"اپنے صارفین کو سروس کا معیار دینے کے بارے میں"
انڈین ریسٹورنٹ دی فیٹ بدھا کو 2021 کے کری لائف ایوارڈز میں برطانیہ کا بہترین کری ریسٹورنٹ قرار دیا گیا ہے۔
برکھمسٹڈ ، ہرٹ فورڈ شائر کا ریستوران پہلی بار معزز ایوارڈز میں داخل ہوا اور بڑا انعام جیتا۔
مالک شریف علی نے قومی ایوارڈ لینے پر خوشی کا اظہار کیا۔
انہوں نے کہا: "ہمارے لیے اس طرح پہچانا جانا کتنا بڑا خراج ہے۔
"پچھلے دو سال ہمارے جیسے کاروباری اداروں کے لیے انتہائی چیلنجنگ رہے ہیں اور ایسے مشکل اوقات سے اس طرح کے اعلیٰ ایوارڈ کے ساتھ ابھرنا حیرت انگیز ہے۔
"ہماری کامیابی بہت زیادہ ایک ٹیم کی کوشش ہے - اور یہ ہمارے گاہکوں کو وہ سروس کا معیار دینے کے بارے میں ہے جو وہ مانگتے ہیں اور جس کے وہ مستحق ہیں۔
"میں ان سب کا شکریہ ادا کرنا چاہتا ہوں جنہوں نے اس اعلیٰ اعزاز کے حصول میں اپنا کردار ادا کیا۔"
موٹا بدھ اپنی جدید انڈین ڈشز جیسے چکن مرچ مسالہ اور سکندری بڈی لیمب کے لیے جانا جاتا ہے۔
یہ ایک منفرد لنچ ٹپس مینو بھی پیش کرتا ہے۔
کری لائف ایوارڈز برطانیہ میں ہندوستانی کھانے کے فیوژن کھانوں کا جشن مناتے ہیں۔
کری لائف لندن میں ایوارڈز کا آغاز کرتی ہے اور ایک وسیع تنظیم کا حصہ ہے جو دنیا بھر میں برٹش کری فیسٹیول کا انعقاد کرتی ہے۔
جسٹ ایٹ کے یوکے مارکیٹنگ ڈائریکٹر میٹ بشبی نے کہا:
"ہم کری لائف ایوارڈز کو اسپانسر کرتے ہوئے بہت خوش ہیں ، جو ہماری سب سے قیمتی اور مشہور صنعتوں میں سے ایک ہے۔ جس نے پچھلے 18 مہینوں میں بہت ساری برادریوں کو بہت سے طریقوں سے مدد فراہم کی ہے۔
"ہم شیفوں اور مالکان کی محنت اور تخیل کو ظاہر کرنے میں اپنا کردار ادا کرتے ہوئے خوشی محسوس کرتے ہیں جو لاجواب ، قیمتی پیسے اور تخلیقی کھانا پکانے میں بہتری اور متاثر کرتے رہتے ہیں۔
"ہماری مبارکباد ان تمام لوگوں کو جاتی ہے جنہوں نے ایوارڈ جیتے ہیں۔
"آپ اس پرجوش ہجوم اور مسابقتی صنعت میں کھڑے ہونے کے لیے ان کے مکمل طور پر مستحق ہیں۔"
12 ویں سالانہ کری لائف ایوارڈ کے موقع پر ، کری لائف میڈیا گروپ کے ایڈیٹر سید بلال احمد نے بتایا۔ ہیمل ٹوڈے۔:
"کئی سالوں سے ہم ایوارڈز کا انعقاد کر رہے ہیں ، ہم نے گاہکوں کو معیار اور معیار کی پیشکش کرتے ہوئے دیکھا ہے جہاں کئی ریستوران اس پوزیشن میں ہیں جیسے مشیلین اسٹارز کو چیلنج کرنے کے لیے۔
"ایوارڈز کا ایک بڑا مقصد ہمیشہ سے ملک بھر میں جاری بہترین پریکٹس کو اجاگر کرنا رہا ہے - تاکہ ہر ایک کو بہترین سے سیکھنے کا موقع ملے - اور یہ واقعی کری لائف کے پیچھے ہمیشہ ایک ڈرائیونگ اصول رہا ہے۔
"بہت سارے مالکان نے اپنے لاک ڈاؤن کے وقت کو اپنے کاروبار میں سرمایہ کاری کرنے اور معیار بلند کرنے کا انتخاب کیا ہے ، اس میں شامل تمام لوگوں کی استقامت اور آسانی کا ایک حقیقی کریڈٹ ہے۔
ہمیں کری لائف ایوارڈز کے ذریعے ان کوششوں کو تسلیم کرنے پر خوشی ہے۔
... لوڈ کر رہا ہے