"میں نے ہمیشہ ہی بیکنگ کا لطف اٹھایا ہے ، لہذا میں نے سوچا کہ اپنی کمپنی کیوں نہیں شروع کی؟"
میٹھی چالوں نے برطانیہ میں سب کا دل جیت لیا ہے۔ جیسے ٹی وی شوز کی شاندار کامیابی کے ساتھ عظیم برطانیہ بیک اپ آف، برطانیہ ہر چیز کے کیک کا شکار ہوگیا ہے۔
تب یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کیک اینڈ بیک شو ایسی ناقابل یقین کامیابی رہی ہے۔ 2015 کے لئے ، شو لندن ، مانچسٹر اور ایڈنبرا میں تاریخوں کے ساتھ سڑک پر آگیا ہے۔
شوقیہ بیکرز اور کھانے پینے والے افراد اپنے پسندیدہ تفریحی ، بیکنگ کے بارے میں مزید جاننے کے لئے ملک کے کونے کونے سے ایک ساتھ سیلاب آ چکے ہیں۔
لندن کے ایکسییل میں منعقدہ 3 روزہ ایکسپو میں سیاحوں کے دریافت کے ل hundreds سیکڑوں مارکیٹی پیشہ ور کاروبار اور نمائش کنندگان نے لطف اٹھایا۔
ایک پیشہ ور بیکر فرح حسین تھا ، جو فرح کے پاپ کیک کی مالک تھیں ، جو آپ کی میٹھی کی تمام ضروریات کے لئے گھر میں تیار کیک پاپس اور مفن بنانے میں مہارت رکھتی ہیں۔
فرح ان بہت سے بیکنگ شائقین میں سے ایک ہے جنہوں نے اپنے شوق کو کاروبار میں تبدیل کردیا۔
ڈیس ایبلٹز سے بات کرتے ہوئے ، وہ کہتی ہیں: "مجھے ہمیشہ سے بیکنگ کا لطف آتا ہے ، لہذا میں نے سوچا ، کیوں اپنی کمپنی شروع نہیں کی؟"
اس کی خاصیت کیک پاپس ، یا پاپ کیک میں ہے ، جو لالیپپس کی طرح نظر آتی ہے لیکن چاکلیٹ میں ڈھکی ہوئی چھوٹے کیک ہیں۔ امریکہ میں مشہور ، برطانیہ میں پاپ کیک کا رجحان تیزی سے بڑھ رہا ہے۔
سے ہمارے انٹرویو ملاحظہ کریں کیک اینڈ بیک شو یہاں:
ایکسل سینٹر کو پُر کرنے والے حیرت انگیز اسٹالز کے ساتھ ساتھ ، کیک اینڈ بیک شو نے کچھ بصیرت انگیز کلاسز بھی پیش کیں جن میں گھر کے پُرجوش افراد تیار ہوسکتے ہیں۔
پیشہ ور افراد اور اسٹار بیکرز دونوں کی سربراہی میں ، 'بیک کلاس روم' اور 'ڈیکوریٹنگ اینڈ فنشنگ کلاس روم' بھوکے طلباء کے ساتھ کیک سجانے ، شوگر مجسمے اور پائپنگ کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے کی امید میں ٹرامپ تھے۔
ٹی وی شیف ایرون کریز ، سے ہفتہ کوک بوک، اور سی بی بی سی کی جونیئر بیک. انہوں نے پرتگالی ٹارٹ ، پیسٹل ڈو نٹا پر خصوصی ماسٹرکلاس دیا۔ ایک انتہائی غیر معمولی جھونکا کے بارے میں ہمیں بتاتے ہوئے ، وہ پوری طرح سے آگیا جونیئر بیک، ہارون نے کہا:
“بچوں میں سے ایک نے امریکی چکنبرگر [کیک] بنایا۔ انہیں وکٹوریہ کا اسپنج مل گیا اور اس نے دو ٹوٹ کاٹ لئے۔ پھر انہوں نے برگر کے لئے ایک چاکلیٹ ایک بنائی۔ میں اس طرح تھا ، ساتھی یہ اس دنیا سے بالکل باہر ہے۔ [اور] یہ 9 سال کی عمر کی طرح ہے۔ "
شارلٹ وائٹ ، کے بحالی کیک، برلسک بیکنگ کے ماہر نے خصوصی ماسٹرکلاس کی بھی قیادت کی۔ شارلٹ نے کلنگن شادی کا سب سے پہلا کیک مشہور مشہور بنایا جو سرخ مخمل اور ڈھیر سارے آئسنگ سے بنایا گیا تھا۔
روزی 'کیک دوا' ڈمر نے کیک کے حصول کے لئے 7 انچ گرینیڈیئر گارڈ کے اعداد و شمار پر کلاس پیش کی۔
"ان میں سے بیشتر حقیقی نئے آغاز کرنے والے ہیں۔ انہوں نے یہ کام پہلے کبھی نہیں کیا تھا کیونکہ یہ بہت اچھا ہے ، کیونکہ آپ انہیں ان تمام معلومات کے ساتھ بھیج سکتے ہیں جن کی انہیں خود کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے۔
یقینا ، کوئی کیک شو کسی حوالہ کے بغیر مکمل نہیں ہوگا عظیم برطانیہ بیک اپ آف جس نے مہینوں تک قوم کو اپنی لپیٹ میں لیا۔ خوش قسمت زائرین کے ساتھ 'گریٹ برٹشین بیک آف لائیو اسٹیج' کا سلوک کیا گیا جس نے پرانے مقابلہ کرنے والوں کا خیرمقدم کیا تاکہ وہ براہ راست سامعین کے سامنے اپنی پسندیدہ طرز عمل میں سے کچھ بنا سکے۔
سابق جی بی بی او کے مقابلہ میں ، بیکا لین پیرکیس نے اسٹیج پر اپنی ناقابل یقین بیکنگ کی صلاحیت کا مظاہرہ کیا۔ خیمے میں اپنے تجربات کے بارے میں ہمیں بتاتے ہوئے ، بیکا نے کہا:
"میں ایک پراعتماد شخص ہوں ، لیکن اس خیمے میں ہوں ، اور واقعی سخت ٹائم لائنز میں کام کرنے کے ل under چیلنج دی جارہی ہے اور اس دباؤ میں ، آپ کو یہ سوچنے پر مجبور کرتا ہے کہ حقیقت میں ، آپ کچھ بھی آزما سکتے ہیں۔"
اگر میں یہ ممکن ہو تو ، میں اپنے کاموں سے جیتا ہوں ، اور بھی زیادہ ، اگر ایسا ہو تو۔
ان کی ناقابل یقین پاک کی مہارت کو بھی ظاہر کرتے ہوئے 'سوپر کیک اینڈ بیک تھیٹر' میں قیمتی باورچیوں کو انعام دیا گیا۔ مشہور شیف اور کوکیری استاد ، روزریری شیجر ، نے زائرین کو یہ سکھایا کہ کس طرح کامل روبرب اور ایپل پائی پکانا ہے۔
جبکہ فل وکری ایک لیک اجمودا اور گریوئر فلاں اور چاکلیٹ مونگ پھلی کے مکھن اور فج کوکیز کے ساتھ میٹھا اور پیارا دونوں بنتا ہے۔
تمام کیک اینڈ بیک شو میں ایک جگہ پر کچھ ناقابل یقین بیکنگ صلاحیتوں کا خیرمقدم کیا گیا۔ پیشہ ور بیکروں کے ساتھ ساتھ ، پہلی بار ، کیک اینڈ بیک شو نے ہوم بیکرز کو بھی مائشٹھیت 'بیک' مقابلہ میں شرکت کی دعوت دی ، جس کا موضوع بچوں کے کتابی کردار یا مووی کا منظر تھا۔
داخل ہونے والوں میں ونڈر لینڈ کے خراج تحسین میں کچھ ناقابل یقین ایلس سے ، ہیری پوٹر سے چھانٹنے والی ہیٹ ، اور پوری علاءین ایگربہ۔
یہ واضح ہے کہ کیک اینڈ بیک شو میں شرکت کرنے والے تمام لوگوں نے اچھی طرح سے لطف اندوز ہوا ، بہت سے لوگوں کے چہرے پر مسکراہٹ تھی اور شو میں ہونے والی تمام میٹھی چالوں سے کچھ پاؤنڈ بھاری پڑتا تھا۔
ایک برطانوی ایشین سیاح ثمینہ نے بتایا کہ انہیں کیک اینڈ بیک شو میں شرکت پر کیوں خوشی ہوئی ہے: "میرا اندازہ ہے کہ یہ بیکنگ سے ہماری محبت کی وجہ سے ہے ، اور صرف کچھ نئے آئیڈیاز اور آلات لینے کے لئے۔"
جب کہ لندن ایکسپو اختتام کو پہنچا ہے ، کیک اینڈ بیک شو 30 اکتوبر اور یکم نومبر 1 کے درمیان ایڈنبرا کا دورہ کرنے ابھی باقی ہے ، آخر کار 2015 اور 12 نومبر 15 کے درمیان مانچسٹر پہنچنے سے پہلے۔
مزید تفصیلات اور ٹکٹ بک کرنے کے ل please ، براہ کرم کیک اینڈ بیک شو دیکھیں ویب سائٹ.
ذیل میں ہماری گیلری میں لندن میں کیک اینڈ بیک شو سے متعلق مزید تصاویر دیکھیں۔
... لوڈ کر رہا ہے