو بھی چیز آپ کے سامنے آئے گی اس میں ٹک کریں ، ضائع کرنے کا کوئی وقت نہیں ہے!
انڈین اسٹریٹیری
انڈین اسٹریٹیری، جانے کے لئے کچھ جلدی دوپہر کے کھانے کی جگہ یا دوستوں اور خاندان والوں کے ساتھ شام کا وقت۔
جدید موڑ کے ساتھ دہاتی اور مستند یہ عظیم ہندوستانی ریستوراں بیان کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ یہ ایک بہت ٹھنڈا ، آرام دہ اور پرسکون وب پھینک دیتا ہے اور سب سے زیادہ ، آپ کو زبردست کھانے کی اشیاء مہیا کرتا ہے۔
آئیے ان کی گرفت کو شروع کریں اور آپ سب مصروف ، پیداواری لوگوں کے ل lunch لنچ مینو پر جائیں۔ خوش قسمتی سے آپ کے ل، ، آپشنز کو محدود کردیا گیا ہے ، جس سے آپ کا انتخاب کرنا آسان ہوجاتا ہے۔
کچھ چیٹس اور کچھ سالن گرم برتن ہیں۔ چیٹس حسب ذیل ہیں: چکن چاٹ ، ڈیکنسٹرڈ سموسہ چاٹ اور پاکورا چیٹ۔
پاکورا چیٹ بلکہ منفرد ہی لگتا ہے۔ یہ مسوری شدہ چنے ، دھنیا ، سرخ پیاز اور دیگر اجزاء کے بستر پر ایک کچورے پکوڑے سے بنا ہے۔
گرم سالن والے برتنوں کے معاملے میں ، ویگن کا آپشن ، ایک کالی دال اور ہوم اسٹائل چکن سالن ہے۔ پکڑو اور گو مینو کی قیمتیں 4.95 5.95- £ XNUMX کے درمیان مختلف ہوتی ہیں۔
مین مینو پر منتقل ہوتا ہے ، جو ریستوراں پیر سے جمعہ شام 4 بجے تک اور ہفتے کے روز 12 بجے سے پیش کرتا ہے۔
مین مینو قبض اور گو مینو سے کہیں زیادہ بڑا ہے۔ یہاں کچھ اضافی چیٹس جیسے ٹکے چٹ اور کٹا مٹہ پپی چیٹ ہیں۔
مینو میں فیملی فیورٹ سیکشن کے تحت ، ایک ڈش ہے جسے کینن ہل پارک پکنک کہتے ہیں۔ یہ دلچسپ بات ہے کہ انہوں نے اسے اس کے شہر برمنگھم کی بنیاد پر کیسے بنایا ہے۔
کینن ہل پارک پکنک ایک ایسی ڈش ہے جس میں بچوں کے آلو ، میتھی ، دھنیا اور باغ مٹر شامل ہوتے ہیں۔ انہوں نے "کینن ہل پارک میں گزارے گئے طویل عرصے کی گرمیاں" کی یادوں کو واپس لانے کا دعویٰ کرتے ہوئے ٹوسٹڈ زیرہ اور نائجیلا کے بیجوں کے ساتھ اجزاء کو پھینک دیا۔
ان کے مینو میں جو چیز انوکھی ہوتی ہے وہ ہے مختلف قسم کی روٹی جو وہ پیش کرتے ہیں۔ ان میں سبز ، پیلا اور سرخ رنگ کی روٹی ہوتی ہے جہاں ان میں سے ہر ایک میں ذائقہ رنگ برنگے ہوتا ہے۔
ہری روٹی تازہ میتھی اور پالک سے دوچار ہے۔ پیلے رنگ کی روٹی ہلدی اور چنے کے آٹے سے تیار کی جاتی ہے اور سرخ روٹی تازہ چقندر کے ساتھ ملا دی جاتی ہے۔
جب بہترین مینوز پر گفتگو کرتے ہو تو ، انڈین اسٹریٹیری نے یقینی طور پر اس کے لئے جگہ جیت لی ہے۔ مینو میں کھانے پینے اور مرکب شامل ہوتے ہیں جو اتنے مستند ہیں ، یہ اچھوت ہے۔
گلاسگو
ٹوک ٹوک انڈین اسٹریٹ فوڈ
دہاتی سڑک کے کنارے اور ریلوے پکوان کے اختلاط کے ذریعے ، ایوارڈ یافتہ اسٹریٹ فوڈ ریستوراں ٹوک ٹوک گلاسگو میں ہٹ ہے۔
ہوا ، سجیلا ، متحرک ، رنگین اور تفریح ٹوک ٹوک ریستوراں کی وضاحت کے لئے چند الفاظ ہیں۔ جب آپ اندر جاتے ہیں تو ، دیواروں پر جرات مندانہ آرٹ وہ پہلی چیزیں ہیں جن پر آپ نوٹس لیں گے۔
توک ٹوک کے بانی رضوی خلیق نے خصوصی طور پر ڈی ای ایس بلٹز کو ان کے مینوئل مینیو کے پیچھے کی وجوہات کے بارے میں بتایا۔ اس نے وضاحت کی:
"ہم نے اپنے ریستوراں کے مینو میں شامل ہونے کے لئے اپنے حوصلہ افزائی کے حصے کے طور پر ہندوستان کے مختلف علاقوں سے احتیاط سے برتن منتخب کیے۔
"ہمارا مینو گول گپپا ، بھیل پوری سے لے کر بریانی تک اسٹریٹ فوڈ ڈشوں پر مشتمل ہے۔ یہ بہت سارے ہندوستانی کھانوں میں اپنایا گیا ہے ، یہ پکوان ہیں جو لوگوں کے بیرون ملک سفر میں واقف ہیں۔
آپ سڑک کے کنارے کی پلیٹ سے شروع کرتے ہیں ، ہوسکتا ہے کہ آپ ٹوک ٹوک سموساس یا پوری دہی بموں کے لئے جائیں۔
مینو میں پوری دہی کے بموں کو "ہر ایک کا پسندیدہ سرد انڈین ناشتا" کہتے ہیں۔ وہ آلو ، دہی اور املی کے ساتھ ایک کرسٹی پوری سے بنا ہوا ہے۔
سڑک کے کنارے والی پلیٹیں £ 4.30 اور 5.75 XNUMX کی قیمتوں کے درمیان مختلف ہوتی ہیں۔ ہا مرچ نوڈلس سمیت جن کو وہ چاوinن انداز میں پیش کرتے ہیں۔
اس کے بعد آپ بہت ساری مزیدار اشیاء پر مشتمل ، ٹوک ٹوک گلی کی سالن کی طرف بڑھیں۔ بشمول ، آلو گوبی متار (4.95 5.75) ، بمبئی مرچ چکن (6.25 XNUMX) ، راسٹے بریانی (XNUMX £) اور بہت کچھ۔
کلاسیکی تندور روٹی یا موٹی مرچ پنیر نان جیسے پہلو کے ساتھ اپنی سالن کو ساتھ دیں۔ جب آپ سائڈ آرڈر کرتے ہیں تو رائٹا ، پاپڈوم اور چاول بھی ایک آپشن ہوتے ہیں۔
لالچ میں مبتلا ہندوستانی میٹھی کا مقابلہ کون کرسکتا ہے؟ منگو مستانی ، کُلفی پاپ یا شرارتی چی افگوٹو کا آرڈر دیں۔ شرارتی چی اففاگو مینو کی سب سے منفرد میٹھی ہے اور یہ £ 3.20 ہے۔
مسالہ دار چاiی آئس کریم کے اوپر پیش کی جاتی ہے۔ یہ بہت آسان لگتا ہے ، لیکن پھر بھی اپیل اور منہ سے پانی بہہ رہا ہے۔
جب بات چیت کرتے ہو کہ کھانے کے تجربات کیسے تیار ہوئے ہیں ، رضوی خلیق ذکر کرتے ہیں:
"کھانے کے انوکھے اور مختلف تجربات کے لئے لوگوں کے پیلیٹ بدل رہے ہیں۔"
لیسٹر
چپٹا
کیفے کی تخلیقی صلاحیت اور اصلیت سبھی کے نام ، چپیٹا ، 'چپاتی اور چائے' میں ہے۔
اگر وہ اپنے نام پر 'چائے' شامل کرنے جارہے ہیں تو ، یہ اچھی بات ہے۔ روایتی ، اچھ olی چائے نی کپ (چائے کا کپ) حاصل کرتے ہوئے ، چائے کو ہندوستان میں باپ دادا نے کمال کیا ہے۔
جیسا کہ ان کی خصوصیت ہے چا، ان کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں۔ وہ کرک چائ بیچتے ہیں جو مختلف ذائقوں میں دستیاب ہے۔
ان ذائقوں میں زعفران ، دار چینی ، ادرک اور پودینہ شامل ہیں۔ وہ گلابی چائی میں بھی مہارت رکھتے ہیں کیونکہ یہ ایک مقبول انڈین اسٹریٹ فوڈ اشیاء ہے۔
اپنی چیئ کے ساتھ جانے کے ل they ، وہ چالاکی کے ساتھ روایتی راستے سے نیچے چلے گئے ، اور اپنے ساتھ کیک رسک پیش کرتے ہوئے۔ تو ، کیوں نہیں کچھ چا grab کو پکڑیں اور اس ٹوٹے ہوئے کیک کے رسک میں ڈوب جائیں؟
چاپتی کی چپٹے میں پاراٹھ مشہور ہیں۔ ان کی چپاتی سادہ روٹی سے مختلف ہوتی ہے جو 60 مرغی سے ایک چکن تندوری چپاتی ہے جو 2.50 XNUMX ہے۔
ان کے پراٹھے کا انتخاب سادہ ، مسالہ ، شہد ، آلو پراٹھا ، نوٹیلا اور لوٹس پر مشتمل ہے۔
چائی اور چپاتیوں کے علاوہ ، وہ مسالہ چپس ، پانی پوری ، بمبئی سینڈ وچ اور بھیل پوری جیسے نمکین بھی پیش کرتے ہیں۔ مسالہ چپس اور بمبئی سینڈویچ مینو میں مشہور اشیا ہیں۔
اگر آپ ایک حقیقی روایتی ہندوستانی میٹھا تلاش کر رہے ہیں تو ، اور مزید تلاش نہ کریں۔ چیپٹیہ میں وہ گجر حلوہ ، راسمالائی ، گلاب اور الائچی شیکس اور پستہ شیکس پیش کرتے ہیں۔
چاپیٹا سارا دن ناشتہ 5 ڈالر کی مناسب قیمت پر بھی فروخت کرتا ہے جس میں ایک بمبئی آملیٹ ، دو چپاتی ، مونگ کی دال اور ایک کپ قراق چی شامل ہیں۔
کیفے دہلی
لیسٹر کے گولڈن میل میں پائے جانے والے ، کیفے دہلی انتہائی جدید لیکن مستند طریقے سے ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کی خدمت کررہے ہیں۔
تخلیقی ، تفریحی پاک طرز اور ایک غیر رسمی ، پر سکون ماحول کے ذریعے ، کیفé دہلی متاثر کرنے میں ناکام نہیں ہوتا ہے۔ ان کا مینو بھی اس بات کا ثبوت ہے ، جو گاہکوں کو انڈین اسٹریٹ فوڈ کا حقیقی تجربہ کر رہا ہے۔
بہت سے دوسرے اسٹریٹ فوڈ ریستوراں کے برعکس ، کیفé دہلی صرف سبزی خور پکوان ہی پیش کرتا ہے ، جو ان میں ویجی کھانے کے ساتھ شامل ہیں۔ لیکن اتنا اچھا ذائقہ لینے پر کون پرواہ کرتا ہے؟
ان کا مینو بہت ہی نرالا ہے ، جس میں ہر حصے کے لئے تفریحی عنوانات ہیں۔ شروعات کے نام 'کے تحت رکھے گئے ہیںچھوٹی چھوٹی باتین'اور ان کے پراٹھا نام' کے تحت رکھے گئے ہیںپیرانتھے والی گالی' علی هذا القیاس.
ناچو چاٹ ، بنا ہوا چلی سے پنیر اور مرچ کولچا تک ، فہرست جاری ہے۔ رائل میمساب تھالی فی شخص 10.95 XNUMX ہے اور یہ بہت ساری قسموں پر مشتمل ہے۔
ہائی چائے کیفے میں ایک مخصوص عنصر ہے۔ ہر شخص کو. 13.95 پر ، ذائقہ دار اور لذیذ تجربہ بنانے کے لئے مینو کو احتیاط سے ہنر تیار کیا گیا ہے۔
ہائی چائے میں اوبرائن پکوڈ ، پنیر کیٹی رول ، پاپی چیٹ ، پستا کھیر اور بہت کچھ شامل ہے۔ چونکہ چائے ہائی چائے کا بنیادی عنصر ہے ، لہذا خوشبو دار گرم مشروبات کی بھی ایک وسیع قسم ہے۔
مسالہ چائی ، الائچی چائی ، کشمیری گلابی چائی اور کرک چی کچھ مختلف چائے میں سے چند ایک ہیں۔ منتخب کرنے کے لئے مینو میں اور بھی بہت زیادہ سوادج ، گرم مشروبات ہیں۔
لندن
مسالہ زون
جب آپ ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، آپ اسے سستے داموں اور گنگے کیفے کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔ تاہم ، مسالہ زون اس کے بالکل مخالف ہے۔
یہ اپنے آپ کو انڈین اسٹریٹ فوڈ سپیکٹرم کے اونچے سرے پر رکھتا ہے اور ایک اعلی درجے کا ، بہترین ریسٹورنٹ ہے ، جو مواقع کے لئے بہترین ہے۔
لندن میں واقع ، مسالہ زون میں بہت سے ریستوراں ہیں۔ کوونٹ گارڈن ، سوہو ، ارلز کورٹ ، بیس واٹر ، کیمڈن ٹاؤن اور آئلنگٹن میں ایک ہے۔
ڈیلی ٹیلیگراف کی شرح مسالہ زون کو لندن کے بہترین ریستوراں میں شمار کیا گیا ہے۔
اب ، آئیے دیکھتے ہیں کہ ایسا کیوں ہے؟
ہندوستان مسالہ زون کے لئے کچھ مصالحوں پر جہاز دیتا ہے ، جس سے کھانے کو مستند ، روایتی ذائقہ مل جاتا ہے۔
مسالہ زون نے دعویٰ کیا ہے کہ "ہم عصری اسپن اور اصلی شیشے کی لمبائی" کے ساتھ اسٹریٹ فوڈ پیش کریں۔
وہ اس کو اپنے مزیدار سموسہ چیٹ ، دہی پوری ، گول گیپی اور بہت کچھ کے ذریعے حاصل کرتے ہیں۔
سموسہ چیٹ ایک لذیذ سبزی سموسے پر مشتمل ہے جو کریمی دہی ، خوشبودار مصالحے ، املی چٹنی اور بدبودار سیوا کے ساتھ ہے۔
چونکہ ان کے حصے کافی کم ہیں لہذا بہت سے افراد مشورہ دیتے ہیں کہ مسالہ زون کا دورہ کرتے وقت آپ ایک سے زیادہ اسٹارٹر آرڈر کریں۔
داہی پوری آپ کو ذائقہ چکھنے میں سب سے زیادہ قابل چیز ہے۔ جیسے ہی آپ نے اسے اپنے منہ میں ڈال دیا ، امیر ذائقوں سے شیل پھوٹ پڑتا ہے اور آپ کے ذائقہ داروں کو چکنا چور کردیتے ہیں۔
ایک حصے میں صرف چار داہیاں ہیں اور وہ چھوٹے سے درمیانے درجے کے ہیں جو دو لوگوں کے لئے کافی ہیں۔
ڈھابا انڈین اسٹریٹ فوڈ
اسٹائل سے گویا کہ آپ ہندوستان میں کرب سائیڈ پر بیٹھے ہوئے ہیں جس میں آپ کے آس پاس رنگین وینڈر کارٹ ہیں ، ڈھابا ایک جگہ ہے۔
مینو میں ، اسٹارٹر سیکشن کا نام 'روڈ سائیڈ اسٹارٹر' ہے جو ایک حقیقی ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کو روکتا ہے۔
ان کے مینو میں کچھ انوکھے آئٹمز ہیں ، اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ ریستوراں میں اصلیت اور طرز کا مزاج ہے۔
مسالہ دار چکن انڈا رول ایک ایسی چیز ہے جو اسٹارٹر حصے میں کھڑی ہوتی ہے۔ مینو نے اسے "مزیدار ممبئی اسٹریٹ سنیک" کے طور پر بیان کیا ہے۔
یہ مرغی کے انڈے میں لپیٹا ہوا مرغی کباب ہے ، جسے شیف پھر ٹماٹر اور مسالہ دار ہری چٹنی کے ساتھ ٹاپ کرتے ہیں۔
سبزی خور اور گلوٹین فری اشیاء مینو پر بھی دستیاب ہیں جیسے بھیل پوری ، پاو بھجی اور کیما پاو۔ کیما پاو گلوٹین فری ہے اور مسالیدار بنا ہوا میمنے اور مٹروں کا مرکب ہے جو مکھن کے ساتھ بنائے جاتے ہیں۔
کباب مینو میں ایک اور اہم حص areہ ہیں ، جو ایک بار پھر مختلف گلوٹین سے پاک اختیارات پیش کرتے ہیں۔
گیلفی کباب ایک گلوٹین فری اسٹارٹر ہیں جو بھیڑ اور چکن مونس کباب پر مشتمل ہوتا ہے۔ وہ ایک دھنیا ، ادرک اور لہسن کا پیسٹ استعمال کرتے ہیں اور پھر کبور کو تندور میں گرل کرتے ہیں۔
ڈھابا انڈین اسٹریٹ فوڈ یا تو گیلفی کباب کو اسٹارٹر یا مین کی حیثیت سے پیش کرتا ہے۔ اسٹارٹر کی قیمت 4.95 8.90 اور اہم £ XNUMX ہے۔
ان کی گلیوں کی تالیوں کی طرف بڑھتے ہوئے ، ریلوے میمنا مینو کی سب سے مشہور ڈش ہے۔ بھیڑ اور آلو کا یہ ارتھاتی ڈش £ 8.50 ہے۔ ڈھابا تجویز کرتا ہے کہ آپ ریلوے میمنے کو چپاتی روٹی کے ساتھ آرڈر دیں۔
کچھ مختلف تجربہ کرنے کے لئے ، ساگ والا گوشت ایک بہترین آپشن ہے۔ وہ بھیڑ کو آہستہ سے پکاتے ہیں اور پھر زیرہ کے ساتھ کچھ پالک کو غص .ہ دیتے ہیں۔
وہاں موجود سبھی سبزیوں کے ل Chan ، چانا پوری بھی مینو میں ہیں۔ یہ ہندوستان کا ایک مقبول اسٹریٹ سنیک ہے ، تو پھر اسے برطانیہ کیوں نہیں لایا جائے؟
جیسا کہ مینو پر دیکھا جاسکتا ہے ، اس میں پیاز اور پیسنے والے مسالے میں پھولے ہوئے چنے پر مشتمل ہوتا ہے ، فلیٹ بریڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ سبزی خوروں کی اس نیکی کی قیمت قیمت 5.95 XNUMX ہے اور یہ مینو کے سستے حصے پر ہے۔
ڈھابہ کے ساتھ دوسرے جیسے نہیں ہیں۔ اجوینی بھنڈی ، بیگن بورٹا ، مسالہ الو اور مشروم بھجی سے ، ڈھابا ایک گیم چینجر ہے۔
کھانے کے شاندار کھانے سے ہٹ کر ، میٹھیوں اور مشروبات کے مینو میں آنکھ کھل جاتی ہے۔ اس میں مشہور انڈین کولاس اور ہندوستان کا ایک لذیذ لیموں ڈرنک جیسے مشروبات شامل ہیں۔
ڈھابا یقینی طور پر اپنے بہترین انتخاب اور ذوق کے ذریعہ برطانیہ میں ایک اعلی ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کھانے کی جگہ کے طور پر اپنی جگہ کو نشان زد کرتا ہے۔
ٹفن باکس
لندن کے شہر ایلڈ گیٹ میں واقع ، ٹفن بکس ایک چھوٹا سا ، آرام دہ اور پرسکون ہندوستانی گلی کا کھانا ہے۔
چاہے آپ ہندوستانی ناشتہ یا پارٹہ روٹی سے بنے لپیٹ کی تلاش کر رہے ہو ، ٹفن بکس ہی ہے۔ ان کا ہندوستانی ناشتہ خوشگوار ہے ، لیکن اندازہ لگائیں کہ کیا ہے؟ یہ بھی بہت سستا ہے۔
مثال کے طور پر ، ان کا مسالہ آملیٹ £ 3.99 ہے جو وہ ٹوسٹ اور مسالہ لوبیا کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔ مرچ پنیر ٹوسٹ بھی £ 1.99 میں بہت سستا ہے اور اسی طرح ان کے گھر کی چائے بھی ہے۔
وہ مختلف قسم کے بھی کرتے ہیں بریانی، ہر قسم کی غذا کو ایڈجسٹ کرنے کے ل cur ، سالن اور سوادج سبزی اور نان ویج تھیلی۔
بہت سارے جائزہ نگاروں نے ٹفن بکس کے کھانے کے بارے میں کہا کہ یہ حیرت انگیز ذائقوں کے ساتھ اصل انڈین اسٹریٹ فوڈ ہے۔
ٹفن بکس کا ایک بہت ہی انوکھا پہلو ان کا خاص طور پر بنایا ہوا انڈین فوڈ ٹرک ہے۔ یہ ایک اصل سائز کا فوڈ ٹرک ہے جو ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ کو بھوک لینا پیش کرتا ہے۔
وہ شادیوں اور پارٹیوں کے لئے بھی ٹرک کرایہ پر لیتے ہیں ، مطلب یہ ہے کہ آپ اپنے پروگراموں میں ٹفن بکس حاصل کرسکتے ہیں۔
Tifinbox میں دوپہر کا کھانا ان لوگوں کے لئے بہت اچھا ہے جو قریبی کام کر رہے ہیں اور انہیں جلد درست کرنے کی ضرورت ہے۔ ان کی سالن کی لپیٹ مناسب قیمتوں پر میتھی چکن لپیٹ یا کسی شیخ لفاف سے لطف اندوز ہوسکتی ہے۔
مانچسٹر
ڈشوم
انڈین اسٹریٹیری اور ڈھابہ انڈین اسٹریٹ فوڈ کے مقابلے میں ، ڈشوم ایک اعلی درجے کا ، نفیس اسٹریٹ فوڈ ریستوراں ہے۔
رات کے اوقات کے لئے یا آپ اپنے ساتھی کے ساتھ سلوک کرنے کا تصور کرتے ہو تب بھی ، یہ بہترین ، حیرت انگیز جگہ ہے۔
ڈشوم ایک روایتی انگریزی طرز کا ہندوستانی ریستوراں ہے جس میں روایتی عناصر جیسے دھاتی پینے کے کپ ہیں۔
دن کے سب سے اہم کھانے کے ساتھ آغاز کرتے ہوئے ، ڈشوم اپنے مینو میں ناشتے کی اشیاء کا ایک انتخاب پیش کرتے ہیں۔ اس میں پارسی آملیٹ جیسی چیزوں پر مشتمل ہوتا ہے جو ہری مرچ ، دھنیا ، ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ تین انڈوں آملیٹ ہے۔
آملیٹ کی قیمت 7.20 9.50 ہے۔ یہ مینو کی شاید سب سے سستی اشیاء میں سے ایک ہے ، جب کہ ناشتہ کی نان £ XNUMX تک جاسکتی ہے۔
ڈشوم کا سارا دن مینو چھوٹی پلیٹوں سے شروع ہوتا ہے اور کھیروں کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ تاہم ، درمیان میں ، وڈا پاؤ جیسی لذیذ نظر آنے والی اشیاء ہیں۔
ڈشوم کے دعوے کے مطابق وڈا پاؤ ایک بمبئی کا ایک چپ بٹی کا ورژن ہے۔ مینو میں فرائی گرین مرچ بھی شامل ہے جو اپنے مصالحے سے محبت کرتے ہیں۔
ڈشوم بریانی کو پکانے کیلئے انوکھے ذائقوں کا استعمال کرتی ہے۔ اس میں جیک فروٹ بریانی اور چکن بیری برٹانیہ شامل ہیں۔ دونوں بریانی میٹھے اور کھٹے تصور کا ایک عنصر ہیں۔
قدرے زیادہ ناشتے جیسی اور آسان چیز کے ل the ، مرچ پنیر ٹوسٹ ایک ہے ، جس کی قیمت 4.20 XNUMX ہے۔
انڈین ٹفن روم
ہندوستان کی ہلچل مچانے والی گلیوں سے متاثر ہوکر ، انڈین ٹفن کمرا ایک متحرک ، چشم کشا والا گلیوں کا کھانا ہے۔ ریستوراں کے ایک طرف رنگ برنگے بوتھس کی قطار ہے جو اوپر سے لٹکے ہوئے لالٹینوں کے ساتھ ہے۔
وہ دھات کی پلیٹ میں ہر منہ کو صاف کرنے والی ڈش پیش کرتے ہیں جس کے ساتھ پیاز کے ساتھ ایک پتلی کٹے ہوئے ترکاریاں بھی شامل ہیں جو ڈنروں میں مشہور ہے۔
مینو میں ٹفن پکوان ایک اہم پہلو ہیں۔ ہندوستان میں ، برادری دن کے کسی بھی وقت ٹفنز سے کھاتی ہے ، چاہے وہ ناشتہ میں ہو یا رات کے کھانے میں۔
مینو پر مختلف قسم کے ٹفنز میں مرچ پنیر ڈوسہ ، مدورائی مسالہ ڈوسہ ، پیاز راوا ڈوسا اور بہت کچھ شامل ہیں۔ ٹفنز کی قیمتیں 5.95 XNUMX ہیں ، جبکہ دیگر یا تو سستے ہیں یا قیمت کے لحاظ سے۔
انڈو چینی ڈشز مینو پر بھی دستیاب ہیں ، جس میں ہندوستانی کھانے کو چینی کھانا پیش کرتے ہیں۔ برتن میں فرائیڈ رائس ، ہکا نوڈلس ، شیزوان رائس اور شیزوان نوڈلز شامل ہیں۔
ہر انڈو چینی ڈش یا تو سبزیاں ، مرغی یا جھینگے لے کر آسکتی ہے اور £ 5.95- £ 7.50 کے درمیان مختلف ہوتی ہے۔
ہندوستانی ٹفن روم میں ہر طرح کے ذائقہ کے لئے کچھ ہے۔ جو لوگ قدرے بہادر ہیں ، آپ کے ل the مرچ اسکویڈ اور تندور بروکولی جیسے آئٹمز ہیں۔
وہ خصوصی روٹی اور پرانتھا جیسے مسی روٹی اور لاچا پراٹھا بھی پیش کرتے ہیں جو ہندوستانی کی مشہور گلیوں میں کھانے کی اشیاء ہیں۔
ہندوستانی اسٹریٹ فوڈ بہت سارے ریستورانوں کی طرف سے کی جانے والی ٹن نرالا بدلاؤ سے گزر چکا ہے اور اس کی وجہ مستند ، اس کے باوجود اسٹریٹ فوڈ پر انوکھا ہونا منفرد ہے۔
بہت سے لوگوں کو اسٹریٹ فوڈ پسند ہے کیونکہ یہ لوگوں کے کھانے اور پیلیٹوں کے مطابق موثر انداز میں تبدیل ہو رہا ہے۔
... لوڈ کر رہا ہے