امریکی متاثرہ خاتون ہندوستانی تحریک سے متاثرہ آئس کریم کی خدمت کررہی ہیں

ایک امریکی چینی خاتون آئس کریم کا کاروبار کرتی ہے جو پورے نیو یارک شہر میں ہندوستانی تحریک سے بھر پور میٹھاوں کی خدمت کر رہی ہے۔

امریکی متاثرہ خاتون ہندوستانی تحریک سے متاثر آئس کریم کی خدمت کررہی ہیں

"ہندوستانی میٹھیوں اور دیگر ثقافتوں کے مابین کراس اوور"

برکلن میں مقیم ایک امریکی چینی خاتون پورے نیو یارک شہر میں ہندوستانی تحریک سے متاثرہ آئس کریم کی خدمت کررہی ہے۔

برات آئس کریم روایتی ہندوستانی شادیوں سے متاثر ہے اور میٹھے سب 27 سالہ روتھ لی تیار کر رہے ہیں۔

برات وہ روایتی جلوس ہے جس میں دولہا کسی سفید گھوڑے ، ہاتھی یا گاڑی پر آتے ہوئے دیکھتا ہے۔

روتھ کا بزنس وینچر تھا متاثر اس کی اپنی بارات سے جب اس کی فروری 2020 میں ہندوستان میں شادی ہوئی۔

روتھ چینی نژاد ہے لیکن اس کی پیدائش اور اس کی پیدائش بروکلین میں ہوئی تھی۔

کوویڈ 2020 کی وجہ سے کپڑوں کی کمپنی میں اسسٹنٹ خریدار کی ملازمت سے محروم ہونے کے بعد اس نے جولائی 19 میں بارات آئس کریم لانچ کیا۔

روت نے وضاحت کی کہ ایک ہندوستانی شخص سے شادی کرنا اور ملک کا سفر اس کے خیال کو آگے بڑھانے میں مددگار ہے۔

انہوں نے یاد دلایا: "میرے گھر والے میں کھانا ہمیشہ سنجیدگی سے لیا جاتا تھا لہذا میں نے ہمیشہ اس سے لطف اندوز ہوتا تھا۔

"ہندوستانی میٹھیوں اور دیگر ثقافتوں کے مابین بہت سے کراس اوور موجود ہیں لہذا میں نے سوچا کہ میں ہندوستانی ذائقوں کو امریکی میٹھیوں میں ضم کرسکتا ہوں۔

"اور چونکہ برات خاندان اور شادیوں سے متعلق ہے ، اس لئے میں نے شادی کے عمل میں شامل لوگوں کے نام پر اپنے تمام ذائقوں کا نام دیا۔"

امریکی متاثرہ خاتون ہندوستانی تحریک سے متاثرہ آئس کریم کی خدمت کررہی ہیں

روتھ کے سب سے مشہور آئس کریم میں سے ایک گولڈن جوڑے ہے ، جو ایک اشنکٹبندیی آم کی بنیاد ، آم کا جام اور میٹھا سنہری اوریوس کے ساتھ بنایا گیا ہے۔

غیر متوقع ڈانسر میں چیری براانی اور سفید چاکلیٹ کی گھماؤ والی اوریو بیس شامل ہے۔

میڈ آف آنر نیلی بیری جام بھڑاس اور پیکن پائی کیک کیوب کے ساتھ ہلدی کی بنیاد کے ساتھ بنایا گیا ہے۔

ایک اور میٹھی دلہن ہے ، جس میں وینیلا کیک کے اڈے میں پستا پیسٹ ملا ہوا ہے۔

ایک ہندوستانی تحریک سے منسلک میٹھی ویڈنگ کرشر ہے ، جس میں چنا کی دال ، سرسوں کے دانے اور کھجلی کے پتے سے بیس بنایا گیا ہے۔

کہتی تھی:

"تمام ذائقے ان لوگوں سے متاثر ہیں جو آپ ان بارات میں دیکھیں گے۔"

ہر پیر کو ، روت اس پر ہفتہ وار پانچ مراکز آئس کریم کے ذائقوں اور سینڈویچ کا مینو پوسٹ کرتی ہے انسٹاگرام اکاؤنٹ.

وہ ڈی ایم کے توسط سے آرڈر وصول کرتی ہے اور خود میٹھی بنانا شروع کرتی ہے۔

امریکی متاثرہ چینی خاتون ہندوستان سے متاثرہ آئس کریم 2 کی خدمت کررہی ہیں

ہر آدھا پنٹ آرڈر روتھ اپنے ہی بروکلین اپارٹمنٹ میں آرڈر کرتا ہے۔ روتھ خود بھی پورے نیویارک شہر میں آرڈر دیتا ہے۔

وقت ختم اطلاع دی ہے کہ کواڈ ۔19 کے دوران بارات آئس کریم انسٹاگرام سے چلنے والے بہت سارے کاروباروں میں سے ایک ہے۔

لیکن یہ کاروبار یقینی طور پر نیویارک شہر میں بھی موزوں رہے گا ، جہاں نسلی کھانے کی کثرت سے مقامی پاک منظر کی وضاحت ہوتی ہے۔

مستقبل کے لئے ، روتھ لی کو امید ہے کہ وہ اپنے مداحوں کو تجارتی باورچی خانے میں بڑھانے کے لئے کافی مداحوں کو جمع کرے گا۔

دھیرن صحافت سے فارغ التحصیل ہیں جو گیمنگ ، فلمیں دیکھنے اور کھیل دیکھنے کا شوق رکھتے ہیں۔ اسے وقتا فوقتا کھانا پکانے میں بھی لطف آتا ہے۔ اس کا مقصد "ایک وقت میں ایک دن زندگی بسر کرنا" ہے۔


نیا کیا ہے

MORE
  • ایشین میڈیا ایوارڈ 2013 ، 2015 اور 2017 کے فاتح DESIblitz.com
  • "حوالہ"

  • پولز

    کیا برطانیہ میں گھاس کو قانونی بنایا جانا چاہئے؟

    نتائج دیکھیں

    ... لوڈ کر رہا ہے ... لوڈ کر رہا ہے