لطف اٹھانے کے ل 10 XNUMX ہندوستانی سینڈوچ ترکیبیں اور فلنگز

اگر آپ کوئی ایسی چیز چاہتے ہو جو ایک آسان سنیک ناشتہ ہو اور اس میں دیسی مصالحے ہوں ، تو ہندوستانی سینڈویچ کے پاس جانے کا ایک آپشن ہے۔

بھرنے مختلف کے ساتھ crammed ہیں ہندوستانی مصالحہ عام طور پر ہندوستانی کھانوں میں نظر آنے والی کوئی چیز تیار کرنا۔ روٹی کے ٹکڑوں کے درمیان ڈالنے سے اسے ایک مزیدار ناشتے میں بدل جاتا ہے۔

وہ معیاری سینڈویچ کا ایک بہت بڑا متبادل فراہم کرتے ہیں اور روشنی ڈالتے ہیں کہ کھانا کتنا ورسٹائل ہے۔ کھانے کی اشیاء کی بہتات ہے جو سینڈویچ میں جاسکتی ہیں۔

ایک ہندوستانی سینڈویچ اسی طرح کی ہے کیونکہ بہت سارے اجزاء سینڈوچ کے طور پر بہت اچھا ذائقہ لے سکتے ہیں ، لیکن یہ ہر منہ میں ذائقہ کے ساتھ پھٹ جاتے ہیں۔

کچھ بھرنے یہاں تک کہ ہندوستانی پکوان ہیں جو روٹی کے درمیان جانے کے لئے تبدیل کردیئے گئے ہیں۔

اگرچہ وہ پیچیدہ معلوم ہوسکتے ہیں ، لیکن وہ دراصل نسبتا simple آسان ہیں۔

یہ ترکیب ہدایت نامہ اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کریں گے کہ سینڈویچ بنانے میں آسانی ہوگی اور اس کا نتیجہ مزیدار ناشتہ ہوگا۔ لطف اٹھانے کے لئے یہاں 10 ہندوستانی سینڈوچ ترکیبیں ہیں۔

بمبئی سبزی خور انکوائری والا سینڈویچ

ایک انکوائری والا سینڈویچ مزیدار ہے کیونکہ بھرنا گرم ہے اور روٹی کی ہلکی سی کھچڑی ساخت کی ایک پوری نئی سطح کو جوڑ دیتی ہے۔

بمبئی سبزیوں والا سینڈویچ آزمانے کے لئے ایک بہترین آپشن ہے کیونکہ یہ ایک سے زیادہ سبزیوں کو ایک کھانے میں جوڑتا ہے۔

اس کے نتیجے میں ، بہت سے ذائقوں اور بناوٹ کو خاص طور پر مصالحے کی صفوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

یہ ناشتا پورے ہندوستان میں مشہور ہے اور سینڈویچ کے بہت سارے اسٹالز پر مینو کے اختیارات میں سے ایک ہے۔

اجزاء

• روٹی کے 12 ٹکڑے
• مکھن ، جیسا کہ ضرورت ہے
• 2 آلو ، ابلا ہوا اور کٹا ہوا
• 1 درمیانے ککڑی ، کٹا ہوا
• ½ کٹی ہوئی سبز گھنٹی مرچ ،
• 2 چھوٹے ٹماٹر ، کٹے ہوئے
• 1 پیاز ، کٹا ہوا
• 1 کپ grated پنیر (اختیاری)

سینڈویچ مسالہ کے ل.

• 2 چمچ زیرہ
• inch انچ دارچینی کی چھڑی
• ½ عدد لونگ
• 1 عدد چمچ کالی مرچ
• 1 عدد سونف کے بیج
• 1 عدد کالی نمک
• ½ عدد آم خشک آم پاؤڈر

چٹنی کے لئے

• پودینے کے پتے 1 کپ
• 1 کپ دھنیا
• 3 ہری مرچیں
• inch انچ ادرک
• ½ عدد چاٹ مسالہ
• ¼ کالی نمک
• 1½ عدد لیموں کا رس

طریقہ

1. مسالہ کے ل dry ، خشک گرم مصالحہ کو ہلکی آنچ پر ہلکی آنچ پر بھونیں۔ جب خوشبودار ہو تو گرمی سے ہٹا دیں اور مکمل ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
2. ٹھنڈا ہوا مصالحہ نمک اور آم پاؤڈر کے ساتھ چکی میں رکھیں۔ باریک پیس لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
3. یہ بناو چٹنی تمام اجزاء لے کر اور تھوڑا سا پانی کے ساتھ بلینڈر میں رکھ کر اور ہموار پیسٹ میں ملا دیں۔
4. ایک کڑاہی کو گرم کرکے سینڈویچ بنائیں۔ جیسے ہی یہ گرم ہو رہا ہے ، سینڈوچ کو جمع کریں۔
5. تین ٹکڑوں کی روٹی لیں اور ہر سلائس پر مکھن اور چٹنی پھیلائیں۔
6. اس ترتیب میں جمع ہوں: آلو ، ککڑی ، پیاز ، دوسری روٹی سلائس ، ہری مرچ ، ٹماٹر اور پنیر۔ ہر سبزی کی پرت پر سینڈویچ مسالہ چھڑکیں۔ تیسری روٹی سلائس کے ساتھ بند کریں۔
7. احتیاط سے ، سینڈویچ کو گرل پین پر رکھیں اور گرل کریں یہاں تک کہ یہ سنہری بھوری اور کرکرا ہوجائے۔ آہستہ سے اس پر پلٹائیں اور دوسری طرف گرل کریں۔
8. ایک بار جب دونوں اطراف سنہری ہوجائیں تو ، پلیٹ میں رکھیں اور آدھا ٹکڑا کرلیں۔
9. باقی سینڈویچ کے ساتھ عمل کو دہرائیں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا سالن کو مسالا کرو.

مرچ پنیر سینڈویچ

جب سینڈویچ کی بات آتی ہے تو پنیر ٹاسٹی ایک مقبول انتخاب ہے اور یہ مرچ پنیر کی ترکیب ایک مزیدار تغیر ہے۔

مسالے کے ٹھیک ٹھیک اشارے کے ساتھ گوئ پنیر کا مرکب ایک مزیدار مرکب ہے کیونکہ ہلکے پنیر میں ذائقہ کا ایک انجکشن ہوتا ہے۔

روٹی کے باہر مکھن پھیل جاتا ہے۔ اس سے روٹی ٹوٹ جاتی ہے لیکن یہ پنیر کو بھیڑے جانے سے روکتا ہے۔

آپ جو بھی پنیر پسند کریں اسے استعمال کرسکتے ہیں۔ لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے ، نتیجہ ایک مزیدار اور بھرنے والا ناشتہ ہے جو کسی بھی وقت لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔

اجزاء

• پنیر کا ایک کپ،
• کٹی ہوئی کالی مرچ کا ایک کپ
• 1 ہری مرچ ، باریک کٹی
• 2 چمچ دھنیا کے پتے
• pepper عدد کالی مرچ پاؤڈر
• پیاز کا ایک کپ ، باریک کٹا ہوا
• روٹی کے 4 ٹکڑے
• ¼ عدد لال مرچ کے فلیکس
• مکھن ، روٹی پر پھیلانے کے لئے
• 3 چمچ سبز چٹنی
• نمک ، ذائقہ

طریقہ

1. آدھا پنیر کو ایک پیالے میں رکھیں۔ اس میں گھنٹی مرچ ، پیاز ، ہرا مرچ اور دھنیا شامل کریں۔ اس کے بعد اس میں نمک ، کالی مرچ اور مرچ کے فلیکس ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں پھر ایک طرف رکھ دیں۔
2. درمیانی آنچ پر گرل پین گرم کریں۔ جیسے جیسے یہ گرم ہوجائے ، روٹی کے سلائسوں پر مکھن لگائیں ، پھر دونوں ٹکڑوں پر چٹنی پھیلائیں۔
3. ایک ٹکڑے پر ، پنیر اور کالی مرچ کے آمیزے پر چمچ ، اوپر سے تھوڑا سا پنیر چھڑکیں ، پھر دوسری سلائس کے ساتھ بند کردیں۔
4. روٹی کی اوپری سطح پر مکھن لگائیں ، پھر تیتلی میں مکھن کو نیچے رکھیں اور جب تک یہ کرکرا ہوجائے تب تک پکائیں۔
5. روٹی کے دوسرے ٹکڑے پر مکھن لگائیں پھر ہلکے سے پلٹیں۔
6. ایک بار جب دونوں طرف خستہ ہوجائیں تو ، پین سے نکالیں اور پلیٹ میں رکھیں۔ آدھا کاٹ لیں پھر سرو کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا سالن کو مسالا کرو.

تندوری چکن سینڈویچ

تندوری ہندوستانی کھانوں میں مرغی کو ایک کلاسک سمجھا جاتا ہے۔ سینڈوچ کے بطور ، یہ ایک لطف اٹھانے والا سلوک ہے۔

ہدایت میں مستند تندوری مرغی بنانے کے ل ingredients اجزاء سے بھری میرینڈ استعمال ہوتا ہے۔ اس کے بعد مرغی کو انکوائری والی روٹی پر رکھا جاتا ہے اور اسے پیاز اور ٹماٹر سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔

پیاز پہلے ہی ذائقہ دار چکن میں اضافی کاٹنے میں اضافہ کرتا ہے ، جبکہ روٹی پر پھیلے ہوئے مصالحوں میں ایک تازگی کا احساس شامل ہوتا ہے۔

اجزاء

• 2 چمچ تازہ دہی
• 250 گرام ہڈی لیس چکن (کیوبڈ یا فلائل)
• 4 روٹی سلائسین
• sp عدد کالی مرچ
• 1 عدد ادرک لہسن کا پیسٹ
• ½ عدد لال مرچ پاؤڈر
• ایک چوٹکی ہلدی۔
• ½ ٹیس گرام ماسالا
• ¼ عدد آم خشک آم پاؤڈر
• ½ عدد مٹی کے پتے ، پسے ہوئے
• ½ عدد دھنیا پاؤڈر
• ہری چٹنی / میئونیز
• 2 tbsp مکھن۔
• 1 پیاز ، بجتی ہے میں کاٹا
• 1 ٹماٹر ، بجتی ہے
• نمک ، ذائقہ
• sp عدد چاٹ مسالہ (اختیاری)
• کچھ دھنیا کے پتے

طریقہ

1. دہی کو ایک پیالے میں رکھیں پھر اس میں مرچ پاؤڈر ، کالی مرچ ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، گرم مسالہ ، دھنیا پاؤڈر ، ہلدی ، چاٹ مسالہ ، نمک اور میتھی کے پتے ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
2. مرغی کو مرنڈی میں رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ بڑے یا موٹے نہ ہوں۔ کوٹ اچھی طرح سے کم از کم 30 منٹ کے لئے ایک طرف رکھنا.
3. روٹی اور مکھن کو گرم گرiddleل پین میں ڈالیں۔ ایک بار جب دونوں ٹکڑے سنہری ہوجائیں تو ، ایک طرف رکھ دیں۔
4. اسی پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں پھر چکن ڈالیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ دونوں طرف سے پکا رہے ہیں۔
5. روٹی پر ہری چٹنی یا میئونیز پھیلائیں اور پکا ہوا مرغی اس پر رکھیں۔
6. ٹماٹر ، پیاز اور دھنیا کے پتے ڈالیں۔ روٹی کی دوسری ٹکڑوں کے ساتھ ڈھانپیں پھر پیش کریں۔

یہ نسخہ ڈھال لیا گیا تھا ہندوستانی صحت مند ترکیبیں.

پنیر پن ٹاسٹی

A پنیر پنیر toastie کلاسیکی سنیک کے لئے ایک مزیدار دیسی متبادل ہے. مسالہ دار ذائقہ پنیر کے مدہوش ذائقے کے لئے ایک بہت بڑا تضاد فراہم کرتا ہے۔

ٹماٹر میں مسالوں کو دور کرنے کے لئے تھوڑا سا تیزابیت کا ذائقہ ہوتا ہے۔ اس میں ذائقہ کی اضافی گہرائی کے لئے موزاریلا پنیر کا بھی استعمال ہوتا ہے کیونکہ اس میں پنیر کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے۔

یہ سینڈوچ کا ایک آسان نسخہ ہے ، جسے دن کے کسی بھی وقت کھایا جاسکتا ہے۔ اگرچہ اسے متعدد طریقوں سے بنایا جاسکتا ہے ، لیکن یہ ایک کڑاہی میں بہترین پکایا جاتا ہے۔

اجزاء

• پنیر کے 1½ کپ ، ٹکڑے ٹکڑے ہوگئے
• 200 گرام موزیزریلا پنیر ، گرٹیڈ
• 1 پیاز ، باریک کٹی ہوئی
• 1 میڈیم ٹماٹر
• 1 چمچ کا تیل۔
• sp عدد زیرہ
• 1 ہری مرچ ، کٹی ہوئی
• 1 عدد ادرک لہسن کا پیسٹ
• sp عدد ہلدی
• ½ عدد لال مرچ پاؤڈر
• ½ ٹیس گرام ماسالا
• ½ عدد میتھی کے پتے
• 1 tbsp مکھن۔
• ضرورت کے مطابق سرخ مرچ کے فلیکس
• نمک ، ذائقہ
• مٹھی بھر دھنیا کے پتے ، کٹے ہوئے

طریقہ

1. ایک کڑاہی کو تیل کے ساتھ گرم کریں اور زیرہ ڈالیں۔ جب وہ ہلنا شروع کردیں تو پیاز اور مرچ ڈالیں۔ پیاز سنہری ہونے تک بھونیں۔
2. ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کچی بدبو دور نہ ہوجائے۔ نمک ڈالنے سے پہلے ٹماٹر اور ہلدی ڈال دیں۔
3. ٹماٹر نرم ہونے تک پکائیں ، اس کے بعد گرم مسالہ اور سرخ مرچ پاؤڈر ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
4. پنیر ڈالیں اور اچھی طرح لیپت ہونے تک ہلائیں۔ دھنیا کے پتے اور میتھی کے پتے ڈالیں۔ ایک منٹ تک پکائیں پھر آنچ بند کردیں۔
5. روٹی کے ایک طرف مکھن پھیلائیں اور اس کے بعد نیچے مکھن رکھیں۔ پنیر کا مکس روٹی میں شامل کریں پھر موزاریلا شامل کریں۔
6. جب تک پنیر پگھل نہ جائے تب تک ڑککن اور ٹوسٹ کے ساتھ پکائیں۔ ایک بار ہو جانے کے بعد خدمت کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا ہندوستانی صحت مند ترکیبیں.

دیسی آملیٹ سینڈویچ

آملیٹ سینڈویچ جیسی کوئی چیز نہیں ہے اور یہ دیسی طرز کوئی رعایت نہیں ہے۔

یہ بھارت میں مقبول اسٹریٹ فوڈ ہے اور بہت سی مختلف حالتیں ہیں جو ناشتہ کے طور پر لطف اندوز ہوتے ہیں۔

یہ انڈے میں پیاز اور مرچ استعمال کرتا ہے۔ وہ پوری ڈش اور کالی مرچ میں تلخی اور حرارت کا اشارہ دیتے ہیں جس کی وجہ سے اس کا ہلکا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔

ایک امیر ، بھرنے والا ناشتا بنانے میں پگھلتے ہی پنیر اسے اور بھی بہتر بناتا ہے۔

اجزاء

• 2 روٹی سلائسین
• 1 بڑی انڈے
• 1 چمچ گھنٹی مرچ ، کٹی ہوئی
• 2 چمچ پیاز ، کٹی ہوئی
• 1 ہری مرچ ، کٹی ہوئی
• ایک چوٹکی ہلدی۔
• کالی مرچ ، پسا ہوا (اختیاری)
• 2 چٹکیوں چاٹ مسالہ
• 1½ عدد تیل
• نمک ، ذائقہ
• مکھن ، پھیلانے کے لئے
• پنیر ، grated

طریقہ

1. انڈے کو ایک پیالے میں کریک کریں اور فراوانی تک پیٹیں۔ پیاز ، مرچ ، دھنیا اور گھنٹی مرچ ڈالیں۔ نمک اور ہلدی میں چھڑکیں پھر اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ سب کچھ اکٹھا نہ ہوجائے۔
2. ایک پین میں تیل گرم کریں اور جب گرم ہوجائے تو انڈا ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ نیچے تک مضبوطی نہ ہونے لگے۔ ادھر ، روٹی پر مکھن لگائیں۔
3. جیسا کہ انڈا کھانا پکاتا ہے ، اسکوائر کی شکل دینے کے لئے ایک اسپاتولا کا استعمال کریں۔ اس کو پلٹائیں اور بھونیں یہاں تک کہ یہ مکمل طور پر پک جائے۔ اسے دوبارہ پلٹائیں اور آملیٹ پر پنیر رکھیں۔
4. انڈا اٹھا ، پھر روٹی کو پین میں رکھیں۔ انڈے کو روٹی پر رکھیں ، روٹی اور ٹوسٹ کا اوپری ٹکڑا اس وقت تک رکھیں جب تک کہ پنیر پگھل نہ جائے۔
5. ایک بار پگھلنے کے بعد ، پین سے ہٹا دیں ، آدھے میں کاٹ کر پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا ہندوستانی صحت مند ترکیبیں.

مونگ داال فرائیڈ ٹوسٹ

یہ دیسی فرائیڈ ٹوسٹ ایک ایسی چیز ہے جس کی آپ کو کوشش کرنی ہوگی خاص طور پر اگر آپ مونگ کھانے سے لطف اٹھائیں دال.

یہ ایک اختراعی تخلیق ہے ، جس میں عمدہ ذائقہ اور بناوٹ ہے ، جو ذائقہ داروں کے لئے ایک انوکھا تجربہ ہوگا۔

روٹی کے سلائسین مونگ کی دال کے موٹے اور گھنے بلے کے ساتھ سب سے اوپر ہیں۔ لچکدار سبزیاں لیموں کے جوس ، دھنیا اور ہری مرچوں کے ساتھ گہری ذائقہ کے لئے شامل کی جاتی ہیں۔

یہ ایک ہندوستانی سینڈویچ ہدایت ہے جو شاید عجیب لگتی ہے ، لیکن یہ ناشتے کا ایک مقبول آپشن بن سکتا ہے۔

اجزاء

• ایک کپ پیلا مونگ کی دال
• 1½ چمچ ہری مرچ ، تقریبا کٹی ہوئی
• پیاز کا ایک کپ ، باریک کٹا ہوا
• ایک گوبھی کا کپ ، باریک کٹی ہوئی
• 10 روٹی سلائسین
• ¼ چائے کا چمچ ہینگ
• 1 چمچ گرام آٹا
• ½ عدد لیموں کا عرق
• ½ عدد بیکنگ سوڈا
• 1 چمچ دھنیا ، باریک کٹا ہوا
• نمک ، ذائقہ
• تیل ، کھانا پکانے کے لئے

طریقہ

1. گہری کٹوری میں ، دال کو پانی میں ڈھانپیں اور دو گھنٹے کے لئے الگ رکھیں۔ استعمال کرنے سے پہلے اچھی طرح سے ڈرین کریں۔
2. دال اور ہری مرچوں کو بلینڈر میں رکھیں اور ایک چوتھائی کپ پانی کا استعمال کرکے موٹے مکسچر میں ملا دیں۔
3. اس مرکب کو ایک گہری کٹوری میں منتقل کریں پھر اس میں گوبھی ، پیاز ، ہیگ ، چنے کا آٹا ، بیکنگ سوڈا ، لیموں کا عرق ، دھنیا اور نمک شامل کریں۔
4. اچھی طرح مکس کریں پھر اس مرکب کو 10 حصوں میں تقسیم کریں۔
5. روٹی کو صاف ستھری سطح پر رکھیں اور اس پر مرکب کا ایک حصہ پھیلائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ یکساں طور پر پھیل گیا ہے۔
6. نان اسٹک گرل میں تیل گرم کریں۔ گرم ہونے پر روٹی ٹاپنگ سائیڈ کو نیچے کی طرف رکھیں اور سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ دوسری طرف کھانا پکانا پلٹائیں۔
7. ایک بار ہو جانے کے بعد ، پین سے ہٹا دیں ، ترچھی کاٹیں اور فوری طور پر پیش کریں۔

یہ نسخہ ڈھال لیا گیا تھا ترلہ دلال.

الو ٹوسٹ سینڈویچ

الو ٹوسٹ سینڈویچ ہندوستان کا ایک مقبول اسٹریٹ فوڈ ہے۔ میشڈ آلو ، ٹماٹر ، پیاز کو منہ سے صاف کرنے والی ڈش بنانے کے لئے سیوری کے مسالے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

تمام ذائقے ایک دوسرے کی تعریف کرتے ہیں اور کٹھنی والی روٹی پر پھیلی ہوئی چٹنی اسے ایک نئی سطح پر لے جاتی ہے۔

سبزیوں کا مرکب اس کو بھرتا ہے سبزی خور آپشن۔ جب کہ اسے سینڈوچ گرل میں بنایا جاسکتا ہے ، اسے چولہے پر پکی ہوئی پین پر بھی بنایا جاسکتا ہے۔

اجزاء

• 6 روٹی کے ٹکڑے
• 1 ٹماٹر ، کٹا ہوا
• 1 پیاز ، کٹا ہوا
• pepper بیل کالی مرچ ، کٹے لمبائی
• ایک کپ سبز چٹنی
• ½ عدد چاٹ مسالہ
• sp عدد کالی مرچ
• نمک ، ذائقہ
• 4 tbsp مکھن۔

آلو مسالہ کے ل.

• 3 آلو ، کھلی اور ابلا ہوا
• 1 پیاز ، باریک کٹی ہوئی
• 2 ہری مرچیں ، باریک کٹی
• 1 عدد سرسوں کا بیج
• 1 عدد لیموں کا رس
• sp عدد ہلدی
• 4 چمچ دھنیا کی پتیاں ، باریک کٹی ہوئی
• 1 چمچ کا تیل۔

طریقہ

1. بڑے چمچوں کا استعمال کرتے ہوئے آلو کو میش کریں جب تک کہ کوئی بڑی گانٹھ نہ ہو۔
2. ادھر ، ایک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز اور ہری مرچ ڈالیں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پیاز پارباسی نہ ہوجائیں پھر ہلدی شامل کریں۔ ایک منٹ تک پکائیں۔
3. آلو ، دھنیا کے پتے اور لیموں کا جوس ڈالیں۔ نمک کے ساتھ موسم. اچھی طرح مکس کریں اور شعلہ بند کرنے سے پہلے ایک منٹ تک پکائیں۔
4. روٹی کے ہر سلائس پر دل کھول کر مکھن پھیلائیں۔ ہر سلائس پر چٹنی پھیلائیں پھر آلو مسالے کے چار کھانے کے چمچے پھیلائیں۔
5. آلو کے اوپر ٹماٹر کے دو ٹکڑے اور پیاز کے دو ٹکڑے رکھیں۔
6. کالی مرچ کے کچھ ٹکڑے رکھیں اور کچھ چاٹ مسالہ ڈالیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
7. اوپر کی سلائس سے ڈھانپیں اور روٹی کے دونوں ٹکڑوں کے بیرونی اطراف مکھن ڈالیں۔
8. ایک پریہیٹیڈ گرل پین میں رکھیں اور سنہری اور کرکرا ہونے تک پکائیں۔ آہستہ سے پلٹائیں اور سنہری ہونے تک پکائیں۔
9. پین سے ہٹا دیں اور پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا فوڈ ویووا.

میمنے کا پٹہ ٹوسٹی

یہ مزیدار میمنے کا ٹاسٹی ایک مثالی متبادل ہے کیباب چونکہ یہ اب بھی مسالیدار بنا ہوا کیما بنایا ہوا ہے ، لیکن یہ پٹا روٹی کے اندر پھیلا ہوا ہے اور ایک کڑاہی پر پکا ہوا ہے۔

جب سلاد کے ساتھ ساتھ پیش کیا جاتا ہے تو ، بناوٹ کی حد سے پوری چیز ناقابل تلافی ہوجاتی ہے۔

جب ٹوسٹ کیا جائے تو ، پٹا کی روٹی تیار ہوجاتی ہے اور کستاخانہ ہوجاتا ہے جبکہ گوشت کھانا پکاتا ہے لیکن نم اور نرم رہتا ہے۔

یہ کھانے کے وقت کے ناشتے یا شام کے کھانے کے ایک حصے کے طور پر بہترین ہے۔

اجزاء

• 400 گرے کیما بنایا ہوا بھیڑ
• 1 پیاز ، باریک کٹی ہوئی
• 4 پٹہ روٹی
• 1 مرچ ، باریک کٹی ہوئی
• چادر پنیر کے 8 سلائسین
• 1 عدد جیرا ، پسا ہوا
• 2 عدد گرم مسالہ
• نمک ، ذائقہ
• کالی مرچ ، ذائقہ
• مٹھی بھر دھنیا ، باریک کٹی ہوئی

طریقہ

1. ایک بڑے پیالے میں بھیڑ ، پیاز ، دھنیا ، زیرہ ، نمک اور کالی مرچ رکھیں۔ کانٹے کا استعمال کرکے اچھی طرح مکس کریں۔ 20 منٹ کے لئے ڈھانپیں اور فریج میں رکھیں۔
2. کڑاہی پر کچن کے کاغذ کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑا سا تیل بھونیں پھر میڈیم پر گرم کریں۔
3. کھولنے کے لئے پِٹا روٹی کے ایک طرف کاٹ لیں ، پھر بھرنے میں چمچ۔ اسے کناروں تک پھیلائیں پھر پٹہ کو دبانے کیلئے دبائیں۔
4. گرل پر رکھیں اور ہر طرف پانچ منٹ تک یا اس وقت تک بھریں جب تک بھرنے کو پک نہیں لیا جاتا اور روٹی کرکرا نہیں ہوتا ہے۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا ہری گھوترا.

مسالہ دار چکن پیٹی سینڈویچ

یہ ایک صحت مند سبزی خور سینڈویچ ہے ، جس میں چنے ، آلو اور کئی مصالحے استعمال ہوتے ہیں۔

اس کے بعد اسے آپ کی پسند کے نرم روٹی کے رول میں رکھا جاتا ہے۔ اس کا نتیجہ ایک مسالہ دار بھرنا ہے جو روٹی کے ذریعہ مل جاتا ہے۔

پالک اور دہی کا مکس ایک فرحت بخش ٹچ فراہم کرتا ہے کیونکہ یہ چنے بھرنے سے شدید گرمی کا تجربہ کرنے کے بعد پیلٹ کو ٹھنڈا کردیتی ہے۔

دہی میں پہلے ہی مزیدار لذیذ سینڈوچ کو مزید ذائقہ کے ل slight بھی ہلکا سا پیچھا پڑتا ہے۔

اجزاء

• اپنی پسند کے 4 روٹی رول
• 2 چمچ کا تیل۔
• لیٹش پتے
• 1 ٹماٹر ، باریک کٹی ہوئی

پیٹیوں کے لئے

• 140 گرام کنے چھین
• آلو کا ایک کپ ، ابلا ہوا اور میشڈ
• 1 ہری مرچ ، باریک کٹی
• plain کپ سادہ روٹی کے ٹکڑے
• 1 عدد ادرک ، باریک کٹی ہوئی
• ½ عدد زیرہ
• sp عدد کالی مرچ
• نمک ، ذائقہ
• 2 چمچ دھنیا ، کٹا ہوا
• 2 چمچ کا تیل۔

دہی پھیلانے کے ل

• یونانی دہی کا ایک کپ
• پالک کا ایک کپ ، باریک کٹی ہوئی
• 1 ہری مرچ ، باریک کٹی
• 1 عدد ادرک ، باریک کٹی ہوئی
• نمک ، ذائقہ
• کالی مرچ ، ذائقہ

طریقہ

1. دہی کو پھیلانے کیلئے ، تمام اجزاء کو ایک ساتھ ملا دیں پھر ایک طرف رکھیں۔
2. چنے کو دالیں اور دھو لیں پھر ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ تقریبا ہموار ہونے تک میش. تیل کے علاوہ تمام پیٹی اجزاء شامل کریں اور ایک ساتھ ملا دیں۔
3. اس کو آٹے کی طرح اکٹھا کریں ، پھر چار برابر حصوں میں تقسیم کریں۔
4. فراینگ پین کو دل کھول کر روغن کریں ، پھر درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ گرم ہونے پر پیٹی کو پین میں رکھیں اور ان میں سے سب سے اوپر پر تیل ڈالیں۔
5. پانچ منٹ تک یا دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔
6. روٹی کے رولس کو ٹکڑے کرکے دونوں طرف ہلکا سا تیل ڈالیں۔ ان کو دونوں طرف سے گرم تکیوں میں ڈالیں۔
7. ایک بار ہو جانے کے بعد دہی کو دونوں طرف پھیلائیں پھر چنے کی پیٹی رکھیں۔ ٹماٹر کا ٹکڑا اور لیٹش اوپر رکھیں۔
8. آخر میں ، سب سے اوپر بن کے ساتھ ڈھانپیں اور پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا منجولا کی کچن.

دھی والا ٹوسٹ (دہی والا سینڈویچ)

اگرچہ کچھ سینڈویچ بھرنا بھاری ہوسکتا ہے ، یہ ناشتے کی طرح ہلکا اور کامل ہے کیونکہ اس میں دہی کی بھرتی ہوتی ہے۔

یہ ایک تازگی بخش ناشتہ ہے لیکن یہ ذائقہ دار ہے کیونکہ اس میں گوبھی اور گاجر بھی ہے۔ ادرک بھی ایک بہت اچھا اضافہ ہے کیونکہ اس سے لیموں کا اشارہ ملتا ہے۔

لوگوں کو شبہ ہوسکتا ہے کہ دہی کی وجہ سے روٹی خراب ہوسکتی ہے۔ لہذا ، یہ ضروری ہے کہ ثابت ہونے والی روٹی کو اس سے بچنے کے لئے استعمال کیا جائے۔

اجزاء

• 4 فرم کی روٹی کے ٹکڑے
• ¼ عدد سرسوں کا بیج
• 2 چمچ نرمی مکھن

بھرنے کے لئے

• سادہ دہی کا 1 کپ
• گوبھی کا ایک کپ ، کٹا ہوا
• گاجر کا ایک کپ ، کٹا ہوا
• 1 عدد ادرک ، باریک کٹی
• 2 چمچ دھنیا ، باریک کٹا ہوا
• ½ عدد سبز مرچ ، کیما ہوا
• نمک ، ذائقہ
• کالی مرچ ، ذائقہ

طریقہ

1. دہی سے اضافی پانی آہستہ سے نچوڑ کر ململ کے ساتھ لگے ہوئے اسٹرینر کا استعمال کریں۔
2. بھرنے کے ل the باقی اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
3. روٹی کے دو ٹکڑوں پر مکس پھیلائیں اور دوسری سلائسز سے انھیں ڈھانپ دیں۔
4. نصف چائے کا چمچ مکھن کے ساتھ ایک سکیلٹ چکنائی دیں پھر درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ سرسوں کے دانے ڈالیں۔ جب وہ چکنے لگیں تو سینڈویچ کو پین میں رکھیں اور مکھن کو سلائس کے اوپر برش کریں۔
5. دونوں طرف گرل کریں یہاں تک کہ وہ سنہری بھوری ہوجائیں۔
6. پین سے ہٹا دیں اور اپنی پسند کے سلاد کے ساتھ پیش کریں۔

اس نسخہ سے متاثر ہوا منجولا کی کچن.

یہ مزیدار ترکیبیں دکھاتی ہیں کہ سینڈوچ کتنا ورسٹائل ہوسکتا ہے۔ بھرنے میں دیسی ذائقوں کو شامل کیا جاتا ہے ، جس میں کچھ ہندوستانی کھانوں میں پکوان ہوتے ہیں۔ وہ روٹی کے دو ٹکڑوں کے درمیان ڈال رہے ہیں۔

ان تمام ہندوستانی سینڈویچ میں بھرنے والے ذائقوں کی ایک حد ہوتی ہے اور دن کے کسی بھی وقت اس سے لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔

جبکہ یہ ترکیبیں ایک رہنما فراہم کرتی ہیں ، آپ اپنی ذاتی ترجیح کے ل some کچھ اجزاء میں ترمیم کرسکتے ہیں۔

جب آپ ذائقہ سے بھرا ہوا سینڈوچ بنانا چاہتے ہیں تو ، یہ مزیدار بھرنے کی کوشش کرنے کا ایک مثالی آپشن ہے۔